Треть оливкового масла, продаваемого в Канаде, не соответствует стандартам качества

Канадское телешоу сообщило, что треть оливкового масла, продаваемого в Канаде, не соответствует стандартам качества, установленным Международным советом по оливкам (IOC).

В телешоу L'epicerie, которое транслируется франкоязычной службой Канадской радиовещательной корпорации (CBC), в марте был показан сегмент, посвященный качеству оливкового масла.

Исследователи программы получили информацию, доступную для потребителей в соответствии с Законом о доступе к информации, о результатах химического анализа образцов оливкового масла, проведенного Канадским агентством по надзору за продуктами питания (CFIA) в Оттаве, столице Канады.

Изучив более 1,000 страниц документов, они узнали, что 33 процента образцов, проанализированных CFIA, не соответствовали стандартам качества из-за фальсификации или неправильной маркировки.

Официальные отчеты лаборатории показали, что в образцах было обнаружено большое количество других видов растительных масел. Во время шоу ученый из инспекционного агентства подтвердил, что лабораторный анализ образцов оливкового масла показал, что они содержат следы подсолнечного масла.

Другие образцы, которые не соответствовали международным стандартам, были фальсифицированы другими растительными маслами, такими как рапсовое, и были ошибочно маркированы как оливковое масло первого холодного отжима, либо были признаны прогорклыми или просроченными. Некоторые из фальсифицированных брендов, представленных на выставке, включали Caruso от ItalCan и Villa Toscanella от Simon & Nolan.

В течение десяти лет CFIA проверила 550 образцов оливкового масла 140 различных брендов, при этом 44 бренда не соответствовали стандартам качества. Лаборатория CFIA — единственная в Канаде, сертифицированная МОК для проведения анализа оливкового масла.

Названия пищевых продуктов, не соответствующих стандартам качества, публикуются на веб-сайте Министерства здравоохранения Канады, а виновным компаниям был дан срок для устранения проблемы и соблюдения требований или штрафа за риск. Но, к сожалению, у CFIA нет ресурсов для повторного тестирования продуктов, которые не соответствуют стандартам.

• Си-би-си


• Des Huiles D'olive Pas Toujours Pures? (СВС)