Кейптаун принимает второе южное издание Sol d'Oro

Кейптаун является законодательной столицей Южной Африки, но с 7 по 11 сентября город станет столицей оливкового масла первого отжима, поскольку здесь пройдет второй международный конкурс Sol d'Oro в Южном полушарии.

В то время как соревнования в Северном полушарии традиционно проводятся в Вероне в феврале, соревнования в Южном полушарии являются разъездными, и различные соревнования проводятся поочередно в странах-производителях оливкового масла к югу от экватора.

В 2014 году — в первый год, когда Veronafiere решила разделить конкуренцию, чтобы масла из каждой страны-производителя были оценены по максимуму — Сантьяго, Чили, принимал соревнование.

Теперь настала очередь Кейптауна получать лучшее оливковое масло первого холодного отжима, произведенное в экваториальной зоне, где сезон перевернут по сравнению со Средиземноморьем, а время сбора урожая начинается весной, а не осенью. Помимо Южной Африки и Чили, к другим производителям в Южном полушарии относятся Аргентина, Бразилия, Перу, Уругвай, Австралия и Новая Зеландия. По данным организаторов, в прошлом году в конкурсе участвовал 71 образец.

Veronafiere решила сохранить одного и того же руководителя жюри и технического менеджера для своих двух соревнований, Марино Джорджетти.

После чудесного первого выпуска Sol d'Oro Southern Hemisphere в Сантьяго, Чили, в прошлом году, в этом году мероприятие переносится на другой континент и проходит на побережье Кейптауна, Южная Африка», — сказал Джорджетти. Мероприятие пользуется большим уважением ввиду строгих критериев отбора».

Победители этого года присоединятся к масштабному мероприятию Sol&Agrifood 2016 в Вероне, которое пройдет с 10 по 13 апреля, где посетители и покупатели из других стран смогут их попробовать.
По словам организаторов, в прошлом году мероприятие собрало около 64,000 15,000 профессионалов и трейдеров, добавив, что 80 - посетителей приехали из более чем - разных стран.

Информацию и регистрационные данные можно найти на сайте Sol Agrifood. Веб-сайт.