Греческие фермеры ожидают снижения урожайности по мере приближения сбора урожая

Рассказывает Панайотис Карантонис, член консультативного комитета Международного совета по оливкам и директор Греческой ассоциации производителей и упаковщиков оливкового масла (ESVITE). Olive Oil Times что недавние оценки предстоящего урожая оливок в Греции предполагают более низкие урожаи, чем в прошлом году. Из-за неблагоприятных погодных условий, в основном на Крите, и обширного присутствия оливковой мухи новое производство оценивается менее чем в 250,000 - метрических тонн оливкового масла.

Никос Мичелакис, научный советник Ассоциации критских оливковых муниципалитетов (ACOM или SEDIK), также предполагает, что оценка Министерства сельского развития и продовольствия Греции в 300,000 - метрических тонн оливкового масла в этом году, вероятно, будет слишком высокой. Из-за повреждения из-за экстремальных погодных условий, таких как необычная жара весной, особенно на Крите, и из-за очень небольшого количества осадков», Греция может произвести всего 200,000 - метрических тонн оливкового масла в этом году.

Поскольку в Халкидиках, на севере Греции, начинается самый ранний сбор урожая оливок, большинство из 18 производителей, ответивших на Olive Oil Times Согласно опроснику, в этом году ожидается производство примерно от 200,000 250,000 до - - метрических тонн оливкового масла. Производители ожидают меньшего урожая в некоторых частях Пелопоннеса, на большей части Крита и в центральной Греции, при этом они прислали противоречивые отчеты с Лесбоса и неопределенные ответы по поводу оливкового масла с Халкидиков.

Карантонис из ESVITE предполагает, что хотя экспорт греческого оливкового масла в течение текущего сельскохозяйственного года (2015/16) оценивается в районе 140,000 110,000 метрических тонн, первая оценка экспорта нового сельскохозяйственного года составляет всего - - тонн». Карантонис добавляет, что в Греции оставшееся оливковое масло запасы на конец текущего сельскохозяйственного года (2015/16) оцениваются примерно в 50,000 - тонн».

Карантонис отмечает, что цены на свежие масла, которые ожидаются на рынке к середине октября, как всегда, будут в решающей степени зависеть от интереса, который проявят итальянские трейдеры и импортеры». Микелакис также отмечает, что трудно предсказать цены, поскольку они во многом будет зависеть от добычи и цен в основных странах-производителях нефти, Испании и Италии». По его словам, если текущие прогнозы производства оправдаются, цены могут оставаться стабильными, по крайней мере, до начала сбора урожая.

Пелопоннес

Михалис Пахнос из Арбор-Беата ожидает хорошего урожая в своей роще в Коринфе (СВ Пелопоннес), но говорит, что затяжная летняя жара и малое количество осадков привели к "подчеркнул, что оливковые рощи будут иметь ограниченную продуктивность в 2016 году».

Немного юго-западнее Микен, Иоаннис Кампурис из E-LA-WON ожидает хороший год с высококачественным оливковым маслом» и количество, аналогичное прошлому году, учитывая небольшое количество проблем с погодой и адекватный неправительственный контроль над оливковой мухой.

Тасос Анестис с фермы Rhizoma Olive Farms в Краниди (Восточный Пелопоннес) предсказывает, что урожай в его районе будет исключительным, но количество будет значительно меньше» из-за чрезвычайно жарких и сухих весенних условий, которые повлияли на местный сорт Манаки, но не на Коронейки.

Никос Харамис из KASELL ожидает количество от умеренного до хорошего» в Лаконии (юго-восток Пелопоннеса) из-за орошения и незначительного ущерба оливковым деревьям во время недавних штормов.

Мария Гуаданьо Катсетос из нефтяной компании Лутраки (Южный Пелопоннес) ожидает хороший урожайный год» с отличным качеством благодаря отсутствию проблем.

Джованни Бьянки из Аргали (юго-запад Пелопоннеса) предсказывает хороший урожай, хотя погода очень способствовала размножению оливковой мухи», а сильные ливни повредили другие (не оливковые) культуры в его районе.

Джордж Матиопулос из компании Greek Olive Estate прогнозирует урожай очень хорошего качества, возможно, на 10% меньше, чем в прошлом году, в Гортинии (центральный Пелопоннес).

Крит

Никос Микелакис из SEDIK объясняет, что на Крите, где среднее производство приближается к 100,000 60,000 тонн, будущий урожай оценивается менее чем в - - тонн, и даже ниже, если борьба с оливковой плодовой мухой, начавшаяся очень поздно в этом году, не даст хороших результатов». Некоторые части Крита больше других пострадали от жарких ветров, жары и засухи в этом году. Например, Эфтихиос Андрулакис из Памако опасается самого низкого урожая за десятилетие в горном Селино на юго-западе Крита со средним качеством из-за повреждения оливковой мухой.

Эммануил Карпадакис из Terra Creta ожидает немного меньшего урожая, чем в прошлом году, в районе Колимвари на северо-западе Крита. Владелец Creta Earth Гиоргос Пападакис сообщает, что в районе Плакиас на юге центральной части Крита мало проблем с горячими ветрами или засухой, поскольку он орошается горными источниками, поэтому он ожидает довольно хороший урожай, хотя и меньше, чем в прошлом году.

Лесбос

На Лесбосе, сообщает Agrocapital, климат благоприятствовал развитию оливковой мухи, и это окажет негативное влияние как на количество, так и на качество производства оливкового масла в этом году».

Элли Трагакес из Hellenic Agriculture Enterprises заметила некоторые проблемы с оливковой мухой, но ожидает, что урожай в ее рощах будет таким же, как и в предыдущие годы.

С другой стороны, Stratis Camatsos из evo3 оценивает суперурожайный сезон, которого мы не видели последние 4–5 лет», с той же низкая кислотность и ароматические вкусы, как обычно». Хотя лето было засушливым и несколько сильный ветер сломал несколько ветвей… сейчас самая большая угроза — это оливковая плодовая муха», которой они и являются. тщательный мониторинг», чтобы решить, следует ли начинать сбор урожая рано, чтобы не повредить оливки.

Халкидики и Центральная Греция

Аргирис Бурас из Eleones Hellenic Olive Products ожидает, что урожай на Халкидиках будет меньше, чем в прошлом году», но с таким же качеством. Недавние дожди в значительной степени компенсировали предшествующую засуху. Из-за засухи оливки станут немного меньше, чем в другие годы, что является хорошей новостью для оливкового масла, потому что более мелкие оливки используются для производства оливкового масла, а не столовых оливок.

Эви Псоуноу Продрому из Yanni's Olive Grove соглашается с тем, что на Халкидиках будут оливки очень хорошего качества, но меньшего размера, добавляя, что цена на столовые оливки во многом будет определять, сколько оливок останется для прессования, а сколько будет продано как столовые оливки. Если столовые оливки продаются по высокой цене, меньше оливок будет доступно для прессования, и наоборот.

Консультант по развитию бизнеса Стаматис Аламаниотис объясняет, что некоторые крупные сорта греческих оливок, такие как амфисса (амфиссис) и оливки Халкидики, используются для выращивания в двух направлениях (и в качестве столовых оливок, и для масла), в отличие от более мелких оливок, таких как Коронейки и Манаки.

В центральной Греции Аламаниотис ожидает, что урожай оливок будет очень высокого качества, а их количество будет примерно на 70% меньше, чем в среднем. Был некоторый ущерб от оливковой мухи и оливковой моли, но пока не слишком большой, учитывая засуху.

Как упоминает Тасос Анестис, глобальное потребление настоящего оливкового масла первого холодного отжима постоянно растет, и это может быть только хорошей новостью». представляет тенденцию со стороны потребителей к более здоровому питанию, полному антиоксидантов и противовоспалительных продуктов. Это говорит о том, что все большее число потребителей будет надеяться на хороший урожай.

• Оплата труда работников по уничтожению оливковой мухи (Агрокапитал)