После улучшенного, но ничем не примечательного урожая оливок во Франции производители оливок обращаются за помощью к испанской компании.
Урожай оливок в этом году во Франции составит около 6,000 тонн по сравнению с катастрофическими 3,200 тоннами в прошлом году. Тем не менее, этот рост остается проблематичным для отрасли. Французская оливковая плантация едва производит 200 литров с гектара в год.
Мы не можем полагаться на новое поколение, у них нет ни страсти, ни преданности своих родителей, бабушек и дедушек.- Оливье Наслес, Афидол
Франция является четвертой страной-потребителем оливкового масла в ЕС и пятой в мире со среднегодовым потреблением 110,000 4 тонн. Тем не менее, только 95 процента потребления страны приходится на французское производство, тогда как более - процентов импортируется в основном из Испании, Туниса, Португалии и Италии.
См. также:Потребление и экспорт оливкового масла – Европа
Для президента Afidol, Оливье Наслеса, методы производства в стране должны быть поставлены под сомнение». Стареющие производители, неэффективные методы производства, изменение климата и утраченные ноу-хау сдерживают французских производителей от конкуренции со своими соседями.
Около 75 процентов из 40,000 - производителей оливкового масла в стране являются семейными фермами, где выращивание оливок является второстепенной культурой и где новое поколение не проявляет реального интереса к занятиям сельскохозяйственной деятельностью. - сказал Нэслес.
Для Наслеса семейное фермерство должно перестать быть основой французского производства. Мы не можем полагаться на новое поколение, у них нет ни страсти, ни преданности своих родителей, бабушек и дедушек».
Франции нужна мобильность, если она хочет выиграть битву за производительность и конкурентоспособность с такими развивающимися рынками, как Тунис и Марокко. Наслес призывает своих коллег взять под контроль застой в сельском хозяйстве и адаптироваться, особенно к изменению климата.
После двенадцати лет работы главой Afidol в прошлом году Наслес представил сельскохозяйственному сообществу отчет о перипетиях рынка оливкового масла и предложил реформу, запустив "Клуб Объектиф 1000.
Инициатива будет организована в сотрудничестве с испанской компанией Todolivo (из Кордовы), которая работает над улучшением здоровья и продуктивности оливковых рощ. Консалтинговая компания сопровождает своих клиентов от оформления плантации до отжима и продажи масла.
Ассоциация "Клуб», полностью финансируемый тридцатью его членами, представляет собой трехлетний план, направленный на обучение и профессионализацию опытных производителей оливок.
Идея состоит в том, чтобы достичь постоянного и повторяющегося выращивания, применяя испанские ноу-хау к традиционной французской культуре и приобретая новые методы орошения.
Новый производственный цикл будет осуществляться французским техником под руководством Тодоливо. Цель состоит в том, чтобы производить одну тысячу литров на гектар в год на площади 300 гектаров.
Каким бы критическим ни казался обзор французского сектора оливкового масла, по мнению Нэслеса, остается много надежд. Если бы некоторые фермеры могли регулярно производить от 700 до 800 литров с гектара, мы пересмотрим и скорректируем наши методы».
Сектор оливкового масла должен стать профессионалом».
Еще статьи о: Афидол, Франция, выращивание оливок
Март 10, 2024
После двух плохих урожаев производители Новой Зеландии ожидают восстановления экономики
Уменьшение количества осадков в Новой Зеландии вселило надежду в производителей страны, но более сухая погода повлекла за собой еще один набор проблем.
Март 27, 2024
В Чили смешанные ожидания сменяют большие надежды
Производители ожидали, что еще один урожай превысит 20,000 - тонн, пока плохие климатические условия зимой не испортили их прогнозы.
Июль. 5, 2023
Используя климатические данные и мощные нейронные сети, исследователи разработали инструмент, который позволяет фермерам определять потребности в поливе на неделю вперед.
Июль. 6, 2023
В Андалусии зарегистрирован всплеск заражения оливковой плодовой мухой
По мере того, как оливковые рощи вступают в наиболее уязвимую стадию развития, власти заявили, что количество пойманных мух и наблюдаемый ущерб были значительно выше, чем в предыдущие годы.
Октябрь 3, 2023
Тунисские производители ожидают восстановления производства, несмотря на жару и засуху
По оценкам официальных лиц, производство оливкового масла составит от 200,000 220,000 до - - тонн, поскольку сбор урожая в Тунисе уже начался.
Октябрь 11, 2023
Учитель в Италии разрешает ученикам пропускать занятия, чтобы помочь со сбором урожая. Приговор хорвата к одному году тюремного заключения был отложен, чтобы позволить ему собирать урожай в семейной роще.
Июль. 5, 2023
Инициатива Италии по восстановлению выращивания оливок на Апеннинах
Горная цепь длиной 1,200 километров является домом для 207,000 - гектаров заброшенных оливковых рощ, которые могут существенно увеличить производство итальянского оливкового масла.
Август 14, 2023
У Туниса есть план по развитию производства оливкового масла
Стратегия направлена на увеличение ежегодного производства оливкового масла первого холодного отжима при одновременном увеличении фасованного экспорта и внутреннего потребления.