Обеспокоенность по поводу безопасности и окружающей среды побуждает нынешние усилия по переходу на новые методы, которые либо требуют меньшего количества химикатов, либо используют химикаты, которые менее опасны в обращении и хранении.
В разговоре за обедом с некоторыми производителями оливкового масла возникла тема методов анализа на основе ближнего инфракрасного диапазона (NIR) в качестве замены стандартных «мокрая химия». Люди за столом выразили недоверие результатам NIR. По их мнению, они не могли заменить методы «мокрого стенда».
Тогда я, менеджер лаборатории, не использующей БИК, должен был возразить, что аналитические процедуры БИК имеют ценность и преимущества, которые необходимо признать: целесообразность в сочетании с удобством для пользователя и окружающей среды и меньшими затратами.
Вообще говоря, клиенты лабораторий не знают об отходах, которые производят химические лаборатории, и о том, какие меры предосторожности необходимы при обращении и хранении легковоспламеняющихся и опасных химических веществ. Это именно то, чего должны избегать пищевые и маслоперерабатывающие заводы. Внедряя контроль качества с помощью методов на основе NIR, которые не требуют использования химических веществ, эти заводы существенно снижают воздействие опасностей.
Обеспокоенность по поводу безопасности и окружающей среды побуждает нынешние усилия по переходу на новые методы, которые либо требуют меньшего количества химикатов, либо используют химикаты, которые менее опасны в обращении и хранении.
Эта «озеленение» лабораторных методов недавно обсуждалась на встрече химиков Международного совета по оливкам (IOC) в Мадриде. Можно ли обновить старые методы, использующие вредные для здоровья растворители, такие как гексан, за счет использования менее опасных растворителей, таких как изооктан? (Обратите внимание, что химические отходы все еще образуются, но общая опасность снижается.)
В мире лабораторий и диагностики есть множество примеров экологизации. в "В 90-х годах лаборатории молекулярной биологии заменили методы на основе радиоактивных изотопов хемилюминесцентным обнаружением. Наши стоматологи теперь используют цифровые рентгеновские аппараты, которые не используют растворители для проявления пленки. Точно так же наши цифровые камеры позволяют обойтись без химикатов при обработке пленки.
Кроме того, с развитием новых микроанализов, анализы химии масла могут быть уменьшены до масштабов, при которых вместо сотен миллилитров растворителей будет достаточно нескольких. Давайте следить за тем, как далеко МОК пойдет по этой зеленой дороге. Мы все выиграем от их усилий.
Октябрь 17, 2023
Фермеры выращивают местные растения, чтобы обратить вспять воздействие изменения климата на среду обитания полезных насекомых и опылителей.
Февраль 22, 2024
Эксперты поддерживают оливки в более жарком и сухом мире
Выращивание оливок может сыграть решающую роль в будущем сельского хозяйства. У исследователей есть предложения, как сделать это правильно.
Июнь 6, 2023
Рекордные температуры поставят под угрозу глобальное снабжение продовольствием, предупреждают ученые
Ожидается, что Средиземноморский регион испытает обширные последствия повышения температуры и изменения характера осадков.
Июнь 28, 2023
Trade Group подчеркивает устойчивое развитие на дегустационном мероприятии в Манхэттене
Североамериканская ассоциация оливкового масла стремилась информировать розничных продавцов, производителей и потребителей об экологических преимуществах производства оливкового масла по сравнению с другими вариантами.
Апреле 1, 2024
Бельгийский фермер подал в суд на энергетическую компанию из-за ущерба, причиненного климатом
Хьюг Фалис хочет, чтобы энергетический гигант TotalEnergies взял на себя часть вины за сухую и теплую погоду, которая повлияла на его животноводческий и сельскохозяйственный бизнес.
Июль. 28, 2023
Рекордная температура, лесные пожары возвращаются в Средиземноморский бассейн
Многие южные европейцы и тысячи туристов борются с последствиями одних из самых сильных лесных пожаров в регионе за последнее время.
Август 17, 2023
Химия занимает центральное место на центральном курсе Olive
Семинар — это возможность получить практический опыт работы в современной лаборатории.
Февраль 5, 2024
Защитники климата и сельского хозяйства ищут финансирование для страхования и инвестиций в водосберегающую инфраструктуру.