По словам официальных лиц, угрозы для сектора оливкового масла меняются по мере того, как преступления белых воротничков становятся все более распространенными.
Шестое издание отчета об организованной преступности в пищевой промышленности было выпущено после года совместной работы Eurispes, Coldiretti, и Обсерватория по преступности в сельском хозяйстве и агропродовольственной системе.
Ежегодный отчет призван прогнозировать изменения и тенденции в агропродовольственном секторе на глобальном уровне, предоставляя обзор мер и методов предотвращения и защиты от мошенничества и других актов обмана.
Те, кто управляет криминальным сектором, который пересекается с агропродовольственной цепочкой, сняли "армейская одежда' носить "подходить.'- Джан Карло Казелли, Osservatorio Agromafie Foundation и Джан Мария Фара, Eurispes
По словам бывшего прокурора Джана Карло Казелли, который возглавляет научный комитет Фонда Osservatorio Agromafie, и президента Eurispes Джана Марии Фара, явление, известное как мафия 3.0, является одной из основных проблем, стоящих перед сектором.
Те, кто управляет криминальным сектором, который пересекается с агропродовольственной цепочкой, сняли "армейская одежда' носить "костюме», преуспев в открытии и использовании преимуществ глобализации, новых технологий, экономики и финансов», — заявили они.
См. также:Мошенничество с оливковым масломВ контексте более современных и сложных цепочек поставок преступные организации все чаще больше заинтересованы в развитии кооперативного бизнеса, чем в борьбе друг с другом», — заявили чиновники.
Интеллектуальная структура Mafia 3.0 находится на пересечении различных сервисов, необходимых различным организациям. принимая их финансовые ресурсы, чтобы увеличить и увеличить их с помощью средств, которые кажутся законными».
Таким образом, агропродовольственный сектор является легкой жертвой кондиционирования и проникновения. Согласно отчету, годовой оборот Mafia 3.0 увеличился на 12.4%, а выручка выросла до 24.5 млрд евро в год.
Возможность осуществлять контроль над одним или несколькими крупными покупателями означает возможность влиять на производство и, следовательно, на цену, а также владение торговыми сетями или супермаркетами позволяет определить успех продукта», — говорят Фара и Казелли.
Чтобы ограничить этот агропродовольственный рэкет, в отчете рекомендуется обновить законодательство об агропродовольственном секторе.
Однако в последние годы контроль и регулирование в этом секторе усилились. Согласно официальной статистике, Италия стал ведущим репортером о подозрительной деятельности в Система быстрого оповещения о продуктах питания и кормах. В прошлом году страна подала 551 отчет, что составляет 14.4 процента от общего числа отправленных в Европейская комиссия.
В целом растущий спрос на прозрачность и качество производственной цепочки побудил участников агропродовольственного сектора все чаще рассматривать системы добровольной сертификации в дополнение к действующим в настоящее время.
Среди них технология блокчейн, который можно использовать для мониторинга каждого этапа цепочки поставок в режиме реального времени.
Отчет Agromafia также показывает, что по мере развития технологий возникают новые проблемы. Например, все больше потребителей узнают о пользе для здоровья определенных пищевых продуктов, включая оливковое масло. В результате последовало распространение фальшивых новостей и дезинформации, чтобы нажиться на этой тенденции здорового питания.
Что произойдет, если на фундаментальную часть нашего образа жизни сильно повлияет ложная информация, циркулирующая в Интернете и социальных сетях, влияющая на то, что мы едим на стол, и, следовательно, на то, как мы заботимся о своем здоровье», Фара — спросил Казелли.
На мнение отдельных людей может повлиять до такой степени, что Всемирный экономический форум включил фейковые новости в список глобальных рисков.
В отчете говорится, что лучший способ защититься от фейковых новостей — всегда проверять правдивость информации с помощью различных сайтов проверки фактов, а также здравого смысла и критического мышления.
Еще статьи о: Европейского союза, Италия, мошенничество с оливковым маслом
Июль. 6, 2023
В Италии производители оливок видят признаки обнадеживающего урожая
Об этом рассказали производители по всей Италии. Olive Oil Times что они, по большей части, испытывают обильное цветение и плодоношение. Экстремальные климатические явления и вредители остаются проблемой.
Август 24, 2023
Культурные мероприятия на юге Италии сочетают музыку, природу и оливковое масло
Теплые летние итальянские ночи украшают мероприятия, сочетающие оливковое масло первого отжима с художественными и культурными проявлениями.
Март 25, 2024
Ученые защищают исследование, утверждающее, что ксилелла не является причиной большинства OQDS
Маргерита Сьерво и Марко Скортичини защищают свое исследование, которое показало, что Xylella fastidiosa не является причиной большинства смертей оливковых деревьев в Апулии за последнее десятилетие.
Июль. 5, 2023
Сочетание небывалого урожая в Албании и плохих урожаев в Европе означает, что спрос на албанское оливковое масло со стороны Европейского Союза больше, чем когда-либо.
Март 6, 2024
Результаты могут разрушить десятилетнюю политику и понимание того, что Xylella fastidiosa была основной причиной синдрома быстрого упадка оливок в Апулии.
Июль. 11, 2023
Награда за все более высокое качество на восьмом EVO IOOC в Италии в Калабрии
Производители из Италии и Бразилии получили высшие награды на восьмом конкурсе EVO IOOC Italy. Судьи сошлись во мнении, что качество улучшается.
Август 7, 2023
Италия становится крупнейшим рынком для экспорта органического оливкового масла из Туниса
Органическое производство в Тунисе пользуется все большей популярностью у крупных итальянских производителей бутылок.
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.