Все еще более низкие цены, черные оливки на завтрак в последних данных МОК

Мировая торговля оливковым маслом выросла на 10 процентов по сравнению с прошлым годом, увеличившись на 120,222 - тонны, согласно октябрьскому рыночному бюллетеню Международного совета по оливкам (IOC).

За десять месяцев до июля 2011 года импорт в Бразилию значительно увеличился на 23 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, а также значительно вырос в США (9 процентов) и Канаде (7 процентов). Но в Австралии и Японии они продолжали падать, снизившись на 9% и 11% соответственно.

ЭВОО Цены производителя

В то время как цены на испанское оливковое масло немного выросли, когда Европейская комиссия объявила об ограничении помощь для временного частного хранения оливкового масла первого отжима 30 сентября удар не выдержал. Цены снова пошли вниз. К последней неделе октября они вернулись к уровню, зафиксированному в последнюю неделю сентября, то есть 1.85 евро/кг», — отметили в МОК. Добавленные цены в Италии также резко упали (-24.7 процента) после достижения рекордного уровня на 20-й неделе (3.92 евро/кг).

Однако по сравнению с тем же периодом прошлого года цены упали на 6 процентов в Испании (1.85 евро/кг) и на 4 процента в Греции (1.95 евро/кг), но выросли на 7 процентов в Италии (2.95 евро/кг).

Производство Испании 2010/11 г.

Согласно новым данным, включенным в отчет Испанского агентства по оливковому маслу, к концу сезона 2010/11 (конец сентября 2011 г.) Испания, крупнейший мировой производитель, произвела 1,389,700 45,800 3 тонн оливкового масла. Импорт Испании составил 557,600 5 тонн, что на 824,100 процента меньше, чем в прошлом сезоне, а внутреннее потребление (- - тонн) выросло на - процентов. По предварительным данным, Испания экспортировала - - тонн оливкового масла.

Профили потребления столовых оливок и оливкового масла в Турции, Марокко и Испании

В информационном бюллетене были опубликованы последние данные о потреблении оливок и оливкового масла. В Турции, где столовых оливок (преимущественно черных) потребляют больше, чем оливкового масла, опрос показал, что 58% потребителей ассоциируют их с завтраком. В 2010/11 году Турция потребляла 12 процентов всех столовых оливок, производимых в мире, занимая второе место после 27 стран ЕС.

Марокканцы потребляют 2.8 кг оливкового масла и 1.2 кг столовых оливок (преимущественно мароканского сорта Пихолин) на душу населения каждый год. В прошлом году страна удвоила производство оливкового масла, и в настоящее время площадь выращивания оливок составляет 730,000 7 гектаров, - процентов из которых орошаются.

В Испании, где зеленые столовые оливки пользуются наибольшей популярностью, 4 процента от общей площади посевов оливок в стране (2.5 млн га) отведено под столовые оливки, в основном сорта Хохибланка и Мансанилья. Шестьдесят процентов столовых оливок экспортируются. Средний испанец потребляет 3.8 кг столовых оливок в год, и каталонцы едят больше всего.

Открыть для просмотра PDF

• Информационный бюллетень в формате PDF