В худший год для оливкового масла ожидается еще больше претендентов на звание «лучшего в мире»

Урожайный 2014-2015 год войдет в историю как один из худших для оливковых ферм в некоторых регионах, сильно пострадавших от плохой погоды и взбесившейся плодовой мухи, но даже несмотря на все проблемы, которые некоторые называют Аннус Хоррибилис (ужасный год), огромное количество производителей в этом сезоне попробовали то, что вытекает из их мельниц, и считают, что им удалось создать один лучшее оливковое масло в мире.

Организаторы Международный конкурс оливкового масла в Нью-Йорке (англ.NYIOOC), крупнейший и самый престижный в мире конкурс качества оливкового масла, говорят, что количество заявок растет еще быстрее, чем в прошлом году, когда в нем участвовала рекордная 651 марка. Мероприятие пройдет с 13 по 15 апреля в г. International Culinary Center в Нью-Йорке.

NYIOOC президент Curtis Cord предостерег от преуменьшения трудного года: Есть производители, особенно в Италии и Португалии, которые сказали нам, что их сезон был полным провалом, и им придется подождать до следующего года. В то же время мы видим, что все больше брендов впервые выходят на мировую арену, чтобы выделить свою продукцию с точки зрения качества».

Действительно, при производственном дефиците подталкивание цен для оливкового масла первого холодного отжима выше, а покупатели более чем когда-либо скептически относятся к тому, чтобы оправдать свои деньги, получение награды на широко разрекламированном ежегодном мероприятии означает еще больше.

Это высший знак одобрения», — сказал Корд, имея в виду серебряные, золотые и лучшие в своем классе этикетки, которые каждый год украшают бутылки брендов-победителей. Сделать одно из лучших оливковых масел в мире невероятно сложно. Те, кому это удается, заслуживают огромного признания и сопутствующего коммерческого успеха».

Работы поступают из десятков стран и в течение четырех дней подвергаются слепой дегустации в соответствии со строгими протоколами группой экспертов со всего мира. В прошлом году оливковое масло из Испания выиграла больше всего наград, за которыми следуют итальянские бренды.

Результаты конкурса транслируются по каналам СМИ по всему миру и представлены на сайте. www.bestoliveoils.org, где сведения о победителях индексируются для шеф-поваров, покупателей продуктов питания и проницательных потребителей в погоне за оливковыми маслами первого отжима высшего качества года.

Производители и дистрибьюторы оливкового масла по-прежнему могут зарегистрировать свой бренд на сайт конкурса.