Обеспокоенность по поводу безопасности и окружающей среды побуждает нынешние усилия по переходу на новые методы, которые либо требуют меньшего количества химикатов, либо используют химикаты, которые менее опасны в обращении и хранении.
В разговоре за обедом с некоторыми производителями оливкового масла возникла тема методов анализа на основе ближнего инфракрасного диапазона (NIR) в качестве замены стандартных «мокрая химия». Люди за столом выразили недоверие результатам NIR. По их мнению, они не могли заменить методы «мокрого стенда».
Тогда я, менеджер лаборатории, не использующей БИК, должен был возразить, что аналитические процедуры БИК имеют ценность и преимущества, которые необходимо признать: целесообразность в сочетании с удобством для пользователя и окружающей среды и меньшими затратами.
Вообще говоря, клиенты лабораторий не знают об отходах, которые производят химические лаборатории, и о том, какие меры предосторожности необходимы при обращении и хранении легковоспламеняющихся и опасных химических веществ. Это именно то, чего должны избегать пищевые и маслоперерабатывающие заводы. Внедряя контроль качества с помощью методов на основе NIR, которые не требуют использования химических веществ, эти заводы существенно снижают воздействие опасностей.
Обеспокоенность по поводу безопасности и окружающей среды побуждает нынешние усилия по переходу на новые методы, которые либо требуют меньшего количества химикатов, либо используют химикаты, которые менее опасны в обращении и хранении.
Эта «озеленение» лабораторных методов недавно обсуждалась на встрече химиков Международного совета по оливкам (IOC) в Мадриде. Можно ли обновить старые методы, использующие вредные для здоровья растворители, такие как гексан, за счет использования менее опасных растворителей, таких как изооктан? (Обратите внимание, что химические отходы все еще образуются, но общая опасность снижается.)
В мире лабораторий и диагностики есть множество примеров экологизации. в "В 90-х годах лаборатории молекулярной биологии заменили методы на основе радиоактивных изотопов хемилюминесцентным обнаружением. Наши стоматологи теперь используют цифровые рентгеновские аппараты, которые не используют растворители для проявления пленки. Точно так же наши цифровые камеры позволяют обойтись без химикатов при обработке пленки.
Кроме того, с развитием новых микроанализов, анализы химии масла могут быть уменьшены до масштабов, при которых вместо сотен миллилитров растворителей будет достаточно нескольких. Давайте следить за тем, как далеко МОК пойдет по этой зеленой дороге. Мы все выиграем от их усилий.
Апреле 1, 2024
Бельгийский фермер подал в суд на энергетическую компанию из-за ущерба, причиненного климатом
Хьюг Фалис хочет, чтобы энергетический гигант TotalEnergies взял на себя часть вины за сухую и теплую погоду, которая повлияла на его животноводческий и сельскохозяйственный бизнес.
Февраль 22, 2024
Эксперты поддерживают оливки в более жарком и сухом мире
Выращивание оливок может сыграть решающую роль в будущем сельского хозяйства. У исследователей есть предложения, как сделать это правильно.
Декабрь 4, 2023
Климатический саммит COP28 проходит в условиях напряженности
Климатическая конференция COP28 в Дубае вызвала споры по поводу роли нефтегазовых компаний в переговорах.
Апреле 22, 2024
Побочные продукты переработки оливок могут улучшить корм для животных
Диеты, включающие листья оливкового дерева и выжимки оливкового масла, не оказали негативного влияния на здоровье овец или качество их молока, одновременно снизив выбросы метана.
Июнь 1, 2023
Consumer Group во Франции обнаружила, что оливковое масло загрязнено углеводородами
Результаты испытаний, опубликованные Национальным институтом потребителей, показали, что 23 из 24 оливковых масел имели следы загрязнения пластификатором и углеводородами.
Декабрь 19, 2023
Климатическая конференция COP28 завершилась с неоднозначными результатами
Однако страны мира согласились отказаться от нефти и других ископаемых видов топлива без четкого обязательства полностью отказаться от ископаемого топлива в качестве источника энергии.
Март 9, 2024
Более простой и дешевый метод измерения свободной кислотности
Новый метод требует смартфона и меньшего количества химикатов, чем стандартный метод, а также может быть применим для других критических анализов.
Апреле 11, 2024
Служба по надзору за потребителями Германии предупреждает, что качество оливкового масла падает
Предупреждение появилось после того, как 17 из 19 образцов маркированного оливкового масла первого отжима оказались в лучшем случае маргинальными.