Мир
Храм Геркулеса Оливария («Геркулес торговцев оливками») упоминается в «Региональном каталоге» рядом с храмом Портуна, а возле Круглого храма найдена надпись на постаменте статуи, содержащая слово Оливариус и имя скульптора. некоторые приходят к выводу, что Геракл Виктор, которому здесь поклонялись, чаще считался особым покровителем торговцев оливковым маслом. Таким образом, это будет храм, финансируемый не военной добычей политической элиты, а деловыми людьми, что соответствует характеру этого района города. (Питер Айхер, «Живой Рим: путеводитель по древнему городу», том 1, Bolchazy-Carducci: 2004)
Во времена Римской империи производство и последующая продажа оливкового масла представляли собой один из самых распространенных способов выживания. На самом деле, нам известно о существовании различных профессиональных центров, связанных с этим наследственным продуктом питания. Почти все они находились в географической зоне вокруг Кордубы (Кордова) и Эспалиса (Севилья), что логически включало обеспечение судоходности рек (в частности, Эль-Баетис, ныне известный как Гвадалквивир, и Сальсум, ныне известный как Genil, который можно было плыть до Кордовы и Эсихи соответственно, поэтому они сразу же стали латиноамериканскими столицами торговли нефтью, поскольку они доминировали в основных пунктах отправления продуктов из Средиземноморья).
Большинство этих предпринимателей и торговцев были задокументированы в эпиграфических опорах второй половины II века нашей эры (времена Антонина Пия и Марка Аврелия), когда произошел бум экспорта андалузской нефти в Урб.
Давайте посмотрим на некоторые из них.
Меркаторес олеи Испани
Это случай Л. Мариуса Феба, mercator olei Hispani ex provincia Baetica, известный из надписи, появившейся в самом Риме (CIL ‑Corpus Inscriptionum Latinarum-VI, 1935), и tituli picti Testaccio (CIL XV, 3943–3959). Новый эпиграф кордовского происхождения, датированный второй половиной II века нашей эры (CIL II/7, 544), также, по-видимому, намекает на него в документе, представляющем огромный интерес для понимания масштабов семейных и экономических отношений. из этих могущественных трейдеров. Это то, что Дж. Ремесал называет микроистория баэтиканского масла». По мнению этого исследователя, подробно изучившего этот и многие другие тексты, он был вольноотпущенником, женатым на вольноотпущеннице (ingenua), от которой у него также было двое вольноотпущенников, все четверо упомянуты в titulus.
Навикулярии и переговорщики
Хотя термины navicularius, negotiator, mercator или diffusor кажутся синонимами или, по крайней мере, иногда они использовались для обозначения одного и того же, люди того периода должны были прекрасно понимать различия между ними, а это означало, что их функции должны были быть разные.
Было бы нелогично придумывать новые названия для уже существующей конторы; и тем более в том же регионе. Таким образом, навикуляриус должен был нести ответственность за транспортировку нефти, принадлежащей государству, предназначенной для Анноны, в обмен на соответствующую стипендию. Напротив, переговорщики, облегчавшие задачу тех, кто поставлял свою или чужую продукцию, не получали за это никаких денег. В обмен на свой труд они получали пребенды, налоговые льготы и различные виды льгот.
Изредка, судя по эпиграфу, они делили эту функцию с меркаторами, что затрудняет определение их соответствующих функций.
Диффузоры
Они были задокументированы как в Риме, так и в Бетике, даже когда большинство из них базировалось в Астиги (Эсиха). Они были очень мобильными посредниками, и они связывали крупных производителей с торговцами нефтью, работая на службе у государства и получая самые лучшие и полные поставки для Рима. Возможно, они вели свою работу из какой-то официальной штаб-квартиры, расположенной именно в столице Астиги.
Нередко эти должности занимали вольноотпущенники (как правило, никакого отношения к производителям они не имели) и, как показывают эпиграфические свидетельства, попадали в одну и ту же семью из разных поколений.
Прокуратор Баэтис (или ad ripam Baetis)
Этот столб появляется в надписи, сохранившейся у основания Хиральды, посвященной всадникам (джентльмену) Сексту Юлию Поссесору, сыну Юлия, из племени квирина и уроженцу Мактара в Африке, для корпораций лодочников Севильи (scapharii). его паленсы).
Рассматриваемый эпиграф дает точное описание cursus onorum, накопленного Юлием Поссесором за всю жизнь, полную должностей и обязанностей. Фактически он был помощником префекта Анноны в третьей трети II века н.э. Он отвечал за экспорт африканской и андалузской нефти в Рим для раздачи плебею и армии, а также за оплату навикулярий и стимулирование сбора нефти.
Эти функции включали функции прокуратора augustorum ad ripam Baetis (по поручению императоров Марка Аврелия и Луция Вера, около 169 г. н.э.); или, другими словами, отвечает за регулирование и поддержание общественного течения реки (через дамбы, порты и каналы) как основного пути для экспорта, оплаты лодочников и контроля над ними. Как ни странно, они посвятили ему дань уважения за честь, которую он оказал на своем посту.
Еще статьи о: история оливкового масла
Июнь 8, 2023
Изучение истории культового оливкового ландшафта Тосканы
Хотя свидетельства первых оливковых деревьев в культовом итальянском регионе относятся к 14 веку, распространение культуры оливкового масла началось столетия спустя.
Декабрь 11, 2023
Изготовление оливкового масла Extra Virgin из сицилийского Дерева Мира
Добровольцы собирали оливки для производства масла из дерева в Палермо, посвященного памяти прокурора по борьбе с мафией Паоло Борселлино.
Июнь 4, 2023
Раскрытие тайн и волшебства, окружающих Оливо делла Стрега в Тоскане
Считается, что это место сбора ведьм и других мифических существ, радиоуглеродное датирование подтверждает, что дерево может жить недолго.
Декабрь 7, 2023
Чествование исторических оливковых деревьев Южной Америки
Организация Судолива документирует и сохраняет исторические оливковые деревья, рассказывающие историю европейской колонизации Латинской Америки.
Август 7, 2023
Производство оливкового масла возвращается в Помпеи спустя 2,000 лет после извержения вулкана
Министры и фермерские организации попробовали местное оливковое масло первого отжима и столовые оливки, продвигая номинацию ЮНЕСКО на итальянскую кухню.
16 января, 2024
Оливковое дерево и возвышение Афин
История божественной борьбы за Афины отражает почтение древних греков к мудрости, стратегии и практическим жизненным потребностям.
5 января, 2024
Вдохновленный наградами, официальный продюсер EVOO Папы надеется на сбор урожая
Понтифики традиционно отдают предпочтение оливковому маслу первого отжима из Лацио. Доменико Сперлонга идет по стопам своих предков и служит Папе Франциску.
Ноябрь 6, 2023
Производство отмеченного наградами оливкового масла из столетних деревьев Калифорнии
В предгорьях Сьерра-Невады Гуилио Заволта и Рашель Бросс стремятся продвигать и защищать исторические оливковые деревья штата.