Ожидается снижение качества и количества На большинстве территорий производства оливкового масла по сравнению с прошлым годом
Ожидается, что в связи с началом сезона сбора урожая в Греции производство оливкового масла в Греции будет значительно ниже, чем в предыдущем сезоне. По некоторым предварительным оценкам, его объем составляет около 240,000 30 тонн, что более чем на 350,000 процентов меньше по сравнению с - - тонн оливкового масла, выпущенного с заводов в прошлом году.
Ассоциация нашествие плодовой мухи и другие патогены, такие как глоеоспориум, поразивший оливки в этом году, в сочетании с тем фактом, что это "Межсезонье во многих регионах из-за производственного цикла оливковых деревьев в конечном итоге приведет к сокращению производства оливкового масла в стране.
На Крите только районы Колимвави и Апокоронас возле Ханьи настроены на хорошее производство, а другие районы, такие как обычно плодородные территории Ираклиона и Лассити, терпят большие потери.
Мы ожидаем сильного производства, большего, чем в прошлом году», — сказал Нектариос Паращакис из Сельскохозяйственной ассоциации Ханьи. Olive Oil Times. На остальной части Крита действительно проблематичный сезон с низкими количествами, и заранее многие производители имеют проблемы с качеством своего масла из-за плодовой мухи и других болезней, но наш регион не пострадал. Мы получаем кислотность от 0.3 до 0.4 для нашего экстра вирджин, а это означает, что он будет высокого качества».
В прошлом сезоне урожай оливкового масла в регионе Ханья составил около 22,000 - тонн.
Ожидается, что в других районах также сократится производство, например, в Лаконии, где прошлогодние 25,000 50 тонн, как ожидается, сократятся на 60–13,000 процентов в этом сезоне, и в регионе Илия на западе Пелопоннеса, где урожай составит всего 15,000 30,000–- - тонн. там обычно производится более - - тонн.
Остров Лесбос дал более 12,000 - тонн качественного оливкового масла в прошлом году, но сейчас дела обстоят хуже, чем когда-либо, поскольку большая часть производства уже потеряна из-за погодных взлетов и падений и катастрофы с плодовой мухой.
На других территориях по производству оливкового масла, таких как Халкидики, Этолия-Акарнания и остров Тасос, также ожидается значительное сокращение объемов.
На фоне неперспективного урожая обнадеживающим признаком для производителей в различных регионах страны является то, что уровень кислотности начал улучшаться, так как первые партии фруктов, зараженных мухами, были обработаны, а недавно собранные плоды оливок находятся в лучшей форме.
В районах Мессинии и Лаконии некоторые производители рады видеть кислотность от 0.4 до 0.5 по сравнению с 0.7 или 0.8 раньше, что означает, что они получают более качественное масло первого холодного отжима, которое будет продаваться по более высокой цене.
А из-за нехватки оливкового масла первого холодного отжима в этом сезоне греческие производители используют беспрецедентную практику продавать по разным ценам в зависимости от уровня кислотности своих масел, получая более высокие цены за более низкий уровень кислотности.
Пытаясь решить проблему плодовой мухи, а производители со всей страны каждый год протестуют против запоздалых и недостаточных мер, применяемых каждый год, Министерство сельского хозяйства пообещало, что сделает выбор в пользу лучшего управления и координации действий местных властей и предоставит необходимое финансирование. раньше, чем в предыдущие годы.
Некоторые эксперты индустрии оливкового масла подсчитали общие потери производителей и производителей от 300 до 500 миллионов евро (от 340 до 567 миллионов долларов) в этом сезоне, не считая потерь других участников производственной цепочки, таких как разливочные предприятия и экспортеры.
Они также отметили, что из-за сокращения объемов оливкового масла, поступающего из Италии и Греции, Испания, как ожидается, будет производить почти половину мирового оливкового масла в этом сезоне, и они будут устанавливать цены на оливковое масло первого и первого холодного отжима для мировой промышленности.
Еще статьи о: урожай оливок 2018 г., Греции, производство
Июль. 26, 2023
Исследование показало, что средиземноморская диета способствует успешному старению
Исследователи обнаружили, что греки, соблюдающие средиземноморскую диету, были здоровее и активнее с возрастом, чем те, кто придерживался менее строгой диеты.
Июль. 31, 2023
Производители оливкового масла в Греции готовятся к резкому спаду производства
Теплая погода, низкий уровень плодоношения и появление плодовой мухи создают серьезные проблемы для производителей оливкового масла в преддверии следующего сезона сбора урожая.
Ноябрь 27, 2023
Два греческих оливковых масла PDO получили защиту в Индии
Оливковые масла первого отжима Kalamata и Sitia Lasithiou Kritis зарегистрированы в Индии, чтобы защитить их от подделок.
Август 7, 2023
В Греции оливковое масло по-прежнему отсутствует на столах в ресторанах и тавернах
Использование нерасфасованного оливкового масла в судках для потребления клиентами запрещено в закусочных с 2018 года. Однако запечатанные одноразовые бутылки не смогли их заменить.
Август 29, 2023
В Греции нет передышки: лесные пожары сжигают древние оливковые рощи в Макри
Лесные пожары продолжают сеять хаос в сельской Греции, частично уничтожая традиционную оливковую рощу Макри и повергая местных производителей в отчаяние.
Октябрь 26, 2023
В Греции воровство дорогостоящего оливкового масла: ответ фермеров
Тонны оливкового масла были украдены с мельницы на севере Греции. Тем временем производители на Крите рассматривают возможность принятия мер по борьбе с кражами, таких как использование GPS-трекеров.
Сентябре 6, 2023
Отмеченный наградами греческий производитель заботится о здоровье почвы и оливках Патрини
Спиридон Анангностопулос из Раниса использовал свой опыт для создания идеального почвенного субстрата для своих оливковых деревьев, выведя из забвения местный сорт оливок.
Август 24, 2023
Цены на оливковое масло в Греции взлетели
Нехватка запасов оливкового масла в Европе и внутренняя инфляция поднимают цены на новый уровень.