Новое исследование показало, что цыплята, выращенные ради мяса, которых кормили диетой, обогащенной оливковым маслом, были более здоровыми и более устойчивыми к стрессовым факторам окружающей среды, чем цыплята, которых кормили диетой, обогащенной другими пищевыми маслами.
Исследователи из Центра исследования пустынь в Египте оценили, как однодневные цыплята-бройлеры, получавшие рацион, обогащенный различными пищевыми маслами, справлялись с воздействием теплового стресса окружающей среды. Они пришли к выводу, что оливковое масло является лучшим вариантом для улучшения темпов роста и качества мяса.
Цыплята были разделены на группы, получавшие рацион, содержащий три процента соевого масла, кукурузное масло, оливковое масло, рыбий жир, и контрольный рацион без добавления пищевого масла.
См. также:Новости здоровьяИсследователи обнаружили, что у цыплят, которых кормили диетой, обогащенной оливковым маслом, наблюдалось заметное увеличение уровня холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), в просторечии известного как хороший холестерин, и супероксиддисмутазы. Этот фермент служит важным антиоксидантом.
Цыплята-бройлеры, которых кормили рационом, обогащенным оливковым маслом, также продемонстрировали наибольшее снижение уровня малонового диальдегида, маркера окислительного стресса, по сравнению с цыплятами, которых кормили любым другим рационом.
Кроме того, было признано, что цыплята-бройлеры, которых кормили оливковым маслом, имели высочайшее качество мяса за счет улучшения измерения цвета и значений TBA - системы, используемой для измерения окисления липидов в мясе.
Новое исследование является последним исследованием, направленным на установление влияния добавления оливкового масла в рацион курицы.
В исследовании 2015 года исследователи из Университета Бари Альдо Моро в Италии обнаружили, что куры, которые едят оливковое масло первого отжима, богатое полифенолами, нести яйца с меньшим содержанием холестерина и более благоприятный профиль жирных кислот. Результаты показали, что эти яйца могут быть более полезными для потребления человеком.
Ранее Исследование группа китайских исследователей обнаружила, что добавление оливкового масла в рацион цыплят-бройлеров привело к снижению уровня насыщенных жирных кислот в мясе их грудок и голеней. В результате мясо этих кур представляет меньший риск ишемической болезни сердца.
В дополнение к научным исследованиям, неофициальные сообщения в Интернете предполагают, что голуби, генетически тесно связанные с курами, также получают пользу от добавления оливкового масла в свой рацион.
Более того, оливковое масло уже давно рекомендуют при распространенных заболеваниях домашних птиц, таких как попугаи, попугаи, голуби и куры. Кроме того, он используется для улучшения общего состояния здоровья.
Если птичий ветеринар недоступен, в Интернете доступны различные методы использования оливкового масла для лечения поражения растений. Это потенциально смертельное состояние, когда зоб птицы блокируется, и пища не может пройти через ее пищеварительную систему.
Популярный способ использования оливкового масла для облегчения этого болезненного состояния — это нагреть масло и вводить его несколько раз в день в небольших количествах с помощью шприца в горло птицы и нежного массажа горла. Другой вариант — покормить птицу хлебом, сбрызнутым оливковым маслом.
В случае связывания яиц, когда самка птицы не может вынести яйцо и может привести к смерти, в качестве средства в Интернете можно нанести несколько капель оливкового масла на ее клюв и вентиляционное отверстие, где выходит яйцо.
Еще статьи о: оливковое масло для здоровья, исследование оливкового масла
3 января, 2024
Общедоступный алгоритм был разработан с использованием данных из Италии за 15 лет для сравнения того, как комбинации климатических явлений повлияли на последующие урожаи.
Июнь 21, 2023
Исследователи оценили засухоустойчивость 12 сортов оливок
Сорта из восьми стран будут оцениваться, чтобы увидеть, как они адаптируются к засухе и жаре в Андалусии.
Март 7, 2024
Древние оливковые рощи на Капри являются резервуарами биоразнообразия
Исследователи проследили происхождение оливковых деревьев острова до Крита и материковой Италии и обнаружили 21 новый сорт.
Июль. 12, 2023
Диетологи оценили достоинства шота из оливкового масла TikTok Trend
Потягивание оливкового масла стало трендом в TikTok и Instagram, а пользователи социальных сетей призывают других потягивать оливковое масло первым делом с утра.
Декабрь 5, 2023
Проект ЕС направлен на выравнивание правил игры с обработанными пищевыми продуктами
Проект MedDiet4All пропагандирует преимущества средиземноморской диеты и информирует о неблагоприятных последствиях для здоровья продуктов, подвергшихся ультраобработке.
Май. 1, 2023
Оливковое масло может играть важную роль в рационе космонавтов
Астронавты часто худеют в космосе и жалуются на еду. Исследователи говорят, что оливковое масло первого холодного отжима обладает ключевыми преимуществами во время путешествия.
15 января, 2024
Отдельное исследование также показало, что потребление оливкового масла улучшает здоровье куриного мяса и яиц, употребляемых в пищу человеком.
Сентябре 6, 2023
Развивающаяся борьба Европы с Xylella Fastidiosa
Раннее выявление в Европейском Союзе остается на переднем крае борьбы с бактерией, поскольку чиновники надеются на новые исследования, методы и инструменты.