В Айвалыке проходят 10-е Международные дни сбора урожая оливок

Так, ^th В этом году Айвалыкские дни урожая, организованные муниципалитетом Айвалык, Торговой палатой Айвалыка и Сельскохозяйственной палатой Айвалыка, приобрели национальный характер. Оливковое масло связывает вас с жизнью» — таков был лозунг этого года, поскольку организаторы стремились увеличить его использование, привлекая внимание к его важности для здоровья.

Оливки и оливковое масло Ayvalık мирового класса были представлены с целью выхода на новые рынки. Другой целью мероприятия было увеличение использования оливкового масла в Турции.

Напоминая людям, что Айвалык известен не только своими оливками, но и своей историей, природой и архитектурой, фестиваль поставил живописный прибрежный город в центр внимания в целях развития местного туризма.

На церемонии открытия Бенхан Ибрагим Кантарджи, президент Торговой палаты Айвалык, упомянул, что оливки являются городские традиции и семейное наследие». Для будущего Айвалыка туризм незаменим, и такие усилия, как Дни урожая, должны продолжать продвигать ценности туризма на более высокий уровень.

После церемонии открытия, Марш «Благодарение Оливе» стартовал под аккомпанемент группы Ayvalık Band.

Участники имели возможность попробовать свежевыжатое оливковое масло на оливковом рынке, где компании представили свою продукцию на стендах вдоль площади Джумхуриет.

Всех угощали свежей рыбой — на самом деле, три тонны — приготовленной на местном оливковом масле, что является традицией празднования Дней урожая в Айвалыке.

В этом году торжества проходили в деревне Муратели, на них присутствовали гурманы, художники, представители брендов, местные и иностранные журналисты. К мероприятию присоединились участники из Испании, Греции, Италии, Марокко и Иордании.

Помимо кулинарных угощений, устраивались соревнования по сбору оливок и Оливковое семя» выступили дети со всего города.

Во время Дней урожая проходила тематическая выставка оливок и оливкового масла, которая получила название Derin kökler, Ortak kökler» («Глубокие корни, общие корни») фотографов из Турции и острова Лесбос, а также выставка тряпичных кукол местного производства.

Помимо веселья, были сессии, на которых представители отрасли обсуждали проблемы сектора и предлагали новые инициативы.

• Официальный сайт Дней урожая в Айвалыке


• Новости