Производство оливкового масла на Фуэртевентуре демонстрирует первые признаки перспективности

Хотя остров Фуэртевентура, один из испанских Канарских островов, более известен как летнее туристическое направление, он оставляет свой след в оливковое масло первого отжима рынок.

Совет Фуэртевентуры объявил, что к концу сезона 2012 года он планирует удвоить производство оливкового масла первого холодного отжима по сравнению с предыдущим годом из-за увеличения срока созревания деревьев и более низких температур, что приведет к хорошему сезону цветения.

Урожай 2011 года значительно увеличил производство по сравнению с предыдущими годами: было переработано 40,000 6,500 кг оливок и - - литров экстра вирджин. качественное оливковое масло произведено. Однако на середину 2012 г. 37,000 2011 кг уже были отправлены на переработку, что свидетельствует о вероятности значительного превышения общего объема - г.

Сбор урожая оливок на острове начался в конце августа, когда созревали Arbequina сортовые, в то время как другие сорта, такие как Пикуаль, Ходжибланка и Verdial созреет в ближайшие месяцы.

Несмотря на эти положительные прогнозы, производство оливкового масла на Фуэртевентуре все еще находится в зачаточном состоянии: завод Cabildo (муниципальный) впервые открылся в 2006 году и работает с аккредитацией в отношении здоровья и качества с 2008 года. Однако, несмотря на позднее начало , производство увеличилось в шесть раз с момента его создания и, похоже, продолжит этот путь успеха.

В 2011 году 55 фермеров, выращивающих оливки, воспользовались бесплатной общественной мельницей. Это больше, чем примерно на дюжину в первые несколько лет работы, когда производилось всего 1,000 литров оливкового масла. Впоследствии отдельные фермеры и группы предпринимают усилия по покупке новых мельниц в надежде в конечном итоге иметь три дополнительных действующих мельницы и множество различных местных торговых марок.

Будущее производства оливкового масла в регионе выглядит светлым: министр сельского хозяйства острова Рита Диас объясняет, что засоленность почвы и климат Фуэртевентуры хорошо подходят для выращивание оливкового дерева, и что в регионе были приняты твердые обязательства в отношении органического земледелия, которое, как мы надеемся, еще больше повысит качество.

Cabildo of Fuerteventura Президент Марио Кабрера и министр сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Рита Диас с оливковым маслом местного производства. (фото для прессы ACFI)

По словам г-жи Диас, существует также потенциал для более высокой прибыли в будущем благодаря распространению оливковых деревьев по всему острову с фермы Кабильдо в дополнение к расширению выращивания местных сортов, таких как Ла Вердиаль Канария». Инициатива также направлена ​​​​на диверсификацию других сельскохозяйственных продуктов на острове, при этом оливковые деревья обеспечивают защиту от ветра для многих других сельскохозяйственных продуктов.

Хотя нефть с островов еще не продается в больших масштабах, она является источником привлекательного потенциала роста для местных фермеров и обеспечивает местный рынок высококачественным продуктом.

• Канария Социальная


• Europa Press


• Фуэртевентура Информация