Колинас-де-Гарсон — один из ведущих производителей оливкового масла и вина в Уругвае, а также популярное место среди туристов.
Уругвай — страна Южной Америки Тур де силу в миниатюре. Его размер непритязательный, его земля в основном плоская. Но за последние несколько лет страна превратилась из относительной безвестности в известность.
Эль Пепе (Хосе Мухика), харизматичный экс-президент Уругвая, водивший Volkswagen-Beetle, привлек к стране международное внимание своей политикой третьего пути, которая включала легализацию марихуаны, переселение заключенных Гуантанамо, освобожденных для освобождения, и завершение реализации бесплатный Wi-Fi Интернет по всей стране, включая все государственные школы.
Наряду с этими достижениями есть еще одна история успеха, которая не привлекла к себе столько внимания средств массовой информации: страна цветет огромными оливковыми деревьями. По мере созревания оливки подвергаются прессованию и, в конечном итоге, производят первоклассное, всемирно известное оливковое масло.
Колинас де Гарсон, основанный в 2005 году, является главным бутик-садом оливкового масла в Уругвае. Расположенный в приморском городе Хосе Игнасио и на полуострове в городе Пунта-дель-Эсте, комплекс занимает в общей сложности 4,300 акров.
Этот район является домом для нескольких сортов оливок, таких как Arbequina, Coratina, Barnea и Picual. После созревания эти культуры смешивают и объединяют для производства вина Колинас де Гарсон. отмеченные наградами смеси.
Деятельность компании не ограничивается производством знаменитого оливкового масла первого холодного отжима. Стратегические инвестиции были сделаны для размещения посетителей, превратив комплекс в настоящую туристическую достопримечательность оливкового масла.
Доступны велосипедные туры по открытым полям. Посетители также могут устроить пикник. Функциональный комплекс получил название Фабрика Бутик. Здесь, в этом красиво оформленном здании, сочетающем деревенскую простоту с современными удобствами, посетители могут принять участие в дегустации различных оливок и оливкового масла, а также вин местного производства. Также имеется лаундж, отведенный для частных мероприятий.
Fábrica Boutique также имеет собственный винный погреб и ресторан, которым управляет шеф-повар Фрэнсис Маллманн. Весь комплекс зданий имеет стеклянную стену, обращенную к буйному зеленому пейзажу каскадных оливковых деревьев.
Производственное предприятие Colinas de Garzón имеет мощность переработки 130 тонн оливок в день. Хотя качество их оливкового масла первого холодного отжима соответствует высоким стандартам, их производственные специалисты сотрудничают с несколькими соседними университетами, уделяя особое внимание сохранению окружающей среды.
Соответствие цели компании по производству высококачественного оливкового масла является ее целью быть образцом устойчивого развития, сохраняя землю, за которой она ухаживает, и местное биоразнообразие.
Еще статьи о: биоразнообразия, профили, Уругвай
Апреле 22, 2024
Рокер производит отмеченное наградами оливковое масло в Японии
Кейсуке Маэда прошел путь от получения наград со своей рок-группой до производства оливкового масла первого отжима мирового класса.
Апреле 3, 2024
Уругвай проведет конференцию по исследованиям и инновациям в секторе оливкового масла
Ученые, производители и официальные лица встретятся в Уругвае в ноябре, чтобы обсудить проблемы и возможности сектора оливкового масла Южной Америки.
Май. 22, 2023
Bozelli Boss подчеркивает ценность умелого смешивания
Турецкий производитель и победитель Всемирного конкурса считает, что искусные смеси оливкового масла первого холодного отжима превосходят сумму составляющих.
Ноябрь 20, 2023
Поиск баланса в меняющемся секторе принес успех португальскому экспортеру
Качество служит Est. Полярная звезда Мануэля Сильвы Торрадо, поскольку компания ориентируется на экспортных рынках и в быстро меняющемся секторе страны.
Апреле 16, 2024
Тосканский производитель адаптируется к меняющейся ситуации с оливковым маслом
Fattoria di Volmiano использует новые способы производства высококачественного оливкового масла первого отжима.
Май. 11, 2023
Kalinjot Monovarietal выводит албанское оливковое масло на мировую арену
Эндрю Стронг надеется на золотую награду NYIOOC поскольку органический эндемичный моносорт привлечет внимание всего мира.
Октябрь 31, 2023
Калифорнийские фермеры сажают живые изгороди, чтобы экономить воду и улучшать здоровье почвы
Живые изгороди улучшают удержание воды в почве и создают естественную среду обитания для полезных птиц и других хищников-вредителей. Фермеры говорят, что они добавляют и эстетическую ценность.
Февраль 19, 2024
Как один производитель справляется с растущими объемами и сокращением урожая во Франции
На юге Франции производитель Mas des Bories собирает рекордный урожай и сокращает период переработки.