Цены на оливковое масло в Испании достигли исторического минимума в конце года

Ситуация остается безрадостной для испанской индустрии оливкового масла, которая завершила год каскадным ростом цен, разочаровывающими продажами и атмосферой паники.

В конце 2011 года цены на оливковое масло первого холодного отжима колебались от 1.66 до 2.55 евро за килограмм; 1.56 евро и 1.68 евро/кг за масло первого отжима; и 1.52 евро и 1.56 евро за лампанте масло, согласно Информационной системе ценообразования на оливковое масло в происхождении (POOLred).

С 66 по 24 декабря количество сделок сократилось на 30 процентов, а средняя спотовая цена на нефть упала до жалких 1.54 евро за тонну 28 декабря.

По сравнению с данными, собранными на той же неделе в 2010 году, цена на масло первого холодного отжима снизилась на 5.6%, а на низкокачественное масло — на 12.2%. Общий объем упал на колоссальные 78.2 процента.

Краткосрочные заказы дешевых масел, продаваемых небольшими объемами, продолжают задавать стандарты в отрасли, способствуя падению цен; это приводит к низкой прибыльности фермеров и производителей бутылок по всей оливковой стране.

Несмотря на неудачи, представители промышленности на провинциальном и национальном уровне работали над восстановлением поврежденного сектора. На недавней конференции, проведенной в валенсийской провинции Кастельон, провинциальный совет по развитию сельских районов объявил о планах по внедрению инноваций и улучшению местной промышленности в 2012 году.

Мы собираемся использовать все имеющиеся у нас инструменты для разработки тех инициатив, которые повысят ценность оливкового масла и поднимут сектор, от повышения эффективности до повышения прибыльности», — сказал Доминго Хинер, заместитель директора по развитию сельских районов.

Среди предложенных инициатив были разработка обновленной стратегии продаж, агрессивная экспансия на международный рынок, реорганизация сектора в родственные кластеры и внедрение общеотраслевой системы управления.

Внутреннее продвижение — это вызов, который нам нужно решить. Наша земля, наследие и высококачественные местные товары, такие как оливковое масло, повышают ценность этой земли и создают богатство во внутренних регионах Кастельона», — сказал Хавьер Молинер, президент провинции Кастельон.