Производители в Истрии готовятся к разочаровывающему урожаю

Производители на северо-западном полуострове Хорватии ожидают снижения урожая до 80% по сравнению с прошлым годом.

Сентябре 29, 2021
Жасмина Невада

Cвежие новости

Olive oil proПроизводители в Истрии, самом известном регионе Хорватии по производству оливкового масла, готовятся к плохому урожаю в 2021/22 сельскохозяйственном году.

Согласно информации Международный оливковый совет По данным Хорватии, в 4,600/2020 сельскохозяйственном году Хорватия произвела 21 тонн оливкового масла, что является самым высоким показателем с 2016/17 года.

Я предполагаю, что причина (плохого урожая) частично в том, что в прошлом году был очень хороший урожай оливок, а другая причина в волне холодов 6 апреля, когда в наших краях было -7 ºC в течение двух дней, и бутоны замер.- Клаудио Ипша, истрийский продюсер

Тем не менее, производители на северо-западе полуострова сообщили местным СМИ, что они ожидают снижения производства до 80% в этом году, а некоторые решили вообще не собирать урожай.

См. также:Обновления урожая 2021 г.

Поздние холода, приведшие к выпадению снега в начале апреля, когда цвели оливковые деревья, а затем продолжительная засуха в летние месяцы, являются одной из причин снижения урожая. Кроме того, многие производители вступают в нерабочий год.

Клаудио Ипша — один из пострадавших производителей оливок. Он сказал новостному журналу Glas Istre, что этот год обещает быть худшим урожаем за последние 20 лет. По его оценкам, он соберет только от 30 до 40 процентов урожая прошлого года.

Реклама

Думаю, причина этого отчасти в том, что в прошлом году был очень хороший урожай оливок, а во-вторых, это волна холодов 6 апреля, когда в наших краях два дня было -7 ºC и бутоны подмерзли», — сказал он. сказал.

Тем не менее, у производителей может быть один результат низкого урожая этого года: рост цены на оливковое масло.

Сочетание всплеска туризма после COVID-19 пандемия в сочетании с плохим урожаем означает, что имеется меньше запасов оливкового масла для удовлетворения более высокого спроса.

Эцио Пинзан, глава департамента сельского хозяйства Истрии, сказал, что он был бы рад, если производители получат более высокие цены, но предупредил, что нет никаких гарантий, что это произойдет.

Все дело в спросе и предложении», — сказал он. В целом я не верю, что цены на нефть резко вырастут, потому что производители оливок знают, что количество масла меняется из года в год».

В один год нефти меньше, в другой больше, и они могут потерять клиентов, повысив цену, потому что они перейдут к другому производителю», — добавил он. Это очень чувствительно, это рыночная экономика, каждый производитель оливок оценит сам».



Olive Oil Times Видео серии
Реклама

Статьи по теме

Отзывы/предложения