Производство столовых оливок продолжает расти

Впечатляющий рост мирового производства столовых оливок на 211 процентов за период 30 лет урожая — это самая поразительная цифра в рыночной статистике, опубликованной в прошлом месяце Международным советом по оливкам (IOC).

Этот процент означает увеличение объема более чем в три раза с 950,000 1990 тонн в 91/2,953,500 году до примерно 2017 18 - тонн в сезоне -/-. Наиболее резкое увеличение было отмечено в Египте, Турции, Испании, Алжире, Греции, Аргентине, Иране и Марокко.

Предполагаемый урожай в этом году представляет собой увеличение на 4 процента во всем мире по сравнению с предыдущим сезоном.

С другой стороны, Европе следует ожидать снижения общего производства столовых оливок на 11% из-за сокращения урожая в Испании, который, вероятно, составит 521,500 12 тонн — на -% меньше, чем в прошлом году.

Однако другие европейские страны-производители должны рассчитывать на рост производства, поскольку Греция и Италия ожидают увеличения на 31 процент и 20 процентов соответственно.

Египет и Турция приближаются к рекордному урожаю в 650,000 455,000 тонн и 30 14 тонн, что соответствует увеличению на - процентов и - процентов соответственно.

В Соединенных Штатах производство вырастет на 9 процентов, а в Мексике прогнозируется аналогичный рост на 11 процентов.

Аргентина, Израиль, Иордания, Марокко и Тунис также добьются увеличения производства столовых оливок по сравнению с предыдущим сезоном, при этом остальные страны-производители останутся на прежнем уровне или сократятся, например, Сирия на 47 процентов и Перу на 1 процент.

В то же время потребление столовых оливок выросло на 186 процентов за период с 1990 по 2017 год, говорится в сообщении МОК.

Неудивительно, что страны с увеличенным производством также демонстрируют увеличение потребления: Египет нацелен на потребление 450,000 11,000 тонн по сравнению с 1990 91 тонн в 289,000/14,000 году, Алжир 355,000 110,000 тонн по сравнению с 346,500 585,000 тонн и Турция - - тонн по сравнению со - - тонн. В государствах-членах Европейского союза также наблюдался рост потребления с - - тонн до - - тонн.

Данные МОК также показали, что на Европейский союз, Египет, Турцию и США вместе приходится 57 процентов мирового потребления столовых оливок за последние пять лет.