Валенсийский город Вила-Реал хочет, чтобы его жители обменивали использованное растительное масло на мыло, изготовленное из переработанного масла, на блошином рынке на городской площади в конце месяца.
Разработанная для повышения осведомленности о важности переработки масла — вместо того, чтобы выливать его в раковину — инициатива местных властей включает в себя раздачу домовладельцам воронок, которые помогут им хранить масло в пластиковых бутылках, пока они не будут доставлены в один из 20 городских пунктов сбора.
Муниципалитет сообщает, что с момента начала рекламной кампании два месяца назад было собрано около 2,000 литров масла, что позволило произвести как мыльные лепешки, так и 1,900 литров биодизеля.
По оценкам города с населением более 51,000 4,800 человек, он также сэкономил 6,000 евро (- долларов США) на очистке воды благодаря уменьшению загрязнения и помог жителям избежать засорения канализации. В нем говорится, что растительное масло является худшим городским загрязнителем.
В Испании проводится множество подобных кампаний по продвижению схем переработки пищевого масла.
В Барселоне одним из стимулов для домовладельцев, сдающих отработанное масло на склады, является скидка на счет за воду. Градуированная скидка достигает максимум 14 процентов, если они делают это 15 или более раз в год.
В связи с сильным финансовым кризисом в Испании в некоторых муниципалитетах имели место кражи отработанного растительного масла, и существует проблема с нелегальными сборщиками, которые взимают плату с ресторанов за то, чтобы забрать отработанное масло, но не перерабатывают его, а вместо этого сбрасывают и наносят ущерб окружающей среде.
Еще статьи о: приготовление на оливковом масле
30 января, 2024
Starbucks расширяет линейку Oleato во всех магазинах США
Этот шаг был предпринят в то время, когда компания готовится к публикации разочаровывающих экономических данных и через год после того, как линия напитков дебютировала в Италии.
Июнь 20, 2023
В мороженом оливковое масло приносит пользу для здоровья без ущерба для вкуса
Оливковое масло первого холодного отжима дает возможность для инновационного, более здорового мороженого.
Май. 30, 2023
Дакос, критское мезе, переживает момент
Помидоры, сыр фета и оливковое масло на сухариках из ячменя делают дако летним блюдом, перед которым мало кто может устоять.
Декабрь 29, 2023
Знаменитый ливанский завтрак получил признание ЮНЕСКО
Аль-мануше, ливанская выпечка для завтрака, приправленная оливковым маслом и традиционными специями, была внесена в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Июль. 7, 2023
Как повторно использовать оливковое масло для тушения и жарки
Жарка во фритюре на оливковом масле полезнее, чем на других маслах, и ее можно использовать несколько раз с некоторой осторожностью, чтобы уменьшить количество отходов и улучшить вкус.
Март 27, 2024
Оливковое масло и сопарник незаменимы для хорватов на Пасху
Оливковые деревья и оливковое масло первого холодного отжима играют важную роль в праздновании Хорватскими христианами Страстной недели, особенно в приготовлении главного блюда - Сопарника.
Сентябре 6, 2023
Исследователи обнаружили, что австралийцы могут экономить 28 австралийских долларов в неделю, придерживаясь средиземноморской диеты.
Июнь 20, 2023
Отзывы Налейте для Starbucks Oleato
От расстройства желудка до приятных ореховых ноток покупатели в Соединенных Штатах и Европе пришли к неоднозначным выводам о кофейных напитках с оливковым маслом.