Оливковое масло, являющееся основным продуктом культуры средиземноморского населения с древних времен, все чаще рассматривается как средство передачи современной культуры.
Этим летом в Италии несколько вечерних мероприятий были посвящены общению между оливковое масло первого отжима и художественное и культурное самовыражение.
Сочетание оливкового масла первого холодного отжима и культуры может принести удовольствие телу и разуму.- Милена Тамборрино, организатор Olive Sonore
В последнее воскресенье июля, Л'Олио делла Поэзия (Нефть поэзии) проходил в Серрано, деревушке города Карпиньяно-Салентино, входящей в сеть поэтических деревень Италии, расположенной в провинции Лечче, Апулия.
В свои 27th ежегодное мероприятие награждает поэта, среди которых можно назвать нескольких победителей разных лет: Альда Мерини (в 1999 году), Руи Дуарте де Карвалью (2006 год) и Адонис (2007 год). Его уникальность заключается в призе в виде 100 литров оливкового масла первого отжима, произведенного кооперативной компанией San Giorgio.
См. также:Художественная выставка размышляет о разрушительном воздействии КсилеллыОливковое масло и культура тесно взаимосвязаны, и это особенно ощущается в этом районе, сердцем которого всегда было выращивание оливок, что также отражается в ландшафте, сформированном бесчисленными оливковыми деревьями», — сказал Мауро Марино, который в прошлом году взял на себя художественное руководство мероприятием. год.
Награда родилась из этого глубокого союза, из которого родилась идея плодотворного обмена оливковым маслом и стихами», — добавил он.
Победителем этого года и обладателем оливкового масла первого отжима стал Витторино Курчи, поэт, художник и саксофонист.
Он публиковался в различных антологиях, а его работы переведены на английский, французский, немецкий, испанский, греческий, румынский и арабский языки. Во время мероприятия он был гостем группы Maraba Blue Ensemble, которая дала концерт под названием Эхо с юга мира».
Сегодня это событие приобретает еще более важное значение, поскольку наша территория поражена воздействием бактерии. Ксилелла фастидиоза— сказал Марино. Со временем это стало возможностью задуматься о производстве оливкового масла, сохранении ландшафта и с перспективной точки зрения пересмотреть условия выращивания оливок и, в более широком смысле, всего сельского хозяйства».
12 августа Франтоио Д'Орацио в Конверсано, недалеко от Бари, организовал мероприятие. Оливковое Соноре (Sounding Olives), в котором сочетаются оливковое масло первого отжима и джазовая музыка.
Ночью, среди оливковых деревьев и Трулли (традиционные апулийские хижины из сухого камня), расположенные на территории, музыкальные сеансы чередовались с моментами распространения информации о высококачественном оливковом масле первого отжима и его польза для здоровья.
Сочетание оливкового масла первого отжима и культуры может принести удовольствие телу и разуму», — сказала организатор Милена Тамборрино. Вот почему мы выбрали этот неформальный, приятный, но в то же время эффектный способ поговорить о преимуществах высококачественного оливкового масла первого отжима, наслаждаясь великолепной музыкой».
Мероприятие проходило в запоминающейся обстановке, где мы пережили очень интересные моменты благодаря выступлениям диетолога Джанлео Берардинелли, который считает оливковое масло первого холодного отжима центральным в своем видении продуктов питания, и агропродовольственного журналиста Маурицио Пескари, который объяснил ценность культуры здорового питания, которая не имеет ничего общего с жесткостью и отречением, а направлена на содействие благополучию и стимулирует пробуждение способности осознанно выбирать, что есть и пить», — добавила она.
Эксперты оживили вечер общением с участниками – местными жителями и туристами всех возрастов. Также была проведена дегустация оливкового масла первого отжима, а фортепиано и голос джазового дуэта, состоящего из Марио Розини и Пэтти Ломушио, играли под захватывающий саундтрек.
Это был интенсивный и полезный опыт», — сказал Тамборрино. Искрящиеся джазовые ноты струились по яркой реке оливкового масла первого холодного отжима, создавая полную гармонию между знаниями и вкусами».
В Апулии на конец месяца запланированы и другие мероприятия. Ла Сеттимана дель Олио (Нефтяная неделя) пройдет во Вьесте с 28 августа.th до сентября 1st; в оливковой роще Azienda Agricola Prencipe состоится концерт классической музыки (29 августа).th) и чтение стихов об оливковом масле и оливковом дереве в Военно-морской лиге апулийского городка (31 августаst).
Переехав в Калабрию, в Тириоло, Олеифисио Торкья организовал Ви(оли)ни и Стелле (Скрипки и звезды). В оливковой роще, расположенной на высоких холмах деревни в провинции Катандзаро, высококачественное оливковое масло первого холодного отжима сочеталось с чарующей музыкой скрипки под летними падающими звездами.
По популярной итальянской традиции, 10 августа проводится так называемая Ночь Сан-Лоренцо (Италия отмечает Сан-Лоренцо и ночь падающих звезд).th, это подходящий момент, чтобы выйти на улицу и посмотреть на небо, чтобы полюбоваться метеоритным дождем Персеиды и загадать желание за каждую увиденную падающую звезду.
В эту волшебную ночь мы хотели совершить чувственное путешествие с задействованием всех органов чувств», — рассказала организатор Люсия Талотта. Соединив запах полей и щебетание цикад со звуками нот и вкусы нашего оливкового масла первого отжима под звездным сводом мы стремились создать эмоции, способные стать воспоминаниями, которые останутся в памяти».
Подобно тому, как масло было «мадленом» Пруста, мы надеемся, что эти чувства будут возвращаться в сознание тех, кто участвовал в мероприятии, каждый раз, когда они будут пробовать великолепное оливковое масло первого холодного отжима», — добавила она.
В окружении оливковых деревьев участники наслаждались современной музыкой скрипачки Франчески Скавелли. Затем, после дегустации оливкового масла первого отжима, астрофил Этторе Руга помог им наблюдать за небом.
С помощью этой встречи в оливковой роще мы также хотели помочь участникам снова овладеть медленным временем и на время отбросить безумие повседневной жизни», — сказал Талотта.
Под этими оливковыми деревьями, некоторым из них тысяча лет, наша семья прожила много моментов своей общественной жизни», — добавила она. Мы продолжаем жить в этом пространстве и открываем его для тех, кто хочет поделиться с нами этим опытом».
На сиденье качелей, свисающих с ветки одного из древних деревьев, написана фраза Держитесь крепче, но позвольте себе идти», — написано в тексте, который точно описывает отношение, стоящее за этой инициативой.
Участники сказали, что почувствовали волшебную атмосферу», — сказал Талотта. Создавая идеальное объятие оливковой рощи и этого особенного ночного неба, окутанного запоминающимися нотами, мы также хотели помочь им испытать чувство свободы».
Мы предложили им выйти за рамки и жить в оливковой роще не только как в месте сбора фруктов, но и как в душевном месте, где можно жить многими другими стимулирующими способами», — добавила она. И в этом смысле мы создали маршруты для олеотуризма".
В ходе мероприятия они с большим интересом участвовали в дегустациях оливкового масла под руководством гида, и мы уверены, что эта впечатляющая обстановка и атмосфера помогли им лучше осознать ценность пряности, горечи, фруктовости и всех вкусов, которые делают каждое высококачественное дополнение. уникальное оливковое масло первого отжима», — заключил Талотта.
Май. 11, 2023
Проект демонстрирует потенциал китайского сектора оливкового масла
Кооператив в Луннане стремится развивать культуру производства оливкового масла в Китае и создавать ценность для местных производителей.
Февраль 19, 2024
Четвертое поколение сицилийских фермеров прославляет местные сорта
На юго-востоке Сицилии производители Vernèra разделяют чувство социальной ответственности и экологической устойчивости.
Июль. 12, 2023
Диетологи оценили достоинства шота из оливкового масла TikTok Trend
Потягивание оливкового масла стало трендом в TikTok и Instagram, а пользователи социальных сетей призывают других потягивать оливковое масло первым делом с утра.
3 января, 2024
Тоскана объявляет о создании фонда для предотвращения заброшенности оливковой рощи
Эти меры призваны побудить производителей заботиться о заброшенных оливковых деревьях в труднопроходимой местности и поддерживать их во избежание лесных пожаров и развития вредителей.
Сентябре 11, 2023
Отмеченная наградами EVOO, местная кухня, радующая чувства на Хваре
Ева Мария Чурин предложила гостям ужина решить, какое оливковое масло первого отжима лучше всего сочетается с местными блюдами.
9 января, 2024
Тур в Тунис: знакомство с культурой и кухней оливкового масла
Sfax Oleo Tour отправляет посетителей в эклектичное путешествие по региону, пропитанному оливковым маслом, посещая рощи и пробуя множество местных деликатесов.
Июль. 6, 2023
В Италии производители оливок видят признаки обнадеживающего урожая
Об этом рассказали производители по всей Италии. Olive Oil Times что они, по большей части, испытывают обильное цветение и плодоношение. Экстремальные климатические явления и вредители остаются проблемой.
Август 14, 2023
Италия инвестирует 100 млн евро в модернизацию оливкового завода
Начиная с 2026 года средства будут распределяться среди мельников по всей стране для обновления оборудования и технологий.