Принимающая Аргентина побеждает на конкурсе Olivinus

Сара Швагер
Olive Oil Times Участник | Репортаж из Буэнос-Айреса

Аргентина закрылась на 4-м месте^th Международный конкурс оливкового масла прошел в Мендосе на прошлой неделе. Аргентина, основной производитель оливкового масла первого холодного отжима в Южной Америке и место проведения мероприятия, получила 78 наград на конкурсе OLIVINUS 2010, в том числе 15 высших наград. Золотая награда Гран Престиж».

Испания, Уругвай, Чили, Португалия и Израиль также стали крупными победителями, разделив с Аргентиной 50 золотых медалей престижа и 40 золотых медалей. Уругвай получил три золотых награды Gran Prestige, что означает, что качество масел превысило 90 баллов, а Испания получила две награды.

Об этом заявил Рауль Кастеллани, президент и генеральный директор OLIVINUS, единственного международного конкурса оливкового масла, который проводится в Латинской Америке. Olive Oil Times качество масел, представляемых дегустационной комиссии, повышалось с каждым выпуском конкурса, и этот год не стал исключением, поскольку было представлено множество высококачественных оливковых масел первого холодного отжима, а также большое разнообразие масел для нарезки и смесей.

Но он сказал, что продукты, производимые Аргентиной — относительным новичком в индустрии оливкового масла, обеспечивающим всего 1% мирового потребления — весьма выдающиеся.

Рауль Кастеллани

Показатели аргентинских компаний были очень хорошими, они представляли все провинции, производящие оливковое масло, поэтому Мендоса, которая стала крупнейшим победителем, очень хорошо сравнялась с провинциями Катамарка-Сан-Хуан, Ла-Риоха, Кордова и Буэнос-Айрес. — сказал мистер Кастеллани.  Это показывает, что различные провинции Аргентины очень конкурентоспособны на глобальном уровне».

Г-н Кастеллани, недавно удостоенный звания Посла вина и оливкового масла в Иерусалиме, заявил, что девять из 15 стран-производителей оливкового масла, участвовавших в конкурсе, не достигли необходимого качества первого отжима, необходимого для рассмотрения дегустационными комиссиями, то есть: 75 баллов и более, несмотря на отличное качество многих масел. Это Италия, Греция, Ливан, Хорватия, Словения, ЮАР, США, Перу и Мальта.

Кастеллани сказал, что, к сожалению, регулирование означает, что не более половины конкурирующих масел могут выиграть, поэтому с выдающимся качеством, представленным в этом году, некоторые действительно хорошие масла не получили золотой рейтинг, даже если они соответствовали нормативным требованиям качества Extra Virgin.

Оливковое масло первого холодного отжима высшего качества на конкурсе получил сорт Coratina из Мендосы от Almaoliva SA, получивший 95 баллов после корректировки оценок.

Второе место также досталось маслу Coratina из Уругвая производства Agroland SA, третье место досталось маслу Mendoza Aceite Santa Augusta и четвертое место смеси испанской компании SOCAPMA.

Семь масел набрали 94 балла и более. Кастеллани сказал, что поэтому были большие споры о том, какой из них лучший.

Сорта оливкового масла, завоевавшие золотую медаль Гран Престиж: Coratina (3), Arauco (1), Arbequina (2), Blend (8), Frantoio (1), Nevadillo (1), Manzanilla (2) и Пикуаль или Мартенья (2).

Г-н Кастеллани сказал, что важно отметить, что некоторые награды все еще ожидаются, поскольку некоторые масла не были доставлены в Мендосу до последнего дня соревнований из-за трудностей с таможней. Среди них один из Израиля и несколько из Испании, Португалии и Чили. Он сказал, что, хотя это может изменить окончательный результат в этих странах, это не изменит результаты тех оливковых масел, которые уже завоевали призы.

Обладатели золотой награды OLIVINUS 2010 Gran Prestige: