Бизнес
Производители оливкового масла в Турции испытывают трудности под тяжестью кризиса временный запрет об оптовом экспорте оливкового масла, который правительство ввело в прошлом году.
В августе 2023 года правительство Турции приостановило оптовый экспорт оливкового масла, чтобы обуздать рост цен на оливковое масло на внутреннем рынке и стимулировать экспорт фасованного оливкового масла, которое продается по гораздо более высоким ценам, чем оливковое масло наливом.
До запрета опасения заключались в том, что возникнут проблемы с поставками и нехватка масла для внутреннего рынка, но наша новая проблема — чрезмерные запасы оливкового масла.- Серкан Ясир, специалист по экспорту
Это объявление было сделано в момент растущего спроса на оливковое масло по всей Европе, поскольку во многих странах начался, как они ожидали, очередной неурожайный сезон из-за жары и засухи.
Запрет, который первоначально должен был закончиться в ноябре, но позже был продлен на неопределенный срок, привел к избыточным запасам у фермеров и мукомольных предприятий из-за переизбытка оливкового масла в прошлом году и добавления масла из последнего урожая.
См. также:Министр сельского хозяйства Туниса призывает сектор воспользоваться небывалым урожаемЭкспорт оливкового масла из Турции в основном ограничивается оптовыми продажами», — рассказал Серкан Яссер, специалист по экспорту. Olive Oil Times. До запрета опасались, что возникнут проблемы с поставками и нехватка масла для внутреннего рынка, но наша новая проблема — чрезмерные запасы оливкового масла».
Однако временные ограничения позволили в определенной степени стабилизировать внутренние цены на оливковое масло.
Хотя цена оливкового масла выросла на 149 процентов, цены снизились. До запрета розничная цена составляла от 230 до 300 турецких лир (от 7.75 до 10.11 евро) за литр, но для некоторых брендов она поднялась до уровня от 500 до 600 лир (от 15.88 до 19.06 евро), а затем снова упала до примерно 400 лир ( 11.54 евро) за последний месяц.
Производители оливкового масла имели запасы 150,000 2022 тонн оливкового масла в 23/- сельскохозяйственном году, в котором страна произвела рекордный 421,000 - тонн оливкового масла.
Последний урожай, во время которого гораздо больше скромные 180,000 - тонн оливкового масла, добавил к этому. По оценкам некоторых производителей, после продажи на внутреннем рынке останется около 200,000 - тонн.
В Ноябрьское интервью Olive Oil TimesМустафа Тан, президент Национального совета Турции по оливковому маслу, заявил, что Турция хорошо подготовлена к тому, чтобы извлечь выгоду из дефицита оливкового масла в Европе и может поставлять его производителям в Испанию и Италию, отчаянно пытающимся найти оливковое масло и выполнить экспортные контракты.
Между тем, производители и некоторые отрасли наблюдатели жаловались что запрет – третий за последние годы со стороны турецких властей – нанес ущерб репутации турецких компаний как надежных партнеров по экспорту.
Согласно данным По данным Министерства сельского хозяйства США, Испания была ведущим направлением экспорта турецкого оливкового масла с ноября 2022 года по июнь 2023 года, за ней следовали США, Саудовская Аравия, Япония и Израиль.
Тем не менее, Яссер считает, что эти меры побуждают больше производителей сосредоточиться на более трудоемком, но и более прибыльном экспорте в индивидуальной упаковке.
Из-за этих экспортных ограничений производители полагаются на продажу упакованной продукции», — сказал Яссер.
В результате экспорт фасованного оливкового масла, который уже набирал обороты, увеличился на пять процентов. По данным Министерства сельского хозяйства, до введения запрета экспорт фасованного оливкового масла увеличился на три процента по объему.
Эта тенденция, которую также можно увидеть в растущем числе заявок и награды для турецких производителей на международных конкурсах качества – вероятно, продолжится, поскольку Турция улучшает качество своей упаковки.
Качество оливкового масла в Турции уже на высоком уровне», - сказал Ясир. Технологии производства совершенствуются с каждым годом, а производители все больше заботятся о качестве».
Для сохранения качества температура складов и резервуаров поддерживается на определенном уровне системами кондиционирования», — добавил он. Таким образом, продукт не теряет качества. Склады также защищены от прямых солнечных лучей, а все резервуары герметизированы во избежание окисления. Однако слишком долгое хранение большого количества запасов оливкового масла может повлиять на его хорошее качество».
Ожидается, что временный запрет будет снят после Рамадана, который заканчивается в апреле. Тем временем производители оливкового масла предлагают продукцию со скидкой, стремясь истощить запасы.
Еще статьи о: импорт / экспорт, ценовом диапазоне, Турция
Февраль 3, 2025
Эмиграция и инфраструктура тормозят развитие сельского хозяйства Албании
Производство оливкового масла в этой южноевропейской стране растет, однако инфраструктура транспортировки и хранения не успевает за ним.
Апреле 16, 2024
Отмеченный наградами каталонский продюсер делает ставку на растущий спрос на Арбекину
Два урожая из-за жары не остановили производителей, стоящих за Gaudea, которые делают ставку на то, что спрос на оливковое масло первого отжима Arbequina будет продолжать расти.
Февраль 7, 2025
Ожидается, что спрос на оливковое масло будет расти вместе с предложением
Международный совет по оливкам ожидает, что мировое потребление оливкового масла будет расти по мере роста производства, хотя его распределение меняется.
Сентябре 23, 2024
Низкий урожай в Аргентине сопровождается ростом издержек производства
Ожидается, что производство оливкового масла в Аргентине составит менее трети от прошлогоднего рекордного урожая. В то же время цены на электроэнергию и топливо резко выросли.
Июль. 31, 2024
Рост цен на оливковое масло и какао бросает вызов производителям фирменного шоколада
Несмотря на исторически высокие цены, оливковое масло первого холодного отжима сделало производителей оливкового шоколада более конкурентоспособными, поскольку цены на какао-масло выросли еще больше.
Декабрь 14, 2024
Отчет ЕС прогнозирует стагнацию рынка оливкового масла
Согласно прогнозу Европейской комиссии, производство и потребление оливкового масла в течение следующих десяти лет останутся на прежнем уровне или немного сократятся.
Июнь 26, 2024
Рост импорта оливкового масла способствует увеличению торгового дефицита Испании с Аргентиной
В то время как дефицит торговли сельскохозяйственной продукцией Испании сократился на 33 процента в период с 2022 по 2023 год, импорт оливкового масла увеличился почти на 230 процентов из-за неурожая и роста цен.
Сентябре 27, 2024
Климатический хаос наносит ущерб урожаю в Чили
Высокие зимние температуры на севере и проливные дожди в центральной части Чили создали идеальные условия для производителей оливок, что привело к самому низкому уровню производства за десятилетие.