Познакомьтесь с человеком, пытающимся преобразовать оливковый сектор во Франции

Янник Масмонде ставит перед собой задачу диверсифицировать доходы фермеров за счет посадки новых оливковых рощ во Франции, и фермеры откликнулись на это.

Команда Масмонде проводит встречи с фермерами, желающими диверсифицироваться и адаптироваться к рыночным условиям и изменение климата. Его проект, Oil'ive Green действует во всех департаментах юга Франции.

Бывший винодел из Бордо, Масмонде переехал в Марокко, где открыл для себя оливковое масло. Десять лет спустя он вернулся во Францию ​​во время пандемии Covid-19 и запустил проект Oil'ive Green.

Когда появился Covid-19, мне пришлось начинать все с нуля. Я ответил на просьбу взять на себя управление винодельческим хозяйством в Каркассоне для реструктуризации территории виноградников», — рассказал Масмонде. Olive Oil Times.

Именно тогда я понял, что во Франции нет промышленного оливкового сектора, как в Марокко или Испании», — добавил он. Сначала я подумывал о том, чтобы начать заниматься винным сектором в Каркассоне, но быстро понял, что, хотя во Франции и есть кустарное производство оливкового масла, промышленного сектора оливкового масла не существует».

Проект уже оказал значительное влияние, хотя он относительно новый.

Проект был запущен в марте 2023 года и быстро разросся, потому что мы наблюдаем огромный сельскохозяйственный кризис во Франции, где фермеры пытаются диверсифицироваться, но у них мало вариантов для этого», — сказал Масмонде. Существует проблема и с виноделами, пытающимися диверсифицироваться».

Целью было создание новой сельскохозяйственной модели», — добавил он. Мы хотим предоставить фермерам решение для диверсификации с помощью безопасной модели. Столкнувшись с непредсказуемостью, мы поняли, что диверсификация выращивания сельскохозяйственных культур может принести фермерам доход».

В условиях разворота рынка коньяка и растущих трудностей в большинстве сельскохозяйственных секторов французские фермеры ищут новые производственные маршруты, чтобы увеличить свою прибыль.

Только в прошлом месяце в Шаранте, на юго-западе Франции, проект Oil'ive Green от компании Masmondet провел встречу с фермерами по диверсификации сельскохозяйственных культур. Летиция Плюмат была одной из них. Винодел, владеющий 54 гектарами земли, также рассматривает возможность производства оливкового масла, чтобы диверсифицировать свои доходы.

Проект Oil'ive Green подписывает контракт с фермерами, а затем работает с ними над посадкой оливковых деревьев», - сказал Масмонде. Мы также поддерживаем их сбытом и сбором урожая. Фермеры сохраняют право собственности на свою землю, но мы гарантируем им прибыль от производства оливкового масла каждый год».

Другими словами, мы связаны с фермами посредством базового контракта, не владеем инвестициями в акционерный капитал и не работаем по кооперативной модели», — добавил он. Фермеры контролируют свои фермы, а мы поддерживаем их в коммерческих и консультативных аспектах. Поскольку мы сотрудничаем с фермерами и работаем на их земле, это снижает непосредственные накладные расходы, делая наш проект экономически жизнеспособным».

Идея состоит не в том, чтобы заменить огромные площади уже обработанных земель оливковыми рощами, а в том, чтобы постепенно засаживать их небольшими участками земли, максимально используя сельскохозяйственные угодья», — продолжил Масмонде. Наша цель – привести фермеров к большей автономии. Для этого мы поддерживаем их на протяжении всего года».

По словам Масмонде, проект Oil'ive Green подписал контракты с более чем 100 фермерами в различных секторах, включая зерно, виноделие и фрукты. Однако проект сталкивается с проблемами.

Мы получаем наши оливковые деревья из питомников в Испании и Марокко, но получить эти растения становится все труднее из-за дефицит из-за засухи», Сказал он. Покупка заводов во Франции была бы слишком дорогой. В Испании или Марокко оно стоит от 1.60 до 2.50 евро за растение, а во Франции оно стоит 7 евро».

Помимо посадки деревьев, Masmondet и Oil'ive Green Project также строят две мельницы в Каркассоне и Бордо в рамках подготовки к урожаю 2026 года.

Мы также приобретаем два участка земли с помощью совместного предприятия с испанской группой экологически чистой энергетики под названием Iberdrola», — сказал он. Вместе мы стремимся вырастить 50,000 - новых гектаров оливковых деревьев к концу десятилетия, установив агривольтаические электростанции».

Этот тип энергии защитит оливковые рощи и уменьшит потребность в орошении, поскольку он спасает растения от чрезмерного тепла из-за воздействия солнца и засухи», — добавил он.

Я очень оптимистичен в отношении рынка, потенциал которого составляет 90 миллионов литров для глобальной и внутренней продажи по цене от 15 до 17 евро за литр», — заключил Масмонде. У нас есть значительный рынок во Франции, который импортирует 95 процентов потребляемых ею оливок».

• Карак Террес
• PV Magazine