Бизнес
Ассоциация Калифорнийский совет по оливковому маслу (COOC) отменил свое исходное соглашение о членстве на 2020/21 г. после быстрой реакции со стороны многих фермеров штата и производителей оливкового масла.
В петиция отправлен совету директоров организации, а также исполнительному директору Патрисии Кинг в прошлом месяце и получен Olive Oil Timesпроизводители обвинили торговую ассоциацию в изменении формулировки соглашения в пользу Серия направлений Калифорнийского оливкового ранчо, смесь оливкового масла первого холодного отжима из Калифорнии и импортных масел.
Позволив компании иметь слово "«Калифорния» написано большими и жирными буквами на передней части бутылки, хотя масло не производится здесь, это снижает ценность COOC и калифорнийского оливкового масла.- Грег Трейнор, совладелец ранчо 43
В Соглашение о членстве на 2019/20 год, COOC предусматривал: Если использование "Калифорния» в любой фразе, такой как название компании, торговая марка или другое слово или группа слов, или изображения, которые идентифицируют Калифорнию на этикетке любого масла, продаваемого участником, то 100 [процентов] фруктов для производства масла должны происходят исключительно из штата Калифорния».
В результате оговорки Калифорнийское оливковое ранчо ей запретили быть членом COOC в прошлом году, и ни одно из ее масел не было сертифицировано торговой ассоциацией.
См. также:Маркировка оливкового маслаПеред удалением с веб-сайта COOC в недавно обновленном соглашении о членстве на 2020/21 г. говорилось: Все масла, сертифицированные Калифорнийским советом по оливковому маслу, должны быть на 100 процентов выращены и произведены из калифорнийских оливок».
Тайное изменение позволило бы California Olive Ranch снова присоединиться к COOC и сертифицировать все свои масла, произведенные в Калифорнии, в торговой организации, но опустить серию Destination Series.
46 подписавших петицию, которые в совокупности составляют подавляющее большинство производства и доходов COOC, осудили решение внести изменение в соглашение, назвав его вводящие в заблуждение и наносящие ущерб калифорнийскому бренду, который COOC должен защищать и продвигать».
COOC является крупнейшей сертификационной группой в штате, и членство в ней дает ряд преимуществ, особенно для мелких производителей. Печать COOC имеет некоторое признание потребителей, и в нескольких специализированных продовольственных магазинах штата продается только оливковое масло первого отжима местного производства с печатью.
Многие производители штата видят роль COOC в продвижении качества калифорнийского оливкового масла первого холодного отжима, производство которого обходится дороже и, следовательно, стоит значительно дороже, чем импортное масло.
Позволив компании иметь слово "«Калифорния» написано большими и жирными буквами на передней части бутылки, хотя масло не производится здесь, это снижает ценность COOC и калифорнийского оливкового масла», — Грег Трейнор, соавтор петиции и совладелец 43 ранчо, Сказал Olive Oil Times.
На вопрос об изменении формулировки первоначального соглашения о членстве на 2020/21 год пресс-секретарь California Olive Ranch заявила. Olive Oil Times что компания ничего не знала об изменении, но подчеркнула свою приверженность защите целостности Калифорнийское оливковое масло.
Об этом также заявил генеральный директор California Olive Ranch Майкл Фокс. Olive Oil Times что компания не планирует повторно присоединяться к COOC и продолжит сертификацию оливкового масла первого холодного отжима в независимой лаборатории.
Кинг не признал первоначальное соглашение о членстве на 2020/21 год, когда его спросили. Olive Oil Times. Однако она сказала, что действующее соглашение о членстве на 2020/21 год было единогласно одобрено советом директоров.
Мы считаем, что этот пункт требований еще больше защищает 100-процентное сертифицированное оливковое масло первого холодного отжима, выращенное и произведенное в Калифорнии», — сказал Кинг.
Формулировка обновленного соглашения идентична формулировке соглашения о членстве на 2019/20 год.
Июль. 28, 2023
Рекордная температура, лесные пожары возвращаются в Средиземноморский бассейн
Многие южные европейцы и тысячи туристов борются с последствиями одних из самых сильных лесных пожаров в регионе за последнее время.
Сентябре 25, 2023
Фермеры, выращивающие оливки в Апулии, столкнулись с катастрофическим урожаем из-за осенних штормов
Ожидается, что ущерб, нанесенный оливковым деревьям на юге Италии, приведет к росту цен в краткосрочной перспективе и снижению производства будущих урожаев.
Декабрь 21, 2023
Производители оливкового масла дали урожаю 2023 года мрачную оценку с точки зрения урожайности и качества.
Февраль 22, 2024
Олеотуризм на подъеме в Центральной Калифорнии
На волне восстановления штата после Covid-19 оливковые фермы и мельницы становятся все более популярными местами отдыха на центральном побережье Калифорнии.
Ноябрь 14, 2023
Данные о конкуренции дают представление о мире оливкового масла
Исторически плохие урожаи не повлияли на качество и растущую популярность органического производства.
Октябрь 3, 2023
Фермеры, выращивающие оливки, увеличивают популяцию птиц и биоразнообразие, создавая и сохраняя благоприятную для птиц среду обитания, чтобы помочь бороться с вредителями.
Июль. 6, 2023
Этим летом туристы всех возрастов направляются в рощи и мельницы
Будь то ужин в роще, участие в сборе урожая или просто дегустация масла, туристы убегают из городов, чтобы провести летние каникулы среди оливок.
Июль. 26, 2023
Художественная выставка размышляет о разрушительном воздействии Ксилеллы
«Исследования Xylella», документирующие разрушение, вызванное бактерией в Апулии, будут экспонироваться до 10 сентября в музее Сиджизмондо Кастромедиано.