Курс способствует устойчивому развитию в Тунисе

Международный университет Андалусии (UNIA) инициировал новый курс по Средиземноморью. выращивание оливок, который прошел в этом месяце в африканской стране Тунис.

Курс, который был завершен 7^th ноября в нем приняли участие около 50 студентов, в том числе выпускники университетов и техники, работающие в областях, связанных с выращиванием оливок. Программу возглавила Лурдес Сориа, тренер Андалузского центра исследований развития сельских районов при университете, но также были приглашены эксперты из испанской и тунисской оливковой промышленности.

Спикеры, в том числе Хосе Карлос Баутиста Уэст из Jaén GEA Westphalia, Хуан Мануэль Кабельеро и Хавер Идальго Мойя, исследователи из Научно-исследовательского и учебного института агропродовольственного и рыбного хозяйства в Кордове, а также различные представители Института оливок Туниса поделились своими знаниями на протяжении всей конференции. продолжительность курса. Участники получили представление о новых методах ведения сельского хозяйства, методах управления и современных агрономических технологиях.

Лурдес Сориа

Курс, созданный по инициативе UNIA, Национального агрономического института Туниса и Международный оливковый совет, был разработан для содействия обмену опытом и знаниями между испанскими и тунисскими производителями оливкового масла. При организации курса основное внимание уделялось устойчивому развитию отрасли, при этом особое внимание уделялось управлению выращиванием оливковых деревьев и изменению условий роста.

Национальный агрономический институт Туниса

Производство оливок и оливкового масла имеет большое значение для Туниса, который является четвертым по величине экспортером в мире после Испании, Греции и Италии и крупнейшим экспортером за пределами ЕС. Около одной трети пахотных земель Туниса отведено под оливковые рощи, однако есть опасения, что методы выращивания и сбора урожая необходимо модернизировать, чтобы этот сектор продолжал расти.

В этом году тунисское оливковое масло экспорт был примерно на 25 процентов больше, чем в предыдущем году, что может быть связано с хорошей стратегией поддержания качества и количества. Тем не менее, считается, что производительность по-прежнему требует оптимизации, и необходимо продвигать современные методы, такие как механическая вибрация и более привлекательные альтернативы упаковке.

Генеральный секретарь Агентства по продвижению сельскохозяйственных инвестиций Амель Биль Хадж Касем заявил в прошлом году о своем намерении работать с иностранными инвесторами для преодоления проблем в отрасли и продвижения Туниса как ведущего производителя нефти. Сотрудничество с Испанией, ведущим olive oil producer в мире, надеются предоставить знания, необходимые для модернизации отрасли и расширения присутствия Туниса в мировом оливковом секторе.

• Оливковое масло Туниса


• Международный университет Андалусии


• Тунис Live