Оливковый центр Калифорнийского университета в Дэвисе в июне представляет новый курс по выращиванию, измельчению и брендингу оливок, в котором опытные инструкторы собираются вместе для двухдневного погружения в классе и в полевых условиях.
Ассоциация Калифорнийский университет в Дэвисе Олив Центр представляет новый класс по выращиванию, измельчению и брендингу оливок в июне, собрав опытных инструкторов для двухдневного погружения в классные и полевые занятия.
Мы обнаружили, что существует большой спрос на полный день информации, связанной с каждым этапом производства оливок, дополненный полевыми обсуждениями и демонстрациями во второй день.- Дэн Флинн, Оливковый центр Калифорнийского университета в Дэвисе
Мастер-класс пройдет 8 и 9 июня в Дэвисе, Calif. Дэн Флинн, исполнительный директор Оливкового центра, сказал, что курс был разработан в ответ на просьбы о таком обучении.
Мы обнаружили, что существует большой спрос на полный день информации, связанной с каждым этапом производства оливок, дополненный полевыми обсуждениями и демонстрациями во второй день», — сказал Флинн.
Пол Воссен проведет первый день занятий. Фоссен обсудит все аспекты процесса выращивания оливок, включая размещение, сорта, посадку, орошение, внесение удобрений, борьбу с вредителями, обрезку и сбор урожая.
Второй день посвящен полевым работам. Студенты посетят сад Вольфскилл Калифорнийского университета в Дэвисе, где Воссен и эксперт по оливковым деревьям Луиза Фергюсон проведут практические занятия.
Как отмечает Флинн, качественные фрукты не дают автоматически качественное масло. Чтобы изучить эту динамику, Дэвид Гарси-Агирре из Corto Olive Co. покажет учащимся производственные переменные, влияющие на количество и качество.
Занятие завершится лекцией по брендингу эксперта по маркетингу Алана Хиллбурга, который расскажет, как выделить бренд среди конкурентов.
Хиллбург будет предоставить информацию калибра, более доступного для Fortune 500», — сказал Флинн. Это настоящий переворот — возможность передать замечательные идеи Алана производителям и переработчикам оливок».
Регистрация открыта на Сайт Калифорнийского университета в Дэвисе.
Октябрь 3, 2023
Производство оливкового масла рассматривается как путь к оживлению в тунисском регионе Гафса
Производство фосфатов доминирует в местной экономике, но местное население не видит выгод. Решением проблемы может стать расширение выращивания оливок и производства масла.
Декабрь 19, 2023
Оливковый центр работает над обучением следующего поколения сельскохозяйственных работников. Плюсы
Программа Olea Learn обучает студентов необходимым агрономическим и деловым навыкам для ведения бизнеса по выращиванию оливок и производству оливкового масла.
Июль. 19, 2023
Исследователи из Калифорнии тестируют новые решения для борьбы с оливковой плодовой мухой
Исследователи из Калифорнийского университета тестируют ряд инсектицидов на предмет эффективности борьбы с оливковой плодовой мухой.
Ноябрь 20, 2023
Потребности в страховании производителей оливок меняются в зависимости от климата
Стоимость покрытия оливковых рощ растет, поскольку изменение климата делает Европу все более жаркой и сухой. Фермеры могут применить некоторые технологии, чтобы помочь.
Апреле 3, 2024
В питомниках Испании не хватает саженцев оливковых деревьев
Высокие цены на оливковое масло в стране происхождения, интерес со стороны частных инвесторов и фермеров, стремящихся отказаться от выращивания более водоемких культур, усиливают дефицит.
Сентябре 25, 2023
Фермеры, выращивающие оливки в Апулии, столкнулись с катастрофическим урожаем из-за осенних штормов
Ожидается, что ущерб, нанесенный оливковым деревьям на юге Италии, приведет к росту цен в краткосрочной перспективе и снижению производства будущих урожаев.
Декабрь 5, 2023
Учебная программа, ориентированная на оливковое масло, в Калифорнии призвана помочь больному округу
Несмотря на свой сельскохозяйственный клещ, округ Керн страдает от более высокого уровня продовольственной безопасности, ожирения и диабета по сравнению с остальной частью штата.
Февраль 6, 2024
Секреты успешного производства оливкового масла в Перу
В необычном месте выращивания оливок основатель Oasis Olives сталкивается с необычайным набором проблем.