Интеллектуальное любопытство школьника привело к эксперименту в домашней лаборатории, который показал, что антиоксидант в зеленом чае обещает предотвратить рак.
Мир может быть на шаг ближе к излечению от рака — благодаря работе 12-летнего научного проекта. Семиклассник Стивен Литт из Джорджии обнаружил, что соединение зеленого чая предотвращает рак у одного из видов плоских червей.
Научному сообществу известно об ЭГКГ, но никому не удавалось получить эти результаты ни в одной живой системе.- Лесли Литт
Проект Стивена начался, когда у двух друзей семьи был диагностирован рак груди. Прочитав об этом заболевании, он обнаружил, что снижение заболеваемости злокачественными новообразованиями в Японии связано с антиоксидантами в зеленом чае.
Это знание послужило движущей силой его эксперимента по проверке гипотезы о том, что полифенол в чае может подавлять развитие опухолей у червей, подвергшихся воздействию канцерогенов.
Сначала Стивен и его отец Лесли Литт купили материалы в Интернете, чтобы построить импровизированную домашнюю лабораторию. Затем подросток начал четырехнедельный проект, разделив 100 планарий, одного из видов плоских червей, на четыре группы.
Одна группа подвергалась воздействию только соединения под названием эпигаллокатехин-3-галлат (ЭГКГ), в то время как вторая группа подвергалась воздействию ЭГКГ в течение 24 часов с последующим контактом с двумя канцерогенами до конца исследования. Третья группа подверглась воздействию двух канцерогенов без EGCG, а четвертая группа была контрольной группой, получавшей воздействие только родниковой воды.
Канцерогенами, выбранными для проекта, были сульфат кадмия и 12-O-тетрадеканоилфорбол-13-ацетат, или TPA. Отец Стивена, химик, сам их смешал, чтобы сын не контактировал с опасными агентами.
Планарии были выбраны потому, что они содержат необласты, различные стволовые клетки, которые действуют аналогично раковым клеткам. Стивен предположил, что нарушение нормального функционирования необластов может привести к излечению от рака.
Используя микроскоп, подаренный ему бабушкой и дедушкой, Стивен тщательно задокументировал результаты и обнаружил, что у планарии, подвергшейся воздействию как EGCG, так и канцерогенов, не развилось никаких опухолей в течение периода вмешательства. И наоборот, у всех планарий, подвергшихся воздействию только канцерогенов, развились опухоли. Проект получил местные и государственные награды в области науки.
В интервью с Olive Oil Times, Стивен и его отец поделились своими мыслями об этом опыте. Я не ожидал, что моя первоначальная гипотеза сработает, поэтому результаты заставили меня почувствовать облегчение и удивительно хорошо», — сказал Стивен.
Сначала я немного скептически отнесся к выводам. Очень редко можно получить слэм-данк в исследовании, — сказал Литт-старший. Он сделал то, что никто другой никогда не делал. Научному сообществу известно об ЭГКГ, но никому не удавалось получить эти результаты ни в одной живой системе.
Поскольку исследование было ограничено четырьмя неделями, мы не знаем, разовьются ли у планарии опухоли позже. Однако примечателен тот факт, что за это время не произошло образования опухоли».
Так что же движет этим начинающим ученым? Он разносторонний подросток, который активно участвует в бойскаутах, занимается карате, теннисом и игрой на гобое. Тем не менее, возможно, именно его интеллектуальное любопытство больше всего отличает его от других. Этот атрибут, несомненно, подготовит его к блестящему будущему в исследованиях, если он решит заняться ими.
Стивен читает обо всем и хочет понять, как все устроено. Вот что такое исследование, — сказал Лесли Литт.
Что дальше на повестке дня подростка? Он хочет пересадить клетки рака молочной железы человека или кусочки опухоли червям и проверить на них действие EGCG», — сказал Литт. Мы с нетерпением ждем результатов следующего исследовательского проекта Стивена.
Еще статьи о: профилактика рака, здоровье, полифенолы
Июнь 27, 2023
В отличие от винограда или других фруктов, Ross Vintiner собирает оливки, когда уровень сахара падает, что указывает на то, что масло накапливается, а содержание полифенолов остается высоким.
Август 31, 2023
Более высокое потребление полифенолов связано с меньшим риском заражения Covid-19
Здоровые взрослые, которые потребляли фенолы и растительные стеролы, некоторые из которых присутствуют в оливковом масле, с меньшей вероятностью заразились Covid-19.
Июнь 22, 2023
Исследования показывают, что питье оливковой фруктовой воды может помочь в эффективности упражнений
Оливковая фруктовая вода — это побочный продукт, который обычно выбрасывают при производстве оливкового масла. Тем не менее, его антиоксиданты могут принести пользу спортсменам-любителям.
15 января, 2024
Олеокантал: польза для здоровья знаменитого фенола оливкового масла
Олеокантал, содержащийся исключительно в оливковом масле первого отжима, демонстрирует мощные противовоспалительные свойства и связан с благотворным воздействием на рак и деменцию.
Июль. 12, 2023
Исследования показывают, что фенолы более важны, чем содержание MUFA для пользы для здоровья EVOO
Фенолы в оливковом масле первого холодного отжима более важны для снижения артериального давления, улучшения чувствительности к инсулину и содействия снижению веса, чем содержащиеся в нем жиры.
Август 18, 2023
Биофенолы в EVOO связаны с улучшением результатов при ожирении и преддиабете
Исследования показывают, что употребление оливкового масла первого холодного отжима, богатого олеоканталом и олеацеином, также вызывает потерю веса, снижение индекса массы тела и базальной гликемии.
Сентябре 28, 2023
В ходе экспериментов in vitro было обнаружено, что гидрокситирозол, известный полифенол оливкового масла, воздействует на белок, участвующий в размножении раковых клеток.
Май. 1, 2023
Исследователи разработали упрощенный способ определения содержания полифенолов в оливковом масле
Новый метод использует бумагу с лазерной гравировкой и смартфон для определения полифенолов в образце.