`Разгадка тайны драматического падения фруктов в Словении - Olive Oil Times

Разгадка тайны драматической фруктовой капли в Словении

Июль. 25, 2022
Неделько Юсуп

Cвежие новости

Радость обильного цветения сменилась печалью через месяц после оплодотворения, когда маслины побурели и упали с веток. Это краткое изложение сезона выращивания оливок в Словении в этом году.

Оливки, зажатые между Альпами и Адриатическим морем, с древних времен выращивались в прибрежных районах ​Брды, Горишки, Випавской долины, Краса и Словенской Истрии.

Оливковое хозяйство имеет большой потенциал, как с точки зрения устойчивой продовольственной системы, так и с точки зрения сохранения качества окружающей среды и устойчивого туризма», — сказала Майя Подгорник, руководитель Института выращивания оливок ZRS Koper. .

См. также:ООН заявляет, что засухи случаются чаще, длятся дольше и усугубляют нехватку воды

словенский оливковое масло первого отжима регулярно признается за свое качество на международных конкурсах. В NYIOOC World Olive Oil Competition, крупнейшего в мире конкурса качества, словенские производители ежегодно получают награды с момента его основания в 2013 году.

Оливки выращивают на 2,389 гектарах в Словении около 4,200 производителей. Общий доход, получаемый сектором, достигает от 10 до 15 миллионов евро в год. В результате производители оливок отчаянно ищут ответ на падение фруктов в этом году.

Производство-разгадка-тайна-за-словениями-драматические-фрукты-капля-оливковое-масло-раз

Нынешнее засыхание и опадение плодов не может быть связано с атаками болезней и вредителей», — решительно ответили в Институте сельскохозяйственного лесоводства Новой Горицы.

Из-за отсутствия осадков и связанных с этим чрезвычайно засушливых условий в этом году было зарегистрировано несколько вспышек заболеваний.

Реклама

Хотя некоторые случаи павлиньего глаза (Spilocaea oleagina) и оливковое пятно (Микоцентроспора кладоспориоидная), два грибковых заболевания, своевременное опрыскивание предотвратило возникновение каких-либо повреждений. Явление было менее выраженным, чем в предыдущие годы.

С помощью ловушек с феромонами фермеры также могли следить за полетом и репродуктивными циклами оливковой моли (Молится oleae). Они сказали, что не заметили большой разницы во времени и количестве вспышек вредителей по сравнению с предыдущими годами.

Вот уже несколько лет мы регулярно отслеживаем наличие мраморного жука (Галиоморфа халис) в оливковых рощах», — написали в своем отчете представители института. Вредитель регулярно наблюдался в отдельных оливковых рощах, но в меньшем количестве, чем в прошлом году».

Местные оливки (нормально развитые, сушеные и опавшие) регулярно отбираются и проверяются на предмет возможных повреждений, вызванных укусами черных жуков», — добавили они. Повреждений от вредителей мы не заметили».

Поэтому они пришли к выводу, что период созревания и опадение плодов не был связан с атаками мраморного жука или присутствием других вредителей в оливковых рощах.

С начала этого года самый значительный вредитель оливок – оливковая плодовая муха (Bactrocera ОЛЕАЭ) – отслеживался в десятках мест с помощью феромонных ловушек.

Муха была идентифицирована в большем количестве с конца марта до начала мая, в период до цветения оливковых деревьев. Позже популяции оливковых плодовых мух значительно сократились.

Нынешние погодные условия не благоприятствуют появлению вредителей, что подтверждается малой численностью, выявленной в феромонных ловушках. Тем не менее, официальные лица по-прежнему рекомендуют фермерам устанавливать ловушки в своих рощах, чтобы предотвратить любое потенциальное заражение.

Дополнительные меры против вредителей в настоящее время не нужны, считают специалисты.

Вместо этого они считают, что причина высыхания и опадения больше связана с абиотическими факторами, такими как температура воздуха, температура почвы и осадки.

Производство-разгадка-тайна-за-словениями-драматические-фрукты-капля-оливковое-масло-раз

В период от цветения до созревания очень важно достаточное количество воды для развития плодов оливы. Научно доказано, что на деревьях, подвергающихся воздействию более высоких температур, повышенная осыпаемость плодов и соответственно меньший урожай.

Основываясь на мониторинге осадков, словенские эксперты заявили, что зима и весна 2022 года были самыми засушливыми с 1993 года. В целом они ожидают, что 2022 год станет самым засушливым годом за последние три десятилетия.

За первые шесть месяцев 2022 года в Словении выпало всего 193 миллиметра осадков. С сентября 2021 года по апрель 2022 года общее количество осадков составило около 300 миллиметров. Для оптимального развития оливок требуется минимум 500 миллиметров осадков.

Масштабы засухи в этом году превышают масштабы 2003, 2012 и 2017 годов, когда производители оливок производили на 40-70 процентов меньше оливок, а засуха была объявлена ​​стихийным бедствием на государственном уровне», — заявили официальные лица.

Отсутствие осадков зимой и весной приносит много головной боли фермерам, выращивающим оливки, поскольку влага не накапливается в почве. К концу весны – в период до и во время цветения – слишком мало осадков означает, что деревья не могут нормально удобрять цветы и получать питательные вещества.

Эксперты считают, что это привело к более слабому развитию цветочных органов и полному оплодотворению, что могло привести к побурению и опадению плодов.

Еще одним следствием продолжающейся засухи в стране стали масштабные лесные пожары, охватившие Словению.

Согласно информации дата По данным Европейской информационной системы по лесным пожарам (EFFIS), за первые шесть месяцев 2,384 года в Словении пять пожаров сожгли 2022 га. С 2008 по 2021 год 10 лесных пожаров сожгли 1,095 га, что составляет менее половины ущерба, нанесенного в этом году.

В регионе Карст, на западной границе Словении с Италией, в настоящее время бушует лесной пожар Карсо. Фотографии из местных СМИ показывают, что некоторые оливковые деревья сгорели, а дым вынудил местных жителей бежать.

По данным EFFIS, 2022 год близок к тому, чтобы стать худший сезон лесных пожаров в Европе с тех пор, как начались записи.

Даниэль Доусон внес свой вклад в этот отчет.



Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения