Оливковое масло течет через Expo2015 и далее

С мая 1^st по октябрь 31^st, 2015 г. В Милане пройдет Универсальная выставка, посвященная теме Кормление планеты, энергия для жизни».

Выставка площадью 1.1 миллиона квадратных метров станет огромной глобальной демонстрацией, где более 140 стран-участниц продемонстрируют, как они управляют традициями и технологиями, чтобы предложить конкретный ответ на жизненно важную потребность: возможность гарантировать здоровую, безопасную и достаточную пищу для всех, уважая планету и ее равновесие».

Цель состоит в том, чтобы стимулировать обмен идеями и совместными решениями, а также продвигать инновации для устойчивого будущего.

На выставке будут представлены павильоны каждой страны, а также площадки для международных организаций. Ожидается, что в течение 20 месяцев выставка посетит более 6 миллионов человек. Они смогут узнать и попробовать блюда со всего мира, а также открыть для себя гастрономические традиции разных стран.

Оливковое масло первого холодного отжима будет иметь свои собственные помещения во время мероприятия, как в зоне Экспо, так и в других местах, которые готовятся принять посетителей с дегустациями, встречами и гастрономическими турами.

Ядро присутствия оливкового масла на Экспо будет найдено в Кластере Био-Средиземноморья, посвященном морю, соединяющему три континента Европы, Африки и Азии. В основном спонсируемый и управляемый регионом Сицилия, который предназначен в качестве точки соединения для всего Средиземноморья, он будет принимать продукты и мероприятия из 10 других стран: Греции, Ливана, Египта, Туниса, Алжира, Мальты, Сан-Марино, Сербии. , Албании и Черногории.

Построенный так, чтобы напоминать типичную средиземноморскую обстановку, площадь площадью 7,304 14 квадратных метра включает четыре здания, выходящие на большую центральную площадь, вымощенную разными оттенками синего, напоминающими цвета Средиземного моря. Инициативы кластера будут сосредоточены на продвижении средиземноморской диеты как модели здорового питания. С 20 по - сентября он будет отмечать Неделя средиземноморской диеты» с рядом мастер-классов и образовательных мероприятий.

Чтобы воссоздать цвета, вкусы и ароматы, типичные для средиземноморских стран, в разных зонах будут представлены местные блюда каждой страны, в которых оливковое масло играет ключевую роль. Sicily поручила эксперту по оливковому маслу Джино Челлетти координировать и организовывать различные инициативы, посвященные оливковому маслу первого холодного отжима, с образовательными занятиями и кулинарными демонстрациями.

Ливан ожидал на ярмарке Verona Sol в апреле своего участия в выставке, представив специальную упаковку оливкового масла первого холодного отжима, разработанную совместно с регионом Сицилия и в сотрудничестве с Итальянским сотрудничеством в Ливане и Министерством сельского хозяйства: она включала две бутылки оливкового масла. (по 100 мл каждый) из Ливана и Сицилии, а также информативный информационный бюллетень, показывающий богатое наследие Ливана в области оливкового масла.

Марокканский павильон в стиле Касбы представит План Зеленого Марокко. Стратегия, запущенная в 2008 году Министерством сельского хозяйства и морского рыболовства, направлена ​​на то, чтобы сделать сельское хозяйство основным двигателем роста национальной экономики, включая выращивание оливок: ожидается, что к 2020 году производство столовых оливок и оливкового масла утроится.

Уругвай, один из десяти крупнейших производителей оливкового масла первого холодного отжима в мире, встретит посетителей в мультисенсорный» спиральный павильон предложить образец уругвайской жизни с помощью мультимедийного контента и дегустаций, в основном посвященных устойчивому росту и производству цитрусовых, мяса и оливкового масла первого отжима под девизом Жизнь растет в Уругвае».

Возвращаясь в Италию, Выявление и сохранение древних оливковых рощ в Средиземноморском регионе», реализуемый регионом Апулия, вошел в шорт-лист финалиста конкурса «Устойчивое развитие». Конкурс лучших практик. Несмотря на то, что он не был выбран среди 5 победителей, которые будут показаны в фильме, созданном Expo Milano 2015, он будет проиллюстрирован фотографической историей, представленной в нулевом павильоне, крупнейшем тематическом павильоне в истории выставки, разработанном в сотрудничестве с ООН.

Специальный бутылка оливкового масла, сделанная в Италии» была выбрана в результате конкурса дизайнеров, в котором приняли участие студенты факультета управления брендом и коммуникаций и мастера дизайна продуктов миланского института дизайна IED. Названный Только итальянские оливки, бутылка для выставки», конкурс проходил в рамках Сольный проект Olive Italiane запущен в 2013 году Unaprol и Symbola, Фондом итальянского качества.

Во время выставки Expo 2015 проект будет реализован с новыми инициативами, ориентированными на культуру оливкового масла первого холодного отжима, которые будут иметь специально разработанная бутылка как их символ. Проект-победитель назван Flow» был разработан междисциплинарной, мультикультурной и состоящей только из женщин командой, состоящей из дизайнера Дамлы Теоман и стратегов Дуангпорн Сэнгиранватхана и Айви Анинг, вдохновленных обычным и типично итальянским жестом поливать оливковым маслом еду за столом.

По мнению жюри Инновационный дизайн Flow полностью передает все ценности Extra Virgin в новой, оригинальной и беспрецедентной форме». Бутылка будет представлена ​​на выставке Expo2015 во время специальной конвенции.

За пределами зоны Экспо, но недалеко от Милана, в районе озера Гарда. предложат дополнительные поводы попробовать и познакомиться с итальянской культурой оливкового масла благодаря инициативам, координируемым местным консорциумом PDO озера Гарда (Consorzio di Tutela Olio Garda DOP).

Валтенези, красивая сельская местность недалеко от Брешии, организует гастрономическое мероприятие, которое продлится на протяжении всей выставки и будет посвящено основным продуктам региона: оливковому маслу первого холодного отжима и озерной рыбе.

С мая по октябрь исторический Маслобойня Турри расположенный на берегу озера в регионе Венето, откроет свои двери для посетителей, проводя их через познавательная оливковая роща», современная маслобойня, коллекция старинного сельскохозяйственного инвентаря и дегустация продукции.