Первая международная выставка оливкового масла в Тунисе

Медмаг, Тунис, организовал первую международную выставку оливок и выставка оливкового масла в Сусе, Тунис с 20 по 23 февраля.

Организатор, Самир Гани, сказал, что целью выставки было привлечь внимание к качеству тунисского оливкового масла и продвигать его на международном уровне.

Помимо оливкового масла из Туниса, представители оливкового масла, всего 60 человек, прибыли из Испании, Марокко, Алжира, Ливии, Италии, Франции, Турции и Греции. Также на выставке было представлено различное лабораторное оборудование, используемое для анализа и производства от сбора оливок до хранения.

По словам Чокри Шуиха, директора Международной ярмарки, эта первая встреча поможет наладить коммерческий диалог между производителями и поставщиками, а также обмен технологиями между представителями.

Выставка была организована в сотрудничестве с Laboratoire de Nutrition (Faculté de Médecine à Monastir), l'Institut de l'Olivier, le Conseil Oléicole International, l'Office National de l'Huile, l'Agence de Promotion des Investissements Agricoles. , Институт исследований по развитию и Высший институт биотехнологии и Центр биотехнологии в Сфаксе.

Научный симпозиум был организован в Монастьере, Тунис, одновременно с темой "современные технологии производства оливок и оливкового масла».

В завершение симпозиума был проведен конкурс по выбору лучших сортов оливкового масла среди 12 тунисских производителей, а также семинар для тунисцев по органолептической оценке оливкового масла.

• http://tourisme-en-tunisie.blogone.fr/topic/la-france/