Коронавирусный кризис сильнее всего ударил по мелким производителям в Португалии

Мы чувствуем влияние кризиса, и мы будем чувствовать его еще больше», — сказала Мариана Телес Бранко, специалист по маркетингу и качеству Центра изучения и продвижения оливкового масла Алентежу (CEPAAL). Olive Oil Times.

Как почти любая другая страна в мире, Португалия поражена коронавирус пандемия и динамично развивающийся сектор производства оливкового масла в стране не избежал его негативных последствий.

Однако последствия болезни в иберийской стране до сих пор были ниже, чем в большинстве ее европейских соседей.

По состоянию на 22 апреля в Португалии было зарегистрировано 21,379 19 случаев заболевания Covid-762 и 100,000 случая смерти, что составляет около семи смертей на каждые 10 - человек в стране с населением чуть более - миллионов человек.

Эти данные резко контрастируют с данными Испании, где на каждые 45 100,000 человек приходится около 40 смертей; Италия со смертельным исходом примерно 100,000 на 30 100,000 человек; и Франция с показателем - смертей на каждые - - человек.

По мнению экспертов, относительно ранняя реакция португальского правительства имела решающее значение для замедления распространения болезни.

Португалия была объявлена ​​в состоянии боевой готовности 13 марта.^th а затем в еще более строгом чрезвычайном положении всего через пять дней. На тот момент в стране было всего три случая смерти от нового коронавируса и 785 зарегистрированных случаев. Когда Испания приняла аналогичные меры, у них уже было 84 смерти.

Уже более месяца Португалия живет в условиях всеобщего карантина, что на практике означает, что разрешены только строго необходимые движения, такие как покупка продуктов питания или лекарств и занятия спортом в течение коротких периодов времени.

Единственная сухопутная граница страны с Испанией закрыта, все занятия приостановлены, бары, клубы и рестораны закрыты, а массовые мероприятия отменены.

Эта ненормальная ситуация оказывает влияние на экономику страны.

Согласно последнему прогнозу МВФ, ВВП Португалии может сократиться на восемь процентов, что является самым высоким показателем за всю историю наблюдений, поскольку ожидается, что безработица вырастет с 6.5 процента в 2019 году до более чем 13.9 процента в 2020 году.

Хотя предстоящий урожай в стране вряд ли сильно пострадает, кризис негативно сказывается на производителях оливкового масла по всей стране.

С точки зрения производства это не будет иметь такого большого эффекта, поскольку все это началось, когда кампания была завершена», — сказал Телеш Бранко. В связи с этим самое главное сейчас – сделать так, чтобы в преддверии Кампания 2020/21, производители оливкового масла имеют все необходимое для ухода за своими деревьями, и что, когда придет момент, урожай будет собран наилучшим образом».

В настоящее время Португалия занимает девятое место в мире по производству оливкового масла. В этом году производители зафиксировали урожай в 125,400 - тонн, что является вторым по величине показателем в истории страны, а недавнее исследование показывает, что Португалия имеет потенциал стать третий по величине производитель в мире по 2030.

Около 71 процента производства страны родом из региона Алентежу.

Внутреннее потребление является одним из ключевых столпов сектора оливкового масла в стране. Иберийская страна занимает четвертое место в годовом потребление оливкового масла, после Греции, Испании и Италии с 7.8 литров на душу населения по сравнению с 2.6 в начале 1990-х годов, согласно данным, предоставленным Casa do Azeite, Ассоциацией оливкового масла Португалии.

на к началу кризиса потребление оливкового масла выросло поскольку он считался незаменимым и долговечным продуктом, но я считаю, что эта тенденция меняется», — сказал Телес Бранко.

Закрытие ресторанов, отелей и небольших магазинов оказывает влияние», — пояснила она. Это важные покупатели на национальном уровне, и большая часть оливкового масла не будет продана, потому что этот канал был прерван. Мелкие производители испытывают очень негативный эффект. Крупные производители, которые могут продавать в супермаркетах, могут лучше справиться с ситуацией».

Франсиско Павао, президент Ассоциации производителей защищенных наименований мест происхождения Трас-ос-Монтес и Альто-Дору (APPITAD), описал картину в этом северо-восточном регионе.

Мелкие производители в Трас-ос-Монтес практически ничего не продают», — сказал он. Olive Oil Times. Они зависят от ресторанов и магазинов, торгующих качественными местными продуктами в туристических городах, таких как Порту и Лиссабон. Ситуация для них драматична. Кооперативы, работающие с крупными супермаркетами, увеличили свои продажи в первые недели карантина, но они также страдают от замедления темпов роста на международных рынках, особенно на бразильском».

Magna Olea — небольшой производитель оливкового масла недалеко от Миранделы, в Трас-ос-Монтес, втором по величине регионе по производству оливкового масла в стране, где доля традиционные производители больше, чем в Алентежу.

Об этом сообщила Мария ду Пилар де Абреу и Лима, одна из его владельцев. Olive Oil Times как они справляются с текущей ситуацией.

Наш бизнес практически остановился», — сказала она. В данный момент у нас не так много заказов, но я думаю, что больше проблем у тех, у кого есть рабочие и зарплаты. Мы небольшой качественный производитель, и у нас нет сотрудников».

Мы пользуемся этой возможностью, чтобы попытаться открыть новые направления бизнеса в Великобритании и Германии», — добавила она. Кроме того, мы поддерживаем шеф-поваров, с которыми работаем, поскольку рестораны также переживают трудные времена. Мы стараемся использовать цифровые каналы, чтобы делиться рецептами и продвигать использование оливкового масла».

Португальский экспорт оливкового масла также страдают от ограничений мобильности на международном уровне. Объем оливкового масла в стране экспорт увеличился более чем в три раза По данным Casa do Azeite, за последние 10 лет он вырос с 51,774 2010 тонн в 158,688 году до 2019 38 тонн в - году. На Бразилию приходится около - процентов этой торговли.

Экспорт также сильно пострадал», — сказал Телес Бранко. В отличие от стран-производителей, многие страны-импортеры рассматривают оливковое масло не как базовый продукт, а как продукт роскоши. Многие международные заказы были отменены».

Мы должны изменить этот менталитет и продвигать оливковое масло, чтобы оно считалось основным продуктом в странах, не производящих оливковое масло. У нас есть возможность продвигать польза для здоровья оливкового масла и обучать новым способам использования этого продукта в домашних условиях», — добавила она.

Павао разделяет вывод о том, что усилия по коммуникации как на международном, так и на национальном уровне будут иметь ключевое значение для будущего сектора оливкового масла в Португалии.

Теперь нам нужно добраться до домов наших клиентов», — сказал он. На международном уровне нам необходимо инвестировать в продвижение оливкового масла как основы Средиземноморская диета. Мы должны говорить о его пользе для здоровья, а также о том, насколько важно производство оливкового масла для наших территорий и нашей культуры».

• Каса-ду-Азейте


• Общественность


• Международный Валютный Фонд