Сильные дожди не ослабили энтузиазм аргентинских экспортеров оливкового масла

Необычно сильные дожди нанесли ущерб большей части сельскохозяйственного сектора Аргентины. Тем не менее, оливки пощадили, а фрукты без косточек, которые традиционно ассоциируются со Средиземноморьем, процветают.

Наводнение затронуло очень мало оливковых плантаций», — сказал Луис Хавьер Магальник, производитель и упаковщик оливок в Califruit. Зоны производства оливок в Аргентине находятся в регионах, которые обычно засушливы».

Между тем беспрецедентные осадки в Пампасах, Буэнос-Айресе, Санта-Фе и Кордове привели к тому, что от 10 до - миллионов гектаров традиционно продуктивных пахотных земель полностью заболочены.
См. также:Подробнее о производстве оливкового масла в Аргентине
Эстебан Копати, руководитель отдела оценки урожая Зерновой биржи Буэнос-Айреса, сказал, что не менее 650,000 - гектаров могут остаться незасеянными. Успеют ли высохнуть остальные к посадке, пока неизвестно.

Тем не менее, будущее менее традиционной культуры выглядит блестящим. Оливковое масло уже пережило рекордный рост как качества, так и количества. Производители оливок, а также представители Министерства сельского хозяйства с оптимизмом смотрят на то, что они смогут сохранить тенденцию к росту.

Мы рассчитываем внести свой вклад в региональное развитие, особенно в производство оливок», — сказал Нестор Руле, секретарь отдела добавленной стоимости в Министерстве сельского хозяйства Аргентины. В этом году Аргентина может увеличить стоимость экспорта оливкового масла на 20 процентов».

Министерство сельского хозяйства сообщило, что за первые семь месяцев 2017 года стоимость экспорта увеличилась на 117 процентов.

Фрэнки Гобби, генеральный директор и соучредитель Argentina Olive Group, считает, что качество оливкового масла можно улучшить, чтобы оно могло конкурировать с ведущими европейскими производителями оливкового масла.

Аргентина имеет более 120,000 89 гектаров, отведенных под оливки, и экспортирует более - процентов из них в виде оливкового масла первого отжима», — сказал Гобби. Мы могли бы продемонстрировать, что масло первого холодного отжима из Аргентины не уступает маслу многих европейских стран или превосходит его. У нас есть генетика европейских оливок с лучшими методами ведения сельского хозяйства и природными ресурсами».

Объем экспорта аргентинского оливкового масла увеличился на 93 процента по сравнению с тем же периодом прошлого года.

Magalnik в Califruit разделяет оптимизм относительно потенциала оливкового масла. Однако, по его словам, акцент должен быть сделан на выращивании и разработке уникальных продуктов.

Оливковое масло первого холодного отжима сорта Арауко, уникальное для Аргентины, обладает большим потенциалом», — сказал он. Если производители оливок и производители оливкового масла будут работать вместе, поддерживая сорт Арауко, можно будет привлечь внимание всего мира к этому продукту».

Он утверждал, что сейчас в Аргентине идеальный климат и технологии для производства высококачественного оливкового масла.

Ученые-климатологи предсказали аномальную жару предстоящим летом по всей Аргентине. Эти прогнозы заставили Магальника насторожиться, но не обеспокоиться.

Слишком горячий и сухой воздух может отрицательно сказаться на опылении и, как следствие, на снижении урожайности», — сказал он. Однако до сих пор кажется, что в наиболее продуктивных регионах по производству оливок такой проблемы не было».

Однако для Гобби проблема не в климате, а в неадекватной инфраструктуре. Он сказал, что это и производственная логистика должны быть улучшены, чтобы найти баланс между растущим спросом на оливковое масло и его производством.

Аргентина еще не является крупным производителем оливкового масла, потому что у нее нет достаточно крупных перерабатывающих предприятий», — сказал он. Оливковые плантации находятся более чем в 1,200 км от портов. Нам нужно снизить затраты на логистику или упаковывать оливковое масло в портах, а не на плантациях».

Несмотря на эти проблемы роста, Аргентина в настоящее время является крупнейшим экспортером оливкового масла первого отжима в Южной Америке и восьмым по величине в мире.

• Центр Международной Торговли


• AccuWeather