Италия, Испания Sweep Sol d'Oro Competition

После недели слепых дегустаций жюри из 13 международных судей из Италии, Чили, Греции, Словении и Испании объявило победителей 12-ти дегустаций.^th издание Sol d’Oro. Ежегодный конкурс оливкового масла первого холодного отжима организуется Veronafiere в качестве превью» к мероприятию Sol&Agrifood, которое состоится в Вероне во время выставки Vinitaly с 6^th к 9^th апреля.

В конкурсе участвовало 250 масел из десяти разных стран: Италии, Чили, Уругвая, Ливана, Португалии, Испании, Словении, Хорватии, Турции и Греции.

Оливковое масло первого холодного отжима было разделено на пять категорий: легкие фруктовые, средние фруктовые, интенсивные фруктовые, монокультурные и органические. В каждой категории были вручены золотая, серебряная и бронзовая медали — всего 15 медалей — в то время как многие Гран Менциони (почетные упоминания) также были назначены. В этом году Италия выиграла десять медалей (4 бронзовые, 3 серебряные и 3 золотые), а остальные пять достались Испании.

Среди других стран Турция, Словения, Чили и Хорватия заслужили Gran Menzione наряду с другими итальянскими и испанскими компаниями.

Производители-победители получат знак качества, который будет размещаться на их бутылках. У них также будет возможность встретиться с международными покупателями во время прогулочная дегустация», запланированная в Sol&Agrifood, а их масла будут предложены посетителям ярмарки в ресторане Bio Goloso, расположенном внутри павильона.

Во время церемонии награждения 8^th апреля посол Чили в Италии и председатель ассоциации Panel Cata Chile примут участие в открытии первого выпуска Sol d'Oro South Hemisphere в Чили. С этого года отдельное издание конкурса будет посвящено Новый Свет», где сезон сбора урожая чередуется с северным.

Выпуск Sol d'Oro этого года еще раз подтвердил исключительное качество масел, участвующих в конкурсе. Они были представлены компаниями из всех производственных регионов мира, которые могут найти в Sol&Agrifood уникальную международную площадку для общения и продвижения», - сказал Дамиано Берзакола, вице-президент Veronafiere. Начиная с сентября 2014 года мы также запускаем Sol d'Oro South Hemisphere, чтобы удовлетворить потребности производителей из этой части земного шара. Мы начнем с Чили, а затем каждый год продолжим с крупной нефтедобывающей страной, такой как Новая Зеландия или Аргентина. Таким образом, эта инициатива добавляет новый и важный шаг к процессу интернационализации ярмарок, организованных Veronafiere».

Это список медалей Sol D'Oro 2014. Полный список победителей и упоминаний см. веб-сайт мероприятия.

• Соль и Agrifood