Парижская кулинарная выставка назвала оливковое масло, продаваемое для детей, «инновационным»

Линдси Партос
Olive Oil Times Участник | Репортаж из Парижа

Поскольку в их поле зрения появился новый обширный рынок младенцев и детей, несколько недавно выпущенных на рынок продуктов из оливкового масла были отмечены за их инновационные преимущества на выставке продовольственного бизнеса в этом году. СИАЛ в Париже.

Полностью принимая во внимание информацию о здоровье, связанную с оливковым маслом первого отжима, несколько фирм выпустили новые продукты с целевым рынком, который знаменует собой явный переход от взрослых потребителей к самой молодой части населения.

Из потенциального пула из 985 новых продуктов жюри SIAL выбрало 400 продуктов за их инновационный подход. Управляющий директор XTC Innovation Ксавье Терле и
член жюри, напомнил аудитории конференции, что "удовольствие является основой инноваций».

Это удовольствие прежде всего. Это может показаться очевидным, но это не всегда так. Это должно быть первой мотивацией и первой гарантией для потребителя», — сказал он.

Три продукта оливкового масла, отобранные жюри SIAL за их инновационный подход, по своей сути используют ассоциации здравоохранения, все более связанные с оливковым маслом первого отжима, для продвижения своей продукции для младенцев и детей.

Испанская фирма Монва запущен "Продукт Oliver petit gourmet в пластиковой бутылке объемом 250 мл с ручной накачкой и системой безопасного открывания. Продукт был выбран "для младенцев, новичок в этой категории», — говорят жюри. Действительно, коробка для упаковки украшена фотографией смеющегося ребенка, что явно указывает на целевой рынок.

Благодаря яркой, красочной упаковке, буквам алфавита и детским рисункам целевой рынок для испанской фирмы очевиден. Вега Карабана "s Торговая марка оливкового масла первого холодного отжима PequeOliva.

По мнению жюри, оливковое масло первого холодного отжима, полученное из смеси сортов оливок Пикуаль и Арбекина, также соответствует требованиям "изысканность» и "легко обрабатывать тенденции.

"Упаковка, позиционирование на рынке и мерчандайзинг — ключевые инновации, отмеченные жюри. Выпущенный на рынок в декабре 2009 года, со сроком годности восемнадцать месяцев, продукт предназначен для розничной торговли продуктами питания, супермаркетов и диетических магазинов.

Избран комитетом за его предложение масла для детей, продукт подчеркивает масло, обогащенное витаминами A, D, K и E для детей, которое поддерживает физическое и интеллектуальное развитие во время роста».

Продукт прочно укоренился в "весело и "тенденции изысканности с его дегустационными нотками  "яблоко' и "свежая трава расфасована в жестяную банку по 250 мл в стиле колор-блок.

Оливковое масло экстра вирджин Kidsolio от турецкой фирмы Космополитический также привлекло внимание жюри, выбравшего продукт за его "адаптация к детской цели». Яркая этикетка на бутылке объемом 250 мл украшена большими, яркими, детскими буквами и радугой.

Подталкивая оливковое масло к пользе для здоровья, фирма утверждает, что продукт обеспечивает "некоторые из незаменимых жирных кислот, так как соотношение линолевой кислоты и линоленовой кислоты аналогично таковому в грудном молоке», в то время как судьи SIAL подчеркнули "тенденции изысканности, веселья, медицины и естественности нашли свое отражение в продукте Kidsolio.