Потребление оливкового масла в мире увеличилось на 73 процента за поколение

Мировое потребление оливкового масла почти удвоилось за последние 25 лет, увеличившись на 73 процента, по данным отчету итальянской фермерской группой Coldiretti.

Согласно отчету, мировое потребление оливкового масла в 2015 году составило рекордные 3,295,911 640,443 540,133 тонн. Италия возглавила список потребителей с 339,512 250 тоннами, за ней следуют Испания с 25 - тоннами и США, которые потребили - - тонн, что на -% больше, чем - лет назад.

Согласно оценке, люди на крупных рынках изменили свой стиль питания. В Японии прошлогоднее потребление в размере 66,139 1,400 тонн представляет собой увеличение на 25 процентов за 65,000-летний период, в то время как в Великобритании и Германии потребление составило около 763 465 тонн каждая, что на - процента и - процентов соответственно больше.

Что-то близкое к диетической революции связано с недавним всплеском использования оливкового масла в таких странах, как Бразилия, где за 25 лет потребление увеличилось почти в четыре раза до 73,304 25 тонн. В России рост был трехкратным за 23,149 лет до примерно 113,538 268 тонн, а во Франции потребление превысило - - тонн, что означает увеличение на - процентов.

Ситуация совершенно иная в традиционных странах-потребителях, таких как Италия, где за последние 25 лет потребление практически не изменилось, с небольшим 8-процентным ростом. В Испании зарегистрирован рост на 24 процента за этот период, в то время как в Греции произошло неожиданное падение на 26 процентов.

Рост мирового спроса на оливковое масло отчасти был обусловлен пользой для здоровья, связанной с потреблением оливкового масла.

---

Мировое потребление оливкового масла (в тысячах метрических тонн)

---

Группа фермеров заявила, что у производителей в Италии остаются многообещающие возможности, которые в прошлом году экспортировали почти 352,740 110,000 тонн оливкового масла, из которых около - - тонн отправились в Соединенные Штаты.

Тем не менее, экспорт оливкового масла из Италии сократился на 16 процентов по сравнению с предыдущим годом, отчасти из-за значительного спада в Соединенных Штатах, основном рынке Италии за пределами ЕС. Колдиретти рассматривает падение как знак, который поощряет высокий спрос на прозрачность происхождения оливкового масла, продаваемого ключевыми игроками итальянского сектора оливкового масла.

В целях использования возможностей, открывшихся для символа продукта «Сделано в Италии» и средиземноморской диеты, мы должны ужесточить законодательство с полным выполнением правил, которые были введены с экономит нефть» (№ 9/2013), от контроля органолептической оценки до механизмов импорта для проверки качества поступающих продуктов», — сказал президент Coldiretti Роберто Монкальво.

Доверие — это ключ к успеху на международных рынках, где появляются новые и агрессивные конкуренты, которым необходимо противостоять новым обязательствам на уровне экологической, социальной и экономической устойчивости», — добавил он.

Италия может похвастаться примерно 250 миллионами оливковых деревьев, 533 сортами оливок и 43 местами происхождения, охраняемыми Европейским Союзом. По словам Колдиретти, оборот оливкового масла подскочил до рекордных 3 миллиардов евро в 2015 году, что более чем наполовину связано с экспортом.

---

• Coldiretti


• Коррьере делла сера