Центр знаний о мошенничестве и качестве продуктов питания был создан в ответ на обеспокоенность потребителей по поводу пищевых продуктов, наиболее подверженных фальсификации или фальсификации, таких как оливковое масло, вино, мед, молочные продукты, рыба, мясо и птица.
Европейская комиссия запустила новую систему обмена информацией для решения проблемы мошенничества и качества пищевых продуктов в Европейском союзе.
Качество пищи, которую мы едим, важно для всех нас, и, поскольку мошенничество с пищевыми продуктами является транснациональной преступной деятельностью, ЕС должен сыграть четкую роль в ответных мерах.- Тибор Навраксис, уполномоченный по вопросам образования, культуры, молодежи и спорта
Вызывается центр знаний» и управляемый Объединенным исследовательским центром Европейской комиссии, это новейший из пяти таких центров, которые объединяют внутренних и внешних экспертов для решения определенного вопроса.
Центр знаний о мошенничестве и качестве пищевых продуктов был создан в ответ на обеспокоенность потребителей по поводу пищевых продуктов, наиболее подверженных фальсификации или фальсификации. фальсификация как оливковое масло, вино, мед, молочные продукты, рыба, мясо и птица.
Центр был открыт 13 марта в Европейском парламенте в Страсбурге, Франция, Тибором Навраксисом, Комиссаром по вопросам образования, культуры, молодежи и спорта.
Еда — это одна из областей, в которой наука может очень прямо и ощутимо продемонстрировать пользу, которую она приносит гражданам», — заявил Навраксикс на открытии. Качество пищи, которую мы едим, важно для всех нас, и, поскольку мошенничество с пищевыми продуктами является транснациональной преступной деятельностью, ЕС должен сыграть четкую роль в реагировании».
Деятельность центра будет включать координацию деятельности по надзору за рынком, операционные системы раннего предупреждения и информации о мошенничестве с пищевыми продуктами, а также связывание информационных систем Европейской комиссии и стран-членов ЕС.
Запуск Центра знаний о мошенничестве и качестве пищевых продуктов — важный шаг», — добавил Навраксикс. Это поможет защитить целостность пищевой цепи ЕС и гарантировать качество продуктов питания, создав явную добавленную стоимость для европейцев».
Когда раскрываются случаи мошенничества с пищевыми продуктами, доверие потребителей подрывается, и в результате это влияет на цепочку поставок продуктов питания от фермера к розничному продавцу. Примером мошенничества с пищевыми продуктами является скандал с кониной, разразившийся в Европе в 2013 году, когда было обнаружено, что многие мясные продукты с маркировкой «говядина» содержат конину.
Но есть также случаи нечестной маркетинговой практики, такие как недавние разоблачения в двойное качество», когда продукты одного и того же бренда и упаковки на самом деле содержат разные ингредиенты в разных странах.
В ходе испытаний, проведенных по заказу члена Европейского парламента от Хорватии, пищевые продукты одного и того же бренда были протестированы в Хорватии и Германии, и было обнаружено, что они содержат ингредиенты разного качества или количества.
Центр знаний работает над методами тестирования продуктов двойного качества, чтобы усилить борьбу с такой практикой.
Оливковое масло - это самый фальсифицированный пищевой продукт в Европейском союзе, потому что это дорогостоящий продукт с высоким спросом, но ограниченным предложением. Мошенники смешивают его с низкокачественными или другими растительными маслами, такими как подсолнечное, и ошибочно маркируют его как Extra Virgin.
Еще статьи о: мошенничество с оливковым маслом
Ноябрь 15, 2023
Торговая группа объявляет об инициативе по тестированию качества оливкового масла
Столкнувшись с низким предложением и высокими ценами, Североамериканская ассоциация оливкового масла заявляет, что стремится сдерживать нечестных участников.
Март 19, 2024
Производители Хорватии ждут результатов конкурса
Защитники отрасли и производители видят NYIOOC как способ продемонстрировать качество Хорватии и бороться с фальсификацией и мошенничеством.
Март 10, 2024
Исследователи используют ультразвук для обнаружения фальсифицированного оливкового масла
Они смогли обнаружить оливковое масло первого отжима, фальсифицированное всего лишь одним процентом подсолнечного или рафинированного оливкового масла.
Декабрь 7, 2023
Полиция Испании и Италии раскрыла сеть мошенничества с оливковым маслом
Расследование Европола привело к аресту одиннадцати человек, обвиняемых в фальсификации оливкового масла первого отжима с другими продуктами.
Апреле 9, 2024
Высокие цены на оливковое масло и запрет на импорт со стороны де-факто государства создали благодатную почву для недобросовестных игроков на местном рынке.
Май. 15, 2023
Смарт-этикетки на выставке Italian Food Show
На одной из ведущих продовольственных выставок в Италии были представлены технологии отслеживания, способствующие отслеживанию и предотвращению мошенничества.
Декабрь 12, 2023
Власти Бразилии конфисковали 9,000 бутылок поддельного оливкового масла
Конфискация произошла через две недели после отдельного рейда, в ходе которого было уничтожено 16,000 - литров продукта, продаваемого как оливковое масло первого отжима и признанного непригодным для потребления человеком.