Древняя оливковая мельница на Лесбосе превратилась в «кухню солидарности»

На древнем оливковом заводе с видом на море с греческого острова Лесбос в августе работала общая кухня для беженцев.

Ассоциация "кухня солидарности» была создана Sant'Egidio, католической ассоциацией социальных служб, чтобы предложить еду и помощь населению, живущему в лагере беженцев Мория, самом большом в Европе.

Уже второй год мы организуем "праздники солидарности на Лесбосе», — рассказала Симона Ланзеллотто, волонтер Sant’Egidio и адвокат по правам человека. Olive Oil Times. Расписание обычно включает в себя ряд мероприятий с людьми, которые остаются в лагере».

Центр приема Мориа был построен для приема 3,100 человек, но в настоящее время в нем находится более 15,000 - мигрантов и просителей убежища – Прошлой зимой в лагере разместилось более 20,000 - человек – в основном из Афганистана, а также из Ирака, Сирии, Сомали, Буркина-Фасо и других стран Африки к югу от Сахары.

Мы пошли, чтобы принести еду, а также дружбу и солидарность», — сказал Ланзеллотто. Однако это время было особенным из-за Covid-19 ограничения безопасности».

Беженцы по-прежнему находятся взаперти, и если раньше им разрешалось покидать лагерь в поисках еды, то теперь они ограничены его пределами.

Прибыв на остров, мы обнаружили это сооружение, которое очень завораживает своими древними жерновами и широкими просторами перед морем», — сказал Ланзеллотто. Это было идеальное место для организации питания с соблюдением социальной дистанции и всех других мер безопасности».

Владелец сдал мельницу волонтерам за небольшую плату, и волонтеры продезинфицировали и реорганизовали помещение.

Одна из комнат здания была превращена в кладовую, а старая кладовая была превращена в класс для занятий английским языком как для детей, которые обычно не могут ходить в школу в лагере, так и для взрослых.

Еда была приготовлена ​​в лаборатории другой ассоциации, работающей в лагере, «Проект Надежда», — сказал Ланзеллотто. Затем еду доставляли на мельницу и подавали в главном зале, где раньше прессовали оливки и который сегодня стал местом солидарности».

Волонтеры Сант-Эгидио подают до 1,000 обедов в день на мельнице и в остальной части лагеря.

• Погода в Сант'Эджидио
• АгенСИР