Объявлены победители Марио Солинас

Испанская компания, которая всего шесть лет назад перешла от производства кирпича к производству оливкового масла, получила одну из самых престижных наград в мире за оливковое масло.

Aceites Oro Bailen из Хаэна заняла первое место в категории оливкового масла первого отжима Mario Solinas Quality Award в категории интенсивного зеленого фруктового вкуса, объявленного сегодня (24 мая) Международным советом по оливкам.

Almazara de Muela из Кордовы заняла место в категории средне-зеленых фруктов, а Hacienda Queiles из Наварры стало победителем в категории спелых фруктов.

Область охватила 111 масел — по сравнению с 97 в прошлом году. Испания представила 44 заявки, Португалия - 40 и Греция - 20. Италия представила две заявки, а Кипр, Египет, Израиль - по одной, Сирия и Турция - по одной, сообщил МОК, который является обладателем наград. Официальная церемония награждения состоится 1 июня в штаб-квартире в Мадриде.

От кирпичей до букетов

Обрадованный Хосе Гальвес, директор Galgón 99, компании, стоящей за победителем в интенсивной категории Aceites Oro Bailen, узнал о своей последней награде, когда ему позвонил Olive Oil Times. Подобные призы служат подтверждением третьей стороной того, что ваше оливковое масло так хорошо, как вы говорите», — сказал он.

Это одна из самых важных международных наград». Он также является строгим, требуя, чтобы записи были заверены и собраны нотариусом, поэтому, возможно, только две заявки поступили из Италии, сказал он.

Когда керамический сектор Испании пришел в упадок, семья Гальвес решила переключиться с производства кирпича на производство оливкового масла, начав последнее всего около шести лет назад. Мы знали, что, находясь в Хаэне (мировой столице производства оливкового масла), нам нужно было выделяться среди конкурентов, и мы сделали это, стремясь к максимальному качеству», — сказал Гальвес.

Частично это связано с ранним урожаем в его роще площадью около 100 га в предгорьях Сьерра-Морена. Этот сезон начался 10 октября и произвел 60 тонн победившего EVOO, Оро Байлен Резерва Фамильяр, с кислотностью менее 0.1 процента

Перед своей победой Гальвес написал в МОК письмо с предложением изменить сроки награждения, чтобы производители-победители могли использовать свой приз для увеличения продаж масла этого сезона на более длительный срок.

Его EVOO уже получил другие награды и продается по всей Испании — например, в отделе для гурманов испанской сети универмагов El Corte Inglés, где 500 мл продаются за 8.45 евро (10.60 долларов США) — и около трети идет на экспорт, сказал он.

Его аромат настолько интенсивен, что больше похож на фруктовый сок, чем на оливковое масло».

.

Обладатели премии Марио Солинаса за качество

.

Первый приз

Интенсивная зеленая фруктовость: Aceites Oro Bailen (Хаэн, Испания)
Средне-зеленая фруктовость: Almazara de Muela (Кордова, Испания)
Спелая фруктовость: Hacienda Queiles (Наварра, Испания)

Вторая премия

Интенсивная зеленая фруктовость: Aceites Campoliva (Хаэн, Испания)
Средне-зеленая фруктовость: Oro de Canava (Хаэн, Испания)
Спелая фруктовость: Los Barbechos (Валенсия, Испания)

Третья премия

Интенсивная зеленая фруктовость: Aceites San Antonio (Хаэн, Испания)
Средне-зеленая фруктовость: Aroden (Кордова, Испания)
Спелые фрукты: SAOV Sociedade Agrícola Ouro Vegetal (Абрантес, Португалия).

Финалисты

Интенсивная зеленая фруктовость:

Потоси 10 (Хаэн, Испания)
Agricola Roda (Севилья, Испания)
Кампос-де-Улейла (Альмерия, Испания)

Средне-зеленая фруктовость:

Венчипа (Гранада, Испания)
SCA Almazaras de la Subbética (Кордова, Испания)
Херонимо Педро Мендонса де Абреу э Лима (Мирандела, Португалия)

Спелая фруктовость:

Энолеа (Энтронкаменто, Португалия)
Agricola i Caixa Agraria i Secció de Credit de Cambrils (Таррагона, Испания)
Cooperativa de Olivicultores de Valpaços (Вальпасуш, Португалия)

• Пресс-релиз Международного совета по оливкам