Несмотря на экономические трудности, некоторые органические фермеры разработали успешные инициативы, благодаря которым Тунис стал вторым по величине экспортером органических продуктов в Африке.
Тунисский центр содействия экспорту (CEPEX) и Главное управление органического сельского хозяйства только что объявили, что Тунис добился значительных успехов в области органического сельского хозяйства и стал вторым по величине экспортером органической продукции в Африке, включая оливковое масло. , в 30 стран на пяти континентах.
По словам Азизы Хтиры, генерального директора CEPEX, в настоящее время в Тунисе насчитывается 2,987 органических фермеров, 66 процентов из которых являются экспортерами, что не только обеспечивает население Туниса продуктами, полезными для здоровья и щадящими окружающую среду, но и создает рабочие места.
См. также:Производство органического оливкового масла
Для Азизы Хтиры развитие органического земледелия является коммерческим активом, который должен способствовать повышению ценности местных ноу-хау и улучшению условий жизни населения этих часто маргинальных районов, тем самым способствуя сохранению природных ресурсов и культурного наследия с подходом к устойчивому развитию».
Среди ведущих органических продуктов, экспортируемых Тунисом, - тунисский мальтийский апельсин, харисса, бисса, финики деглет-эннур, ароматические и лекарственные растения, несколько вин и спиртных напитков, а также оливковое масло. Экспорт органическое оливковое масло таким образом, добились наилучших доходов с выручкой в размере 126 миллионов долларов США из 150 миллионов долларов США от тунисского экспорта органических продуктов в 2015 году.
Самия Маамер, управляющий директор по органическому сельскому хозяйству Министерства сельского, водного хозяйства и рыболовства, отметила, что этот сектор очень перспективен. Мы единственная страна в арабском мире, которая ввела техническое регулирование в отношении использования почвы, но нам придется подумать о новой стратегии, новой модели органического сельского хозяйства со всеми ее достижениями», — сказала она.
Для тех, кто может сомневаться в органическом качестве продуктов, импортируемых из стран, не входящих в Европейский Союз, эти органические продукты также должны соответствовать европейским экологическим нормам.
Следует отметить, что Тунис является единственной африканской и арабской страной, получившей с 2009 года признание эквивалентности с Европейским союзом в отношении экспорта органических продуктов. Это признание было продлено в июне 2015 года на неопределенный срок.
Таким образом, несмотря на экономические трудности, которые переживает Тунис, некоторые предприниматели разработали несколько успешных инноваций и инициатив.
Успешный подход Domaine Fendri
Органическое оливковое масло экстра-класса, произведенное на заводах Domaine Fendri, расположенных в Мекнаси (регион Сиди-Бузид), завоевало множество наград.
49-летний Слим Фендри, наследник семейного ноу-хау, работает на ферме с 1995 года. С демократизацией органических продуктов питания он решил сосредоточиться на качестве, а не на количестве, чтобы улучшить органолептические свойства своих масел. И это того стоило. В 2011 году он получил свою первую международную награду и с тех пор собирает награды.
Сегодня поместье производит от 150 до 200 тонн зеленого золота в год, из которых более 100 тонн используются на экспорт. Производитель оливок, который кропотливой работой продемонстрировал, что сорт Чемлали, считающийся обычным, может давать превосходный урожай, планирует увеличить свои производственные мощности, посадив дополнительно 10,000 - оливковых деревьев, сохранив при этом человеческий аспект своего бизнеса.
Еще статьи о: органическое оливковое масло, производство, Тунис
Сентябре 6, 2023
Искусство пермакультуры в Центральной Италии
Совет дружелюбного соседа вдохновил основателей итальянской компании Carma выбрать устойчивый путь к успеху.
Сентябре 14, 2023
Органические производители полагаются на традиционные и новые естественные методы борьбы с мухами
Сардины, лошадиная моча и дрожжи — это лишь некоторые из ингредиентов, используемых фермерами, выращивающими органические оливки по всему Средиземноморью, для защиты своих посевов от оливковой плодовой мухи.
Октябрь 11, 2023
Производители оливок в Мадриде получают выгоду от фондов CAP
Чиновники в Мадриде выделили 8.5 миллионов евро из средств Единой сельскохозяйственной политики на продвижение традиционных ландшафтов и биоразнообразия в столичном регионе.
Октябрь 3, 2023
Тунисские производители ожидают восстановления производства, несмотря на жару и засуху
По оценкам официальных лиц, производство оливкового масла составит от 200,000 220,000 до - - тонн, поскольку сбор урожая в Тунисе уже начался.
Май. 4, 2023
Тунисские производители празднуют победу после сезона, омраченного засухой
Производители преодолели сильную засуху и макроэкономические трудности в стране, чтобы завоевать 27 наград на Всемирном конкурсе.
Декабрь 18, 2023
Низкие фиксированные цены на оптовый экспорт из Туниса в Европу означают, что тунисские фермеры не получают выгоды от роста мировых цен на оливковое масло.
Июнь 22, 2023
Растущий спрос на органическое оливковое масло и другие потребительские товары в Китае открывает новые возможности для производителей органического оливкового масла в Испании.
Сентябре 13, 2023
Инвестиции в сообщество и окружающую среду посредством выращивания оливок
Ферма Паоло Мичели и Серджио Сенсата на западе Сицилии — это перспективная инвестиция в регион и сообщество.