Тенденции в торговле органическим оливковым маслом теперь отслеживаются

На органическое оливковое масло приходилось не менее десятой части всего оливкового масла первого отжима, импортируемого Соединенными Штатами в 2012–13 гг., по данным Международный совет по оливкам (МОК).

МОК в настоящее время отслеживает органическую категорию благодаря новым международным таможенным кодексам, которые сделали это возможным с прошлого года, сообщил МОК.

С октября 2012 г. по сентябрь 2013 г. США, крупнейший в мире импортер оливкового масла и столовых оливок, импортировали в общей сложности 298,828 64 тонн оливкового масла. Около - процентов из них были девственными и оливковое масло первого отжима - всего около 191,000 19,000 тонн, из которых десятая часть была органической, то есть чуть более - - тонн.

Однако МОК заявил, что его данные о торговле в США от Бюро переписи населения США содержат подробную информацию о органическое оливковое масло только с января прошлого года, поэтому данные по этой категории за октябрь-декабрь 2012 года отсутствуют.

Возможности в производстве органических продуктов питания

Международный брокер и консультант по специализированным продуктам питания из США Лиз Тагами сообщила, что ее компания Tagami International получает все больше обращений за помощью. органическое оливковое масло чем пять лет назад.

Покупатели перешли от размышлений об этом к некоторым рыночным тестам», — сказала она.

Если вы возьмете Tagami International в качестве одной из точек данных, окажется, что интерес растет по мере увеличения количества запросов, которые я получаю с вопросами о разнице между органическими и обычными продуктами.

Люди не осознают, как мало химических веществ используется в современных выращивание оливок — это не кукуруза, пшеница или соя. Эта разница, наряду с более высокой ценой на органические продукты, была фактором роста. Тем не менее, использование органическое оливковое масло в производстве продуктов питания, где вся рецептура является органической, — это возможность», — сказала она.

Каталонскому экспортеру проще выйти на канадский рынок

В Лериде, Каталония, Эмма Ровира, директор по продажам Molí dels Torms, сказала, что все оливковое масло компании сертифицировано как органическое экстра вирджин. Продаваемый под маркой Olicatessen, по ее словам, очень мало экспортируется в США, потому что это сложный рынок с сильным давлением на цены и потребностью в больших объемах. Она сказала, что крупнейшим экспортным рынком компании является Канада, за которой следует Япония. где никогда не оспаривают запрашиваемую цену, а торгуются по таким факторам, как качество, вкус и маркировка», Бельгия, Германия и Голландия.

Также в Лериде Рамон Баррулл Бесерра, президент небольшого кооператива La Granadella, сказал, что компания производит сертифицированное органическое оливковое масло первого холодного отжима только второй год, которое в этом году составит всего около 25 тонн, что составляет всего 5 процентов от общего объема производства. под маркой Дегустус. Продав все масло, полученное в первый год органического производства, кооператив в этом году увеличил производство органических продуктов в четыре раза и продает большую его часть в магазины, специализирующиеся на органических товарах.

Баррулл сказал, что стоимость органического производства примерно на четверть выше, чем неорганического. По его словам, одна из причин заключается в том, что удобрения стоят дороже, но обеспечивают меньшую производительность.

Спрос и риск в органических товарах

В прошлогоднем отчете Испанского института внешней торговли (ICEX) говорится, что оливковое масло лидирует в продажах органических масел в Германии, где растущий спрос на органические продукты является одной из самых поразительных тенденций на немецком рынке продуктов питания. Между тем, согласно недавнему отчету Комитета Европарламента по окружающей среде, общественному здравоохранению и безопасности пищевых продуктов о мошенничестве в пищевой цепочке, оливковое масло, рыба и органические продукты являются продуктами, наиболее подверженными такому мошенничеству.

Действующие таможенные коды для органического оливкового масла

По состоянию на июль 2013 г. соответствующими органическими кодами в согласованной тарифной сетке являются:

- 1509102030: органическое оливковое масло первого холодного отжима в таре до 18 кг.

- 1509104030: органическое оливковое масло первого холодного отжима в емкостях 18 кг или более

- 1509102040: органическое оливковое масло первого отжима в таре до 18 кг.

- 1509104040: органическое оливковое масло первого отжима в таре 18 кг и более.