Международный совет по оливкам стремится к большей «прозрачности»

Потребность в большей прозрачности на рынке оливкового масла и в единообразии кодов тарифов на оливковое масло были среди ключевых вопросов, обсуждавшихся на 99-й конференции.^th сессия Совета членов Международного совета по оливкам, проходившая в штаб-квартире МОК в Мадриде с 21 по 25 ноября.

Исполнительный директор МОК Жан-Луи Баржоль сказал, что действия в ответ на эти вопросы будут включать новую базу данных исторических цен и совместный проект со Всемирной таможенной организацией по гармонизации тарифных кодексов. В нынешнем виде классификации ВТамО отличаются от классификаций МОК и не делают различий между оливковым маслом первого отжима и оливковым маслом первого отжима.

Производство в Испании падает

На сессии также были одобрены обновленные прогнозы и окончательные результаты мирового производства и потребления оливкового масла, которые показывают небольшой пересмотр производства в Испании в 2011-12 сельскохозяйственном году (1 октября 2011 г. — 30 сентября 2012 г.) до 1.35 млн тонн. Его предварительный объем на 2010-11 годы составляет 1.39 миллиона тонн.

Проблемы с тестированием

Среди вопросов, которыми занимался Технический комитет Совета, была необходимость организации встреч с теми, кто представляет страны-члены МОК в Комиссии «Кодекс Алиментариус», в частности, по теме работы с оливковым маслом с аномальными параметрами.

На последней сессии Кодекса, состоявшейся в феврале в Малайзии, согласия по этому вопросу достичь не удалось. Аргентина и Австралия были в числе стран-производителей, стремившихся внести изменения в стандарты, установленные для оливкового масла, например, в отношении уровня линоленовой кислоты, чтобы отразить различия в оливковом масле несредиземноморского происхождения.

Представитель МОК сообщила, что комитет также согласился внести незначительные изменения в некоторые стандарты МОК, в том числе в отношении органолептической оценки оливкового масла первого отжима (COI T.20 Doc. nº 14 y 15) и метод определения состава и содержания стерины и тритерпеновые диспирты в оливковом масле. С 2013 года последнее будет применяться и к жмыховому маслу.

НИОКР проекты

Баржол подчеркнул, что правление одобрило помощь в сборе третьего международного урожая оливок в Турции и продолжает оказывать поддержку второму такому урожаю в Марокко.

Тем временем Технический комитет также обсудил проект разработки биомаркера оливкового масла и возможность будущего исследования углеродного следа на протяжении всего цикла производства оливкового масла, включая разработку методов расчета уровней выбросов углерода на каждом этапе процесса.

Рекламные кампании

Одна из следующих кампаний МОК будет проходить в Австралии, Северной Корее или Японии, но Комитету по продвижению МОК еще предстоит сделать выбор. Сначала он оценит последние отчеты, полученные о рынках столовых оливок и оливкового масла в трех странах. Он отметил завершение кампании в России, продление кампании в Китае, продолжение кампании в Северной Америке и новую кампанию в Бразилии.

Потенциальные новые члены МОК

Баржоль сообщил о своих последних командировках, в частности о своих визитах в ноябре в Аргентину, Чили и Уругвай. Он сказал, что последние две страны проявили серьезную заинтересованность в том, чтобы стать членами МОК.

• Балансы, утвержденные Международным советом по оливкам


• Методы тестирования Международного совета по оливкам