Мир
Чтобы ощутить вкус подлинной Ривьеры, без толпы туристов на Лазурном берегу, в Портофино и Чинкве-Терре, Портовенере — отличный побег. Вдоль богатого сельскохозяйственного побережья Лигурии дикие и культивируемые оливковые деревья покрывают пейзаж прохладной зеленью, кульминацией которой является этот внушающий благоговейный трепет аванпост жизни Ривьеры.
Portovenere, связанный с Чинкве-Терре теми же цепляющимися за скалы пешеходными тропами, но практически неизвестный по сравнению с ним, находится вне поля зрения достаточно, чтобы сохранить свою аутентичную кухню, в том числе ценное оливковое масло Taggiasca, которое растет только в этой области. Он живописно расположен на скалистом утесе, вдающемся в Залив Поэтов, названный так в честь, среди прочих, волнующих сердец лорда Байрона, Петрарки и Данте. Немногие путешественники понимают, что популярные пешеходные тропы Чинкве-Терре тянутся до изолированного и идиллического городка Портовенере, поэтому ему удалось сохранить ощущение маленького городка.
Portovenere, или Порт Венеры, получил свое название от древнеримского храма, посвященного богине красоты, который был построен, соответственно, на вершине этой захватывающей дух пропасти. В этом городе есть только одна настоящая улица. Рестораны окружают набережную и некоторые мощеные улочки, поднимающиеся к городскому утесу, соединенные тихими узкими лестницами, покрытыми ветвями, перекинутыми через каменные стены укромных садов. Поднявшись на несколько пролетов от главной площади, вы попадете в один из таких тайных садов, Орто ди Лелло, одно из немногих мест, где можно остановиться в этом уединенном городе. Усаженный оливковыми деревьями двор со старинным оливковым прессом в центре ежегодно производит достаточно домашнего оливкового масла, чтобы поддерживать работу кухни.
Джованни Пиццурно, внук Лелло, тезки дома, как известно, встречает посетителей местным оливковым маслом и тарелкой местных оливок Таджаска, естественно, с бутылкой местного белого вина. Расположенный на склоне этой возвышающейся скалы, из сада открывается потрясающий вид на бирюзово-голубое Лигурийское море внизу и соседний остров Пальмария, а также на усаженную деревьями вершину города, очерченную длинными, извилистая стена и монументальное здание с 13th замок века. Сразу за замком проходит пешеходная тропа вдоль скалистого побережья, которая проведет вас мимо величественного водопада, прежде чем вы присоединитесь к толпе туристов на более известных тропах Чинкве-Терре. Но здесь, в L’Orto di Lello, вы можете спокойно посидеть на одной из качелей, подвешенных к оливковым деревьям, и спокойно рассмотреть весь великолепный пейзаж.
Л’Орто ди Лелло — это агротуризм, место, где вы можете насладиться сельской местностью во время вашего отпуска. Вокруг центрального сада собираются комнаты, больше похожие на частные домики. Джованни, который совсем недавно открыл для посетителей имение своего деда, полон исторической информации и местных фактов, путеводитель по рассказам, который оживляет этот прекрасный регион. Дом был частью старой феодальной сельскохозяйственной системы, и с тех пор стены простояли тысячу лет, рассказывает он. Из травы он выдергивает длинный стержень, похожий на пшеницу, и высасывает сок, показывая мне, как можно выжить без воды с этими растениями вокруг.
За сытным местным ужином Джованни дружески представляет нас в уютном Остерия Баракко, где три поколения семьи Бертиротти подают лигурийские деликатесы, заправленные большим количеством местного оливкового масла, прямо напротив городской улицы. олиотека Бансиго, поставщик одного из лучшее оливковое масло производится в районе. Джованни уволился с работы рекламным агентом, чтобы превратить собственность своего деда в агротуризм, и его удовольствие от жизни здесь заразительно. Он дает мне кусочек свежей фокаччи с анчоусами от Baracco, блестящей в масле, и я чувствую, насколько сладка жизнь здесь, на Оливковой Ривьере.
Еще статьи о: агротуризм, Италии, путешествовать
Июнь 8, 2023
Bonolio становится последним европейским производителем, открывшим завод в США
Сицилийский производитель планирует удвоить экспорт в США.
Май. 4, 2023
Традиции, технологии дают выигрышные результаты для производителей Южной Италии
Производители из Апулии, Базиликаты, Калабрии и Кампании преодолели экстремальные погодные условия, засуху и вредителей, чтобы получить награды на Всемирном конкурсе.
Февраль 29, 2024
Власти выявили штамм Xylella, заражающий виноградные лозы и миндаль в Апулии
Новый вариант был обнаружен в регионе, уже сильно пораженном Xylella fastidiosa pauca.
Июнь 13, 2023
Инновации позволяют получить EVOO мирового класса из восстановленных рощ бывшего монастыря
Ноль отходов, здоровая почва, регенеративное сельское хозяйство и отмеченное наградами производство оливкового масла — цели Cultura Viva.
Май. 19, 2023
Климатические бедствия повышают цены
Засуха на Пиренейском полуострове и наводнения в Хорватии привели к трудному началу выращивания оливок, что спровоцировало дальнейший рост цен.
Август 7, 2023
Производство оливкового масла возвращается в Помпеи спустя 2,000 лет после извержения вулкана
Министры и фермерские организации попробовали местное оливковое масло первого отжима и столовые оливки, продвигая номинацию ЮНЕСКО на итальянскую кухню.
Август 10, 2023
«Счастливая» оливковая ветвь проводит сеансы осознанности в Италии
В Молизе инновационный проект направлен на снижение уровня стресса, беспокойства и депрессии при поддержке дополненной реальности и исторического оливкового дерева.
Август 7, 2023
Италия становится крупнейшим рынком для экспорта органического оливкового масла из Туниса
Органическое производство в Тунисе пользуется все большей популярностью у крупных итальянских производителей бутылок.