Испания ищет решения по ценам и качеству оливкового масла

Клара Агилера и Дачиан Чолош

Испания настаивает на помощи Европейской комиссии для хранения оливкового масла первого холодного отжима до тех пор, пока цены не улучшатся.

В сентябре комиссар ЕС по сельскому хозяйству и развитию сельских районов Дачиан Чолош согласился субсидировать хранение оливкового масла первого отжима в течение шести месяцев. С тех пор средняя цена производителя на EVOO также упала и в течение пяти недель находилась ниже соответствующего порогового уровня в 1.77 евро/кг.

Согласно данным Министерства окружающей среды, морской среды и сельского хозяйства Испании (MARM) за первую неделю января цена EVOO составляет 1.67 евро/кг.

Чиолош должен встретиться с новым министром сельского хозяйства, продовольствия и окружающей среды Испании Мигелем Ариасом Каньете в Испании 2 февраля, но министр сельского хозяйства и рыболовства Андалусии Клара Агилера говорит, что помощь в частном хранении срочная и не может ждать до тех пор. .

В качестве еще одной меры, направленной на устранение факторов, лежащих в основе низких цен, Агилера объявила о создании рабочей группы для пересмотра правил, касающихся качества оливкового масла, и сказала, что продолжит искать способы стимулировать большую интеграцию и слияние в высоко разрозненный производственный сектор.

Агилера также сказал, что в рамках текущей реформы Общей сельскохозяйственной политики ЕС (CAP) сектор оливкового масла должен быть освобожден от закона о конкуренции, аналогично тому, как это планируется для производителей в молочном секторе.

Сбор оливок в этом году идет быстрее, чем обычно, во многом благодаря отсутствию дождей, и в настоящее время сбор урожая в Хаэне почти завершен. Однако необходимость перерабатывать оливки как можно скорее после их сбора создает проблемы для некоторых оливковых заводов, которые с трудом справляются с концентрированной нагрузкой.

Между тем, сбор урожая оливкового масла в Каталонии должен закончиться, и производство сократилось как минимум на 50 процентов по сравнению с прошлым годом из-за засухи, а затем проливных дождей в конце октября, которые выбросили большую часть плодов на землю.

Также в Испании ведутся жаркие дебаты по поводу предложения об изменении роли дегустационных комиссий в девственнице и экстра вирджин. проверка качества оливкового масла. Некоторые утверждают, что определенные производители несут ответственность за то, чтобы масло, которое они разливают, соответствовало этикетке — несмотря на то, что EVOO является продуктом, который со временем портится — только органолептические тесты, проведенные во время розлива в бутылки, должны считаться обязательными.

Но среди несогласных есть группа, представляющая защищенные наименования по происхождению в Андалусии, которая говорит, что, если панельные тесты не будут использоваться в качестве действенного инструмента контроля качества даже после того, как бутылки появятся на полке, это легализует нестандартную ситуацию, при которой многие масла, маркированные как Extra Virgin или Virgin и продаваемые по низким ценам, не смогут сохранить эту категорию, если будут подвергнуты панельному тестированию».

• Парламент Великобритании (PDF)


• Андалузское правительство (на испанском языке)


• Министерство окружающей среды, морской среды и сельского хозяйства Испании (MARM) (на испанском языке)


• Время оливкового масла