Исследователи из Университета Хаэна сотрудничали с междисциплинарной группой для картирования транскриптома (набора всех молекул РНК, образующихся в популяции клеток) оливкового дерева, что, как надеются, повысит эффективность и снизит стоимость оливкового дерева. производство и переработка.
Традиционные программы селекции оливок сосредоточены на желательных характеристиках, таких как короткий ювенильный период и характеристики масла, такие как состав жирных кислот и фенольные соединения, пользующиеся спросом на рынке. Структурная форма дерева также является важным фактором, наиболее востребованными являются те, которые подходят для механической уборки урожая. Понимая молекулярную основу этих характеристик, процесс можно оптимизировать легче, чем с помощью традиционных методов. Однако информация о генетическом составе оливок по-прежнему недоступна, несмотря на преимущества, которые такая информация дает отрасли, поэтому новое картирование может способствовать росту и развитию оливкового сектора.
Исследование, опубликованное в журнале DNA Research, посвящено картированию и регистрации транскриптома оливкового дерева Olea europaea L, одного из самых распространенных фруктовых деревьев в Средиземноморском бассейне и жизненно важного для экономики региона. Транскриптом — это часть генома, которая содержит наибольшее количество генов и, таким образом, обеспечивает наибольшее количество закодированной информации в общей ДНК растения. Недавнее исследование было специально сосредоточено на 80 процентах генов оливок, которые связаны с областями, которые полезны для селекционеров, такими как созревание плодов, рост и когда дерево начинает плодоносить.
Оливковая ткань на разных стадиях, включая плоды, корни, листья и семена, анализируется в разное время развития, чтобы получить информацию о функции генов на этих разных фазах развития. Гены, которые используются клетками в разных тканях в разное время, анализируются, чтобы привести к оптимизации процесса развития дерева и плода. В анализ были включены различные сорта, такие как Picual, Arbequina и Lechin of Sevilla.
Есть надежда, что исследование предоставит ценную информацию производителям и селекционерам оливок и позволит разработать проекты по получению новых и улучшенных сортов с меньшими затратами и с большей эффективностью, чем существующие методы. Он также может служить средством решения проблем, позволяя лучше решать конкретные проблемы разведения.
Новое исследование является частью проекта Oleaga, который начался в 2008 году с целью создания генетической карты оливок. Ожидается, что информация, полученная в результате проекта, обеспечит более продуктивное и прибыльное сельское хозяйство, а также производство масел более высокого качества, которые принесут большую пользу для здоровья.
Февраль 7, 2024
Традиционные методы и сицилийские сорта помогают этому калифорнийскому фермеру добиться успеха
В северной Калифорнии компания Bonds выращивает, собирает и перерабатывает импортированные сицилийские сорта для производства отмеченного наградами оливкового масла первого отжима.
Март 10, 2024
После двух плохих урожаев производители Новой Зеландии ожидают восстановления экономики
Уменьшение количества осадков в Новой Зеландии вселило надежду в производителей страны, но более сухая погода повлекла за собой еще один набор проблем.
Февраль 19, 2024
Четвертое поколение сицилийских фермеров прославляет местные сорта
На юго-востоке Сицилии производители Vernèra разделяют чувство социальной ответственности и экологической устойчивости.
Сентябре 6, 2023
Отмеченный наградами греческий производитель заботится о здоровье почвы и оливках Патрини
Спиридон Анангностопулос из Раниса использовал свой опыт для создания идеального почвенного субстрата для своих оливковых деревьев, выведя из забвения местный сорт оливок.
Февраль 19, 2024
Как один производитель справляется с растущими объемами и сокращением урожая во Франции
На юге Франции производитель Mas des Bories собирает рекордный урожай и сокращает период переработки.
Сентябре 6, 2023
Развивающаяся борьба Европы с Xylella Fastidiosa
Раннее выявление в Европейском Союзе остается на переднем крае борьбы с бактерией, поскольку чиновники надеются на новые исследования, методы и инструменты.
Июнь 27, 2023
В отличие от винограда или других фруктов, Ross Vintiner собирает оливки, когда уровень сахара падает, что указывает на то, что масло накапливается, а содержание полифенолов остается высоким.
Август 10, 2023
Калифорнийские производители обеспечивают безопасность оливок и рабочих во время рекордной жары
В связи с тем, что в некоторых частях штата температура бьет рекорды, производители подчеркивают необходимость орошения и нестандартного рабочего времени.