Кооператив в Калабрии предлагает гораздо больше, чем хорошее оливковое масло

Ассоциация Социальный кооператив Нельсона Манделы была основана в 2017 году в Джойоза-Ионика, провинция Реджо-ди-Калабрия, группой местных экспертов по развитию, социальных работников и деятелей культуры с целью содействия этичному трудоустройству молодых и обездоленных людей.

Наше видение — проложить путь участия, обмена, присутствия на территории и развития снизу», — сказал Маурицио Завалья, городской менеджер и соучредитель кооператива. Olive Oil Times.

Мы создали социальный кооператив, ориентированный на качественное сельское хозяйство, через который мы можем внести конкретный вклад в поддержку и продвижение этой области, которая имеет много ресурсов, но характеризуется высоким уровнем безработицы, особенно среди молодежи», — добавил он.

Для этого их деятельность направлена ​​на самых нуждающихся, сказал Завалья. Особенно беженцы, переселенцы, те, кто бежит от войн, конфликтов, зверств, невзгод, засуха а затем должны рисковать своей жизнью в море в поисках лучшей жизни».

В последние годы миллионы людей, спасающихся от войны, голода и нарушений прав человека в своих странах, включая Сирию, Ирак, Йемен, Демократическую Республику Конго, Южный Судан и другие регионы мира, пытались попасть в Европу через Средиземное море. Море.

В поисках лучших условий жизни эти беженцы отправляются в коварные и отчаянные путешествия, которые часто имеют смертельные последствия. С 2013 года около 20,000 - человек погибли во время этих путешествий надежды.

Между тем, южные побережья и границы Италии, Греции и Испании стали свидетелями прибытия тысяч выживших, многим из которых помогли неправительственные организации, государственные учреждения и волонтеры.

Кооператив принимал и нанимал недавно прибывших беженцев в Италию через Гуманитарные коридоры — программа, запущенная в 2015 году в сотрудничестве с религиозными организациями разных конфессий (Община Сант-Эгидио, с Федерацией евангелических церквей Италии, Вальденсовский стол) и правительством Италии — которая позволяет выдавать визы для людей в условиях особой уязвимости, что позволяет им безопасно добраться до Италии.

Проект полностью самофинансируемый, мы не используем государственные ресурсы, и поэтому единственный способ достичь наших целей по продвижению этой территории и усилению экономической и социальной интеграции - это быть конкурентоспособными на рынке, поддерживая высокие стандарты. качественное сельское хозяйство», — сказал Завалья.

Около 500 оливковых деревьев, перемежающихся с цитрусовыми, разбросаны по ферме площадью 20 гектаров (49.4 акра), лежащей на пологих холмах, спускающихся к долине Торбидо, где присутствие реки удобряет почву и способствует пышной растительности.

Эта хорошая земля помогает членам Нельсона Манделы производить высококачественную органическое оливковое масло экстра вирджин, с нулевым воздействием на окружающую среду, так как производство стабильный и здоровые продукты стали неотъемлемым элементом их миссии.

Мы хотим помочь людям построить жизненный план», — сказал Завалья, добавив, что часто даже самые лучшие впечатления от гостеприимства заканчиваются, когда гости получают необходимые документы.

Мы поняли, что вместо этого возможна инклюзия и интеграция на территории через работу», — сказал он. С видением поддержки людей, которые эмигрируют в поисках лучшей жизни, а также молодежи местного сообщества, мы идем рука об руку по пути солидарности… на котором строятся возможности достоинства, законности и уважения права человека."

В этих помещениях недавно начали принимать других лиц, пользующихся международной защитой, которым грозит нелегальное трудоустройство.

Наиболее обездоленные люди подвергаются риску трудовой эксплуатации», — сказал Завалья. Наша задача защитить их от угрозы бандитизма. Здесь их жизнь изменилась, они счастливы сотрудничать с нами, а их работа становится ценной и необходимой для постановок Нельсона Манделы».

В настоящее время группа состоит из 15 человек, в том числе членов кооператива, двух волонтеров, двух стажеров и других сотрудников во время туристического сезона, в то время как другие члены собираются присоединиться.

Десять человек задействованы в производстве трех моносорта, полученный как из вековых, так и из молодых растений сортов Nocellara Messinese, Carolea и Geracese, последний из которых типичен для данной местности.

Благодаря системе обрезки, которая способствует росту низких ветвей деревьев урожай легко и очень безопасно.

Плоды собирают в начале октября и в течение нескольких часов доставляют на мельницу, чтобы получить продукт с высокой химической и органолептические свойства который распространяется в Италии и за рубежом через группы этических закупок, схемы справедливой торговли и другие каналы социальной экономики, основанные на ответственном потреблении.

По окончании производства оливкового масла первого холодного отжима в ноябре, чтобы обеспечить непрерывность занятости, операторы начинают работать в основном в цитрусовом саду. В марте они возвращаются в оливковую рощу для обрезки, что занимает их всю весну. После этого участники начнут готовить к лету туристические объекты размещения, находящиеся под управлением кооператива «Вилла Санта-Мария».

Мы принадлежим к гражданскому обществу и вместе со многими другими жителями Калабрии упорно и решительно работаем над улучшением ситуации», — сказал Завалья.

Законность, включение, принятие, развитие, устойчивость и уважение к людям являются ориентирами Кооператива Нельсона Манделы. Когда вы используете наше оливковое масло первого холодного отжима, вы можете почувствовать вкус высокого качества и аромат солидарности и социальной справедливости».