Цены на оливковое масло в Италии растут быстрее, чем инфляция

Резюме

Цена на оливковое масло в Италии осталась стабильной или немного снизилась, но потребительские цены продолжают расти, влияя на такие популярные продукты, как пицца. Инфляция и сокращение производства оливкового масла в Испании являются факторами, способствующими росту цен, а экспорт агропродовольственных товаров достиг рекордного уровня в 2022 году.

Цены на оливковое масло происхождения в Италии в последние дни были стабильными или несколько снизились, но цены для потребителей продолжают расти, что делает другие популярные продукты более дорогими.

Согласно данным, опубликованным Итальянским институтом услуг для сельскохозяйственного и продовольственного рынка (Ismea), средняя цена оливкового масла на месте происхождения в марте 46.3 года была на 2023% выше, чем в то же время в 2022 году.

Динамика инфляции, которая повлияла на Италию и многие другие рынки в 2022 году, является одной из причин роста цен, наряду с последствиями резкое сокращение производства оливкового масла в Испании.

Инфляция также является одним из факторов, влияющих на новый рекорд общей стоимости итальянского агропродовольственного экспорта. В заметке Ismea сообщается, что в 2022 году экспорт агропродовольственных товаров достиг почти 61 миллиарда евро, что является рекордным показателем и на 14.8 процента больше, чем в 2021 году.

Инфляция также привела к увеличению стоимости импорта, что оказало соответствующее влияние на торговый баланс страны, который сократился на 1.6 млрд евро.

Последние данные, опубликованные Министерством сельского хозяйства, показывают, что экспорт оливкового масла в марте 2023 года также растет после нескольких месяцев затишья, и эта тенденция в основном связана с сокращением запасов оливкового масла на соответствующих рынках, таких как Греция.

Наряду с оливковым маслом, рост цен на другие продукты питания, включая помидоры и сыр моцарелла, оказывает влияние на итальянских потребителей.

Пицца, одно из самых популярных блюд в стране, стоит значительно дороже, чем год назад. Согласно индексу Pizza Margherita Bloomberg, приготовление пиццы дома в Италии как минимум на 20 процентов дороже, чем год назад.

По оценкам Национального института статистики (Istat), агропродовольственная инфляция в 12.6 году составила 2022 процента по сравнению с общей инфляцией в 8.1 процента.

Случайные потребители, часто выбирающие пиццу в качестве быстрого перекуса в рабочее время, подтвердили рост цен на Olive Oil Times.

Я бы сказал, что все продукты сейчас стоят намного дороже, чем год назад», — сказал Грациано Джоване, глава рабочего кооператива в Тоскане. Даже в местных ремесленных магазинах цены на небольшие пиццы выросли как минимум на 20 процентов, а некоторые даже больше. Ломтики раньше стоили 1 евро, но теперь они стоят 1.20 или 1.30 евро».

Я вижу, что это происходит как в пиццериях, где цены выросли как минимум на 20 процентов, так и при покупке замороженной пиццы в супермаркете», — добавил Лоренцо Карневале, инженер из Умбрии.

Хотя инфляция в стране оценивается в 7.6 процента в марте 2023 года, Исмеа сказал, что рост цен на оливковое масло в стране происхождения, похоже, стабилизируется.

В период с февраля по март цены на оливковое масло первого отжима в месте происхождения выросли умеренно на 2.5 процента, при этом оливковое масло первого отжима цены упали на 0.6%. Потребители теперь надеются, что новая тенденция в ценах на месте происхождения замедлит рост продажных цен на сопутствующие продукты.

• Исмея
• Истат
• Bloomberg