13 января, 2025
В конце прошлого года жители южного пригорода Парижа Малакофф объединились, чтобы собрать урожай оливок и отжать оливковое масло.
Ноябрь 25, 2024
Carrefour вводит обязательную маркировку Nutri-Score для французских поставщиков
Сеть супермаркетов заявила, что компания будет рассчитывать рейтинги Nutri-Score для поставщиков, которые не соблюдают требования.
Июнь 10, 2024
Французские производители празднуют награду за рекордный урожай
В то время как Франция произвела 5,500 тонн оливкового масла в 2023/24 сельскохозяйственном году, фермеры и мельники во Франции заработали 14 наград на Всемирном конкурсе.
Апреле 24, 2024
Исследователи обнаружили, что Nutri-Score изменил формулы питания во Франции
Производители продуктов питания меняют ингредиенты, чтобы улучшить рейтинг Nutri-Score.
Февраль 19, 2024
Как один производитель справляется с растущими объемами и сокращением урожая во Франции
На юге Франции производитель Mas des Bories собирает рекордный урожай и сокращает период переработки.
Февраль 13, 2024
Местные милы во Франции в моде
Обильный урожай и высокие цены привели к росту активности и инвестиций в общественные мельницы.
29 января, 2024 Постановка
Познакомьтесь с человеком, пытающимся преобразовать оливковый сектор во Франции
3 января, 2024 Новости Трусы
На юго-западе Франции планируют производить больше оливкового масла
Декабрь 12, 2023 Новости Трусы
Во Франции все еще ожидается восстановление производства после смешанного урожая
Ноябрь 20, 2023 Новости Трусы
Оливковое масло экстра-класса Лангедок получило сертификат PDO
Июнь 20, 2023 Еда и кулинария
Июнь 1, 2023
Consumer Group во Франции обнаружила, что оливковое масло загрязнено углеводородами
Результаты испытаний, опубликованные Национальным институтом потребителей, показали, что 23 из 24 оливковых масел имели следы загрязнения пластификатором и углеводородами.
Май. 9, 2023
Сосредоточенность на качестве обеспечивает успех производителям во Франции
Несмотря на резкое падение производства из-за продолжительной засухи в Европе, количество французских заявок на Всемирный конкурс с годами неуклонно увеличивалось.
Февраль 7, 2023
Изменение климата заставляет некоторых производителей вин Бордо выращивать оливки
Фермеры западного французского департамента Жиронда встретились с представителями национального производства, чтобы обсудить будущее производства оливкового масла в нетрадиционном регионе.
Декабрь 13, 2022
Шеф-повара во Франции приносят оливковое масло Extra Virgin на рождественские ужины
Качество местных масел и их польза для здоровья заслужили место в основе французских рождественских традиций.
Ноябрь 15, 2022
Удостоенный наград продюсер на Корсике сохраняет оптимизм, несмотря на проблемы острова
По словам Эмиля Борель-Берта, на острове особенно остро стоят проблемы производства высококачественного оливкового масла. Тем не менее, NYIOOC отмеченный наградами продюсер уверенно смотрит в будущее.
Ноябрь 14, 2022
Туристический поезд в Провансе частично заправляется биотопливом Olive-Pit
Старинный паровоз экспериментирует с топливом из оливковых косточек, которое более экологично и дешевле, чем уголь.
Ноябрь 14, 2022
Французские ученые и медицинские работники подтверждают поддержку Nutri-Score
Петиция Change.org об обязательном европейском принятии Nutri-Score получила более 35,000 - подписей. Это происходит вскоре после того, как открытое письмо не дало результатов.
Октябрь 19, 2021
Французская ассоциация производителей сыра отвергает «упрощенный» Nutri-Score
Производители французского сыра Рокфор заявили, что рейтинговая система не учитывает пользу для здоровья их знаменитого продукта.
Июль. 14, 2021
Производители оценивают ущерб от весенних заморозков на юге Франции
По оценкам одного эксперта по сельскому хозяйству, производство оливкового масла в 2021/22 сельскохозяйственном году может упасть более чем на 25 процентов из-за ущерба, нанесенного морозами.
Июнь 21, 2021
Рекордный год для французских продюсеров в World Olive Oil Competition
Производители на юге Франции и на Корсике заработали рекордное количество наград, несмотря на сложный урожайный год от начала до конца.
Декабрь 23, 2020
Восстановление производства во Франции на фоне климатических проблем
Мороз, град и проливные дожди помешали сбору урожая оливок 2020 года во Франции. Это все равно будет лучше, чем в прошлом году, и производители сообщают, что качество такое же хорошее, как и всегда.
Сентябре 16, 2020
Xylella Fastidiosa прибывает в третий французский регион
Власти ввели протоколы сдерживания после обнаружения зараженного растения лаванды в садовом магазине в Окситании. В южном регионе производится около четверти производства оливкового масла во Франции.
Июль. 6, 2020
Урожайность во Франции ниже, чем ожидалось
Производители собрали примерно на 2,500 тонн оливкового масла меньше, чем ожидалось. В значительном падении производства виноваты сочетание того, что производители вступают в межгодовой период, и плохие погодные условия.
Май. 20, 2020
Победа NYIOOC «Предмет гордости» для французских продюсеров
Французские бренды получили рекордные восемь наград на выставке 2020. NYIOOC World Olive Oil Competition, в том числе шесть золотых и два серебряных.
Март 30, 2020
ЕС присвоил статус PDO оливковому маслу из Прованса
Провансальское оливковое масло отличается уникальными органолептическими характеристиками, уникальным химическим составом и прочными историческими связями с землей.