Засушливые погодные условия в Греции за последние шесть месяцев вызвали обеспокоенность производителей оливкового масла по поводу урожайности в этом сезоне. Однако производители сообщают, что их производство может быть лучше, чем ожидалось.
В Греции постоянные засушливые погодные условия последних шести месяцев угрожают нанести ущерб производству оливкового масла в этом сезоне.
Орошаемые оливковые фермы не так сильно пострадали, но большинство рощ в стране не орошаются и имеют низкую урожайность из-за длительных засушливых условий. Ожидалось, что ливни в конце октября в нескольких районах не прибавят сока оливковым плодам.
Вокруг засухи много шумихи, но я не ожидаю серьезного ущерба.- Илиас Зурцанос, Западная Мессиния
Olive Oil Times связались с производителями оливкового масла и владельцами заводов в разных регионах страны, чтобы узнать их прогнозы и надежды на сезон. Их ответы показали, что ситуация может оказаться лучше, чем ожидалось изначально, в зависимости от конкретной местности и ее микроклимата.
См. также:Полное освещение урожая оливок 2017 года
"Peza Union' на Крите, недалеко от Ираклиона, представляет собой кооператив производителей масла и вина, где ежегодно на двух маслобойнях союза перерабатывается от 5,000 до 6,000 тонн оливок. Их представитель Анестис Василеядис сказал OOT: Ожидается, что урожай оливкового масла в этом году уменьшится, но не из-за засухи; это больше связано с производственным циклом оливковых деревьев, который позволяет деревьям плодоносить только раз в два года. Сухая погода – это то, к чему мы привыкли, так как традиционно в наших краях не бывает много дождей».
Маслобойня братьев Касиматис находится в Кастелле в центральной части Эвбеи. Несмотря на засуху, я ожидаю, что количество оливкового масла будет таким же, как и в прошлом году. Но я также ожидаю, что вкус масла будет горьковатым из-за засухи», — сказали они нам.
Находясь на Эвбее, братья Папанастасиу владеют маслобойней недалеко от Истиаи, в северной части острова. Димитрис Папанастасиу прокомментировал это: Засуха приостановила сбор урожая, потому что производители ждут, пока созреют плоды оливок, но я не вижу сокращения производства. Я скорее ожидаю увеличения урожая на 40-50 процентов по сравнению с прошлым годом, а также ожидаю получить масло отличного качества, так как в этом сезоне плоды были заражены оливковой мухой в минимальной степени».
Остров Лесбос известен своим уникальным оливковым маслом. Апостолос Маврикос владеет мельницей в Памфиле к северу от столицы Митилини. Засуха в наших краях была беспрецедентной. Я ожидаю, что производство оливкового масла сократится на 20 процентов по сравнению с прошлым годом», — сказал Маврикос OOT.
Afentoulis Bros — маслобойня в Халкидиках на севере Греции. Об этом сообщил ее владелец. сухая погода не повредила оливковым деревьям в нашем районе. Сбор урожая уже начался, и я ожидаю значительного увеличения выхода масла по сравнению с прошлым годом».
Спирос Киркинесос управляет маслобойней недалеко от Месолонги, в 50 км к северу от Патры. Ситуация там кажется бесперспективной: Я вижу сокращение добычи нефти процентов на 30 по сравнению с прошлым годом. Люди разочарованы и не хотят собирать оливки, пока не пойдет дождь. Но ни один дождь теперь не принесет больше масла; просто оно не будет таким горьким на вкус, — сказал Киркинесос.
Двигаясь на юг, маслобойня Ilias Zourtsanos and Co. находится недалеко от города Кипарисия в западной Мессинии. Зурцанос прокомментировал: Я ожидаю, что добыча нефти сократится всего на 10 процентов по сравнению с прошлым сезоном. Вокруг засухи много шумихи, но я не ожидаю серьезного ущерба. Я также предвижу, что оливковое масло текущего сезона на нашей территории будет исключительного качества, поскольку летом у нас не было активности оливковой мухи».
В соседнем регионе Лакония семья Челиотис работает с оливковым маслом более 50 лет. У семьи есть собственные оливковые сады и завод по упаковке оливкового масла недалеко от Спарты. Несмотря на то, что в последние месяцы не было дождей, оливковые деревья в Лаконии не пострадали, и мы ожидаем роста производства масла на 30 процентов по сравнению с прошлым годом», — сказали нам. Ожидается, что весь регион Лакония даст более 25,000 - тонн оливкового масла».
Засуха, безусловно, скажется на урожайности оливкового масла в некоторых районах Греции, но не затронет другие территории. Кроме того, есть случаи, когда нефти выходит больше, несмотря на сухую погоду, например, в районах Лаконии, Халкидики и Эвбеи. Еще неизвестно, каким будет общий урожай оливкового масла в Греции, когда текущий сезон сбора урожая закончится, вероятно, к концу января 2018 года.
Еще статьи о: засуха, Греции, греческое оливковое масло
Август 14, 2023
Современное управление ирригацией ведет к росту урожайности в Калифорнии
Чтобы выдержать изменение климата, первостепенное значение имеют новые подходы к управлению и оптимизации ирригации.
Сентябре 25, 2023
Ожидается, что урожай оливок в Марокко восстановится, несмотря на встречный ветер
Несмотря на жаркое и засушливое лето, недавний дождь улучшил условия, и в ближайшие недели ожидается еще больше. Чиновники ожидают, что производство улучшится по сравнению с прошлым годом.
Сентябре 28, 2023
Точный полив – ключ к долгосрочной продуктивности
Оливки, устойчивые к засухе, все равно нуждаются в достаточном поливе. Исследователи оптимизируют ирригацию для повышения урожайности и качества.
Декабрь 5, 2023
Растущие расходы напрягают производителей в Южной Европе
Производители оливкового масла в Испании, Италии и Греции сталкиваются с проблемами, которые угрожают жизнеспособности сектора.
Июль. 31, 2023
Несмотря на засуху, Уругвай ожидает рекордный урожай
Официальная статистика пока не опубликована, но по предварительной оценке урожай составляет рекордные 3,000 тонн.
Сентябре 28, 2023
Ожидается, что производство оливкового масла в Испании упадет ниже 1 млн тонн
Ожидание второго подряд плохого урожая у крупнейшего в мире производителя оливкового масла означает, что цены, вероятно, продолжат расти.
Декабрь 21, 2023
Производители оливкового масла дали урожаю 2023 года мрачную оценку с точки зрения урожайности и качества.
16 января, 2024
Оливковое дерево и возвышение Афин
История божественной борьбы за Афины отражает почтение древних греков к мудрости, стратегии и практическим жизненным потребностям.