Прием заявок на участие в конкурсе «Культура оливкового масла»

Заявки на участие в одиннадцатой премии Мемориала Агусти Сереса, испанской культура оливкового масла приза, открыты и будут приниматься до 30 марта.

Награда отмечает индивидуальные и коллективные усилия по продвижению, распространению и сохранению памяти о культуре оливкового масла во всем мире. Испания.

Семья Серес Сантамария вознаграждает усилия людей и проекты, которые пытаются сохранить традиции, знания и культуру оливковой рощи и оливкового масла первого отжима в нашей стране», — Пако Лоренцо Тапиа, президент Olearum и один из судей конкурс, рассказал Olive Oil Times.

Премия призвана отметить личную или коллективную работу в пользу масляной культуры, выполненную в Испании за последние три года», — добавил он.

Агустин Серес-младший по образованию врач, но вырос в семье производителей оливкового масла на северо-востоке Испании. Его отец, Агустин Серес-старший, производил оливковое масло в традиционная мельница это было типично для времени и места.

Поскольку производство в Испании сместилось от мелких и традиционных производителей к более крупным, современным и сверхинтенсивные производители, Серес-младший и его семья начали вручать награду, чтобы почтить память отца и отпраздновать традиционный образ жизни большей части страны.

Я хотел знать, что личные усилия моего отца можно сохранить вместе с нашим семейным наследием на радость другим», — сказал Серес. Olive Oil Times в 2018 интервью. «[Я также хотел, чтобы эти награды] охватывали пространство в культуре оливкового масла в регионе Сегриа, который всегда был регионом выращивания оливок».

Победитель приза, которого определяет судья из трех человек, включая Сереса и Лоренцо Тапиа, получает 1,000 евро (1,114 долларов).

Лоренцо Тапиа, получивший первую награду за свою книгу об испанских музеях оливкового масла, сказал, что ожидает получить от пяти до восьми работ, но добавил, что точное количество работ никогда нельзя предсказать.

Конечно, в тех случаях, когда кандидатуры не соответствуют достаточным требованиям, полномочия есть у жюри, ex officio, чтобы предоставить его другим кандидатам», — сказал он. На самом деле, все те, кто работает в поддержку культуры добычи нефти в Испании, являются кандидатами на получение награды Агусти Сереса».

В прошлом году награда досталась La Molienda de Riogordo, фестивалю в южной испанской провинции Малага, где местные жители отмечают традиционные методы производства, проводят образовательные семинары о польза оливкового масла для здоровья приготовление пищи на масле, а также участие во множестве других мероприятий.

Это в высшей степени культурный фестиваль, который вращается вокруг Муниципального этнографического музея Риогордо и с оливковым маслом первого отжима в качестве главного героя», — сказал Лоренцо Тапиа. В частности, этот фестиваль был разработан таким образом, что его главной достопримечательностью является возможность увидеть работающую маслобойню, которой более 300 лет».

Жители города добровольно демонстрируют посетителям и детям, как раньше делали оливковое масло. Ключевым компонентом единогласного решения судей о присуждении премии Риогордо был высокий уровень участия сообщества в проекте.

Отмеченные наградами проекты являются великолепным примером того, что с небольшими средствами вы можете достичь великолепных и успешных целей, которые иллюстрируют культуру оливок и оливкового масла», — сказал Серес-младший.

Участники могут отправить заполненный форма ввода для участия в конкурсе.