Бизнес
" Калифорнийский совет по оливковому маслу (COOC) отменил свое исходное соглашение о членстве на 2020/21 г. после быстрой реакции со стороны многих фермеров штата и производителей оливкового масла.
В петиция отправлен совету директоров организации, а также исполнительному директору Патрисии Кинг в прошлом месяце и получен Olive Oil Timesпроизводители обвинили торговую ассоциацию в изменении формулировки соглашения в пользу Серия направлений Калифорнийского оливкового ранчо, смесь оливкового масла первого холодного отжима из Калифорнии и импортных масел.
Позволив компании иметь слово "«Калифорния» написано большими и жирными буквами на передней части бутылки, хотя масло не производится здесь, это снижает ценность COOC и калифорнийского оливкового масла.- Грег Трейнор, совладелец ранчо 43
В Соглашение о членстве на 2019/20 год, COOC предусматривал: Если использование "Калифорния» в любой фразе, такой как название компании, торговая марка или другое слово или группа слов, или изображения, которые идентифицируют Калифорнию на этикетке любого масла, продаваемого участником, то 100 [процентов] фруктов для производства масла должны происходят исключительно из штата Калифорния».
В результате оговорки Калифорнийское оливковое ранчо ей запретили быть членом COOC в прошлом году, и ни одно из ее масел не было сертифицировано торговой ассоциацией.
См. также:Маркировка оливкового маслаПеред удалением с веб-сайта COOC в недавно обновленном соглашении о членстве на 2020/21 г. говорилось: Все масла, сертифицированные Калифорнийским советом по оливковому маслу, должны быть на 100 процентов выращены и произведены из калифорнийских оливок».
Тайное изменение позволило бы California Olive Ranch снова присоединиться к COOC и сертифицировать все свои масла, произведенные в Калифорнии, в торговой организации, но опустить серию Destination Series.
46 подписавших петицию, которые в совокупности составляют подавляющее большинство производства и доходов COOC, осудили решение внести изменение в соглашение, назвав его вводящие в заблуждение и наносящие ущерб калифорнийскому бренду, который COOC должен защищать и продвигать».
COOC является крупнейшей сертификационной группой в штате, и членство в ней дает ряд преимуществ, особенно для мелких производителей. Печать COOC имеет некоторое признание потребителей, и в нескольких специализированных продовольственных магазинах штата продается только оливковое масло первого отжима местного производства с печатью.
Многие производители штата видят роль COOC в продвижении качества калифорнийского оливкового масла первого холодного отжима, производство которого обходится дороже и, следовательно, стоит значительно дороже, чем импортное масло.
Позволив компании иметь слово "«Калифорния» написано большими и жирными буквами на передней части бутылки, хотя масло не производится здесь, это снижает ценность COOC и калифорнийского оливкового масла», — Грег Трейнор, соавтор петиции и совладелец 43 ранчо, Сказал Olive Oil Times.
На вопрос об изменении формулировки первоначального соглашения о членстве на 2020/21 год пресс-секретарь California Olive Ranch заявила. Olive Oil Times что компания ничего не знала об изменении, но подчеркнула свою приверженность защите целостности Калифорнийское оливковое масло.
Об этом также заявил генеральный директор California Olive Ranch Майкл Фокс. Olive Oil Times что компания не планирует повторно присоединяться к COOC и продолжит сертификацию оливкового масла первого холодного отжима в независимой лаборатории.
Кинг не признал первоначальное соглашение о членстве на 2020/21 год, когда его спросили. Olive Oil Times. Однако она сказала, что действующее соглашение о членстве на 2020/21 год было единогласно одобрено советом директоров.
Мы считаем, что этот пункт требований еще больше защищает 100-процентное сертифицированное оливковое масло первого холодного отжима, выращенное и произведенное в Калифорнии», — сказал Кинг.
Формулировка обновленного соглашения идентична формулировке соглашения о членстве на 2019/20 год.
Июнь 10, 2024
Производитель округа Керн размышляет о калифорнийской индустрии оливкового масла
Стефани Викенхаймер объясняет, как ранчо Рио-Браво производит высококачественное оливковое масло первого отжима в южной части долины Сан-Хоакин.
Июнь 25, 2024
Банк Испании объясняет продолжающуюся инфляцию ростом цен на оливковое масло
Заявления банка прозвучали на фоне того, что правительство объявило о планах продолжить снижение налога на добавленную стоимость на большинство продуктов питания, включая оливковое масло.
Июнь 12, 2024
Как стойкость и энтузиазм движут калифорнийским бутиковым продюсером
Менее чем за четыре года пара, стоящая за Chateau de Luz, преодолела экстремальные климатические условия, вредителей и трудовые проблемы, чтобы создать оливковое масло первого отжима мирового класса.
Март 6, 2024
Результаты могут разрушить десятилетнюю политику и понимание того, что Xylella fastidiosa была основной причиной синдрома быстрого упадка оливок в Апулии.
Июль. 23, 2024
Почему оливковое масло первого отжима связано с меньшим риском деменции и улучшением здоровья мозга
Исследования показывают, что полифенолы и мононенасыщенные жирные кислоты в оливковом масле первого отжима связаны с более низким риском развития деменции и смягчением ее симптомов.
Апреле 18, 2024
Министр сельского хозяйства Хорватии аплодирует самому награждаемому производителю страны
Еще четыре награды на выставке 2024 года. World Olive Oil Competition, «Авистрия» — самый титулованный производитель Хорватии.
Июнь 25, 2024
Испанские домохозяйства впервые покупают больше подсолнечного масла, чем оливкового
Падение продаж оливкового масла связано с сокращением производства и ростом цен, тогда как подсолнечное масло за тот же период стало более доступным.
Сентябре 12, 2024
Низкоуглеводная средиземноморская диета помогает больным диабетом достичь ремиссии
Обзор показал, что средиземноморская диета с низким содержанием углеводов более эффективна в достижении ремиссии у пациентов с диабетом 2 типа по сравнению с низкожировой или традиционной средиземноморской диетой.